ΓΛΩΣΣΑ ΦΙΛΕΤΟ ΡΟΛΟ

26 Μαρτίου 2011
By
ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ4 φιλέτα γλώσσας.5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα.4 τομάτες ψιλοκομμένες.1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο.100 Γρ. πεκορίνο τριμμένο.4 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος.2 κουταλιές του γλυκού βούτυρο.2 κουταλιές του γλυκού μουστάρδα.2 φέτες λεμόνι από δύο λεμόνια.Αλάτι και πιπέρι.
1) Βάζετε σε ένα μπολ τη μουστάρδα, το πεκορίνο, την κρέμα γάλακτος, λίγο πιπέρι, ½ ποτήρι νερό και αναμειγνύετε πάρα πολύ καλά.2) Πλένετε τα φιλέτα και τα τυλίγετε σε ρολά, βάζοντας ανάμεσα τους λίγο από το μείγμα. Συγκρατείτε κάθε ρολό με μια οδοντογλυφίδα. 3) Αλείφετε ένα ταψί με βούτυρο, τοποθετείτε τα ρολά και βάζετε το ταψί στο φούρνο στους 200° βαθμούς για 20 λεπτά περίπου.4) Σε ένα τηγάνι ρίχνετε ελαιόλαδο, τις τομάτες, τα κρεμμυδάκια, τον άνηθο, αλάτι και πιπέρι και αφήνετε τη σάλτσα να σιγοβράσει για 10 λεπτά.5) Βάζετε τα ρολά σε μια πιατέλα τα περιχύνετε με τη σάλτσα, τα πασπαλίζετε με άνηθο και σερβίρετε.

Image and video hosting by TinyPic

Πηγή αυτής της νόστιμης συνταγής μαγειρικής:

ΠΟΝΤΙΚΟΠΑΓΙΔΑ ΣΥΝΤΑΓΕΣ


Οι συνταγές στον ιστότοπο Ποντικοπαγίδα Συνταγές παρέχονται υπό τους ορους της άδειας Creative Commons Αναφορά προέλευσης-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0

GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ψαρι γλωσσα αργυρω, φιλετο γλωσσας, γλωσσα συνταγη λαζαρου, φιλετο γλωσσας ρολο, φιλετο γλωσσα ρολο, συνταγη γλωσσα λαζαρου, λαζαρου συνταγες ψαρια γλωσσες, ρολα φιλετο γλωσσας εικονες, γλωσσες συνταγηλαζαρου, γλωσσα γαστρα

Tags: , , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading