Γλυκό με ινδοκάρυδο

14 Δεκεμβρίου 2011
By
ΥΛΙΚΑ
  • 2 φλιτζάνια του τσαγιού βούτυρο
  • 2 φλιτζάνια του τσαγιού γάλα
  • 200 γρ. μαγιά μπύρας
  • Λίγο αλάτι
  • 1/2 κιλό καρύδα τριμμένη
  • Αλεύρι όσο σηκώνει
Υλικά για το σιρόπι:
  • 5 ποτήρια του νερού ζάχαρη
  • 5 1/2 ποτήρια του νερού νερό
  • 1 κουταλιά της σούπας λεμόνι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε το βούτυρο σε μια λεκάνη μέχρι να ασπρίσει. Ζεσταίνουμε το γάλα, ρίχνουμε μέσα τη μαγιά και τη λιώνουμε. Αδειάζουμε το μείγμα στο βούτυρο και τα ανακατεύουμε να γίνει μια κρέμα. Προσθέτουμε λίγο-λίγο το αλεύρι,λίγο αλάτι και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια ζύμη μέτρια. Κόβουμε μπαλίτσες από τη ζύμη, κάνουμε μικρά ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Syntagies.gr


GD Star Rating
loading...

Tags: , , , , , , , , ,

Τα σχόλια σας