Ελιόψωμο…Βασική συνταγή για εύκολο σπιτικό ψωμί!

15 Οκτωβρίου 2011
By

Θα χρειαστούμε...
500γρ. αλεύρι δυνατό
300γρ. νερό χλιαρό
8γρ. ξερή μαγιά ή 20 γρ. νωπή
1/4 κ.γ. αλάτι
4 κ.σ. ψιλοκομμένες ελιές Καλαμών
Λίγο ελαιόλαδο για επάλειψη

Σε ένα ποτήρι ανακατεύουμε το χλιαρό νερό με τη μαγιά. Κοσκινίζουμε το ψωμί με το αλάτι. Σε μια λεκάνη βάζουμε το αλεύρι και δημιουργούμε μία λακκούβα στο κέντρο. Ρίχνουμε στη λακκούβα το νερό με τη μαγιά. Αρχίζουμε να ανακατεύουμε στην αρχή με κυκλικές κινήσεις και στη συνέχεια μόλις απορροφηθεί το νερό αρχίζουμε το ζύμωμα. Θέλει αρκετή ώρα ζύμωμα γι' αυτό αν δεν έχετε χρόνο ακολουθήστε την ίδια διαδικασία και βάλτε το στο μίξερ με τον γάντζο σε μέτρια ταχύτητά για 20 περίπου λεπτά. Αφήστε  τη ζύμη στην άκρη σε μια λεκάνη σκεπασμένη με μια νωπή πετσέτα τουλάχιστον για 40' μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο. Αφού περάσει αυτή η διαδικασία ρίξτε στη ζύμη τις ελιές και ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Dina's sweets


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ελιοψωμο αργυρως, ελιοψωμο αργυρω, ελιοψωμο μπαρμπαριγου, ελιόψωμο συνταγή, ψωμι αργυρω, ελιόψωμο, συνταγη για ελιοψωμο, ευκολο ψωμι αργυρω, ψωμι με προζυμι αργυρω, ελιοψωμο νηστισιμο, ευκολο ψωμι, συνταγες για ελιοψωμο, ελιοψωμο αργυρως μπαρμπαριγου, ελιόψωμο συνταγές, αργυρω ελιοψωμο, ελιοψωμο αργυρω μπαρμπαριγου, ελιοψωμο της αργυρως, ελιοψωμο συνταγη αργυρω, ευκολο ψωμι με μαγια, συνταγες αργυρως ελιοψωμο, συνταγες ελιοψωμο, ελιοψωμο ευκολο, αργυρω μπαρμπαριγου ελιοψωμο, syntages gia comi, cvmi με ελιες, ελιοψωμο μαμαλακης, ελαιοψωμο συνταγη, το πιο νοστιμο ελιοψωμο, ελιοψωμο παρλιαρος, eykolo comi, συνταγη για ελαιοψωμο, ψωμι με ελιες αργυρω, μπαρμπαριγου ελιοψωμο, ελιοψωμο απο την αργυρω, ελιοψωμο συνταγη παρλιαρος, ευκολο ελιοψωμο, συνταγη ελιοψωμο αργυρω, συνταγη για ελιοψωμο νηστισιμο, ελιοψωμο συνταγη αργυρως, ελιοψωμο συνταγη μπαρμπαριγου

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading