Ελιόψωμο…Βασική συνταγή για εύκολο σπιτικό ψωμί!

15 Οκτωβρίου 2011
By

Θα χρειαστούμε...
500γρ. αλεύρι δυνατό
300γρ. νερό χλιαρό
8γρ. ξερή μαγιά ή 20 γρ. νωπή
1/4 κ.γ. αλάτι
4 κ.σ. ψιλοκομμένες ελιές Καλαμών
Λίγο ελαιόλαδο για επάλειψη

Σε ένα ποτήρι ανακατεύουμε το χλιαρό νερό με τη μαγιά. Κοσκινίζουμε το ψωμί με το αλάτι. Σε μια λεκάνη βάζουμε το αλεύρι και δημιουργούμε μία λακκούβα στο κέντρο. Ρίχνουμε στη λακκούβα το νερό με τη μαγιά. Αρχίζουμε να ανακατεύουμε στην αρχή με κυκλικές κινήσεις και στη συνέχεια μόλις απορροφηθεί το νερό αρχίζουμε το ζύμωμα. Θέλει αρκετή ώρα ζύμωμα γι' αυτό αν δεν έχετε χρόνο ακολουθήστε την ίδια διαδικασία και βάλτε το στο μίξερ με τον γάντζο σε μέτρια ταχύτητά για 20 περίπου λεπτά. Αφήστε  τη ζύμη στην άκρη σε μια λεκάνη σκεπασμένη με μια νωπή πετσέτα τουλάχιστον για 40' μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο. Αφού περάσει αυτή η διαδικασία ρίξτε στη ζύμη τις ελιές και ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Dina's sweets


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ελιοψωμο αργυρως, ελιοψωμο αργυρω, ελιοψωμο μπαρμπαριγου, ελιόψωμο συνταγή, ψωμι αργυρω, ελιόψωμο, συνταγη για ελιοψωμο, ευκολο ψωμι αργυρω, ψωμι με προζυμι αργυρω, ελιοψωμο νηστισιμο, ευκολο ψωμι, συνταγες για ελιοψωμο, ελιοψωμο αργυρως μπαρμπαριγου, ελιόψωμο συνταγές, αργυρω ελιοψωμο, ελιοψωμο αργυρω μπαρμπαριγου, ελιοψωμο της αργυρως, ευκολο ψωμι με μαγια, ελιοψωμο συνταγη αργυρω, συνταγες ελιοψωμο, συνταγες αργυρως ελιοψωμο, ελιοψωμο ευκολο, αργυρω μπαρμπαριγου ελιοψωμο, ελαιοψωμο συνταγη, ελιοψωμο ακησ, cvmi με ελιες, syntages gia comi, ελιοψωμο μαμαλακης, συνταγη για ελαιοψωμο, ψωμι με ελιες αργυρω, το πιο νοστιμο ελιοψωμο, ελιοψωμο παρλιαρος, συνταγη για ελιοψωμο αργυρως, συνταγη για ελιοψωμο της αργυρως, ψωμι με ελιες συνταγη, ελιοψωμο συνταγη παρλιαρος, συνταγη για ελιοψωμο νηστισιμο, ελιοψωμο απο την αργυρω, ευκολο ελιοψωμο, ελιοψωμο της αργυρως μπαρμπαριγου

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading