Γιουβαρλακια Αυγολέμονο Σούπα

8 Νοεμβρίου 2011
By
Από τις αγαπημενες χειμωνιατικες σουπιτσες, τα γιουβαρλάκια τα αγαπαμε και τα τρωμα μανιωδως!
Υλικά (για 3 πιάτα - γύρω στα 12 γιουβαρλάκια)
για τα γιουβαρλακια
250-300 γρ. κιμας
1 κρεμμύδι ξερό πολτοποιημένο
μαιντανός
αλάτι, πιπέρι μαυρο
2-3 κ.σ. ρύζι για σούπες
λίγο αλεύρι
για τη σούπα
3 κ.σ. ρύζι για σούπα
1 καρότο σε μικρα κυβακια
λίγο ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
χυμός από ενα μεγαλο λεμονι
1 αυγό

Εκτέλεση
Ζυμώνουμε καλά τα υλικά για τα γιουβαρλάκια - εκτός από το αλευρι - και τα αφηνουμε για λίγο στο ψυγείο (για μισή ωρα περιπου). Σε χύτρα βάζουμε νερό (ή ζωμό), λάδι, αλάτι και πιπέρι και αφηνουμε να παρει βραση.Μόλις αρχισει να κοχλάζει, ρίχνουμε τα κυβακια καροτου, αλευρωνουμε τα γιουρλακια και τιναζοντας τα να φυγει το πολυ αλευρι τα ριχνουμε κι αυτα στην κατσαρόλα. Αν χρειστεί συμπληρωνουμε νερο μεχρι να καλυφθουν εντελως και να κολυμπανε τα γιουρλακια. Κλείνουμε τη ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Η Μαγειρική Μου


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

γιουβαρλακια αυγολέμονο αργυρώ μπαρμπαρίγου, γιουβαρλακια αυγολέμονο μαμαλακης, γιουβαρλακια βεφα, γιουβαρλακια αυγολέμονο βεφα, γιοβαρλακια, γιουβαρλακια βεφας, giouvarlakia argiro, γιουβαρλακια μαμαλακης, γιουβαρλακια συνταγη αργυρω, συνταγη γιουβαρλακια αργυρω, γιουβαρλακια αυγολέμονο συνταγη αργυρω, γιουβαρλακια σουπα αυγολεμονο αργυρω, γιουβαρλακια συνταγη, γιουβαρλακια αυγολεμονο, gioybarlakia argyrv, συνταγη γιουβαρλακια, GIOYBARLAKIA, συνταγη γιουβαρλακια βεφας, γιουβαρλακια αυγολέμονο μπαρμπαριγου, γιουβαρλακια αυγολεμονο-αργυρω μπαρμπαριγου, συνταγή για γιουβαρλάκια αυγολέμονο αργυρώ, γιουβαρλακια αυγολεμονο βεφασ, μαμαλακης, γιουβαρλάκια συνταγή μαμαλάκης, αργυρω μπαρμπαριγου συνταγες γιουβαρλακια, gioubarlakia, argiro gr γιουβαρλακια, γιουβαρλάκια σούπα βεφα, συνταγη για γιουβαρλακια βεφα, γουβαλακια, γιουβαρλακια σουπα, γιουβαρελακια της αργυρως, συνταγες γιουβαρλακια, γιοβαρλακια αυγολεμονο, giouvarlakia argyro, μαμαλακης γιουβαρλάκια, argiro gr γιουβαρελακια, γιουβαρελακια σουπα αργυρω, γιουβαρλακια σουπα αυγολεμονο, γιουβαρλακια argyrv

Tags:

Τα σχόλια σας