γιορτινή πατατοσαλάτα

19 Απριλίου 2011
By
Είναι υπεροχη δροσερή πατατοσαλάτα!Φορμάρεται τέλεια!Την κάνω σε όλες τις γιορτες!
8 λωρίδες μπέικον σε κομματάκια
5 κούπες βρασμένες πατάτες σε κομματάκια
1/2 κούπα σέλερι ψιλοκομμένο
1/4 κούπας κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα τριμμένη
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1/4 κούπας αγγουράκι πίκλες ψιλοκομμένο
2 κουταλιές κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
2 κουταλιές πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο
αλάτι
πιπέρι φρεσκοκομμένο
4 κουταλιές λάδι
2 κουταλιές ξύδι
2 κουταλιές μαγιονέζα
1 κουταλάκι χορσράντις
4 κουταλιές χυμό λεμονιού
1 κουταλάκι μουστάρδα έτοιμη
200 γρ. κριμ τσιζ μαλακό

ΕκτέλεσηΒάλτε το μπέικον σ' ένα τηγάνι επάνω σε μέτρια φωτιά και σωτάρετέ το, ώσπου να ροδίσει και να γίνει κριτσανιστό. Στραγγίστε το και πετάξτε το λίπος. Βάλτε το επάνω σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας, να φύγουν και τα τελευταία υπολείματα του λίπους. Σ' ένα μπολ, ανακατέψτε τις πατάτες με το σωταρισμένο μπέικον και τα επόμενα 8 υλικά. Βάλτε στο πολυμίξερ το λάδι, το ξύδι, τη μαγιονέζα, ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: οι συνταγές της Δέσποινας


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

πατατοσαλατα γιορτινη, πατατοσαλατες

Tags:

Τα σχόλια σας