Ελαφριά κολοκυθοτυρόπιτα χωρίς φύλλο

2 Ιουνίου 2011
By
Η πεθερούλα μου φτιάχνει τελευταία συχνά τέτοιες κολοκυθόπιτες με κουρκούτι, για να αποφύγει το πολύ αλεύρι και χρησιμοποιεί τυριά με μειωμένα λιπαρά όπως το ανθότυρο, το κατίκι και τα light milner και milental. Ακολουθεί μια δικιά μου εκτέλεση που γεμίζει ικανοποιητικά ένα πυρίμαχο ταψί 27x40 εκ.

1 κιλό κολοκύθια στον χοντρό τρίφτη
1 ξερό κρεμμύδι
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1/2 κεσεδάκι γιαούρτι
400 γρ. ανθότυρο (ή ένας συνδυασμός από ανθότυρο και κατίκι)
100 γρ. περίπου κίτρινο τυρί της αρεσκείας σας
2 αυγά (μπορείτε να προσθέσετε 1 ακόμα αν δεν μάχεστε με τη χοληστερίνη)
2-3 κουταλιές σιμιγδάλι
λίγο δυόσμο ξερό ή 2-3 κουταλιές της σούπας άνηθο ψιλοκ.
2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκ.
αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο φρεσκοτριμένο
λίγη τριμμένη φρυγανιά για τον πάτο του ταψιού και την επιφάνεια

Τρίβουμε τα κολοκύθια, αλατίζουμε καλά και τα αφήνουμε να στραγγίσουν από τα πολλά υγρά. Στίβουμε και με τα χέρια μας αν χρειαστεί. Μαραίνουμε τα κρεμμύδια με ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: To μουτουπάκι μου!


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

kolokithopita xoris filo, κολοκυθοτυροπιτα χωρις φυλλο, κολοκυθοπιτα κιτρινη χωρις φυλλο, κολοκυθοπιτα light, κολοκυθοπιτα χωρις φυλλο με κιτρινο κολοκυθι, κολοκυθοτυροπιτα αργυρω, κολοκυθοπιτα με πρασινο κολοκυθι χωρις φυλλο, πίτα με κολοκυθάκια, κολοκυθοπιτα με γιαουρτι χωρις φυλλο, κολοκυθοτυροπιτα χωρις φυλλο αργυρω, πιτα με κολοκυθι χωρις φυλλο, κολοκυθοπιτα με κιτρινο κολοκυθι χωρις φυλλο, πιτα με κολοκυθι, πιτα με κολοκυθακια χωρις φυλλο, κολοκυθοπιτα λαιτ, κολοκυθοτυροπιττα, πιτες με κιτρινο κολοκυθι, πιτα χωρις φυλλο με κολοκυθι, πιτα με κολοκυθι και φετα, Πιτα με κολοκυθακια πρασινα, κολοκυθοπιτα αργυρω με γιαουρτι, συνταγες της παρεας κολοκυθοπιτα με κιτρινη κολοκυθα χωρις φυλλο, πιτα με κολοκυθι κιτρινο, kolokithopita nistisimi xoris filo, kolokuthopita xoris filo, κολοκυθοπιτα ταρτα Αργυρω, γκουλιαρα πιτα, κολοκυθοπιτα αλμυρη χωρις φυλλο αργυρω, κολοκυθακια πιτα αργυρω, κολοκυθοπιτα αλμυρη με κιτρινη κολοκυθα χωρις φυλλο με γιαουρτι, αλμυρες συνταγες με κολοκυθη kitrino, 3 ΠΟΤΗΡΙΑ ΚΟΛΟΚΥΘΙ ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ, πιτα με πρασινο κολοκυθι χωρισ φυλο, Light ΑΛΜΥΡΗ ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ, συνταγές κολοκυθοτυροπιτα χωρις φυλλο, συνταγες της παρεας κολοκυθακια ογκρατεν, συνταγεσ τησ παρεασ κολοκυθοπιτα αλμυρη, συνταγη για πιτα με κολοκυθι χωρις φυλλο, κολοκυθοπιτα light αλμυρη, κολοκυθι κιτρινο πιτα

Tags: , , , , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading