γαύρος παστός

5 Σεπτεμβρίου 2011
By
.
γαύρος παστός
.
.
κάθε πράμα στον καιρό του

κι ο κολλιός τον Αύγουστο

- κι ο γαύρος επίσης !...
.
photos
Ερασι τέχνης
.

.

.
τον γαύρο τον καθαρίζουμε και συγχρόνως τον φιλετάρουμε.
πιάνουμε δηλαδή το κεφαλάκι του απ' το σβέρκο.
τραβώντας το προς τα μπρος φεύγουν συγχρόνως και τα εντόσθια.
έτσι, με το δάχτυλό μας τον ανοίγουμε στα δυό και του αφαιρούμε την ψαροκοκκαλιά.
μένει το φιλέτο.
.
μετά τον πλένουμε καλά μέσα σε τρυπητό.
.
έχουμε δίπλα μας αλάτι, ξύδι κι αν θέλουμε λίγο ψιλοκομμένο σκόρδο (το συνιστώ)
.
σε γυάλινο σκεύος ή σε βάζο
στρώνουμε εναλλάξ σε στρώσεις τον γαύρο, το αλάτι και το ξύδι.
πολλοί βάζουν ανάμεσα και ψιλοκομμένο μαϊδανό.
.
αφού το στρώσουμε το βάζουμε στο ψυγείο.
ψήνεται στο ξύδι με το αλάτι και είναι έτοιμο γιά κατανάλωση έπειτα από 2 - 3 ώρες...
.
τρώγεται ως μεζές με ουζάκι ή συμπλήρωμα με όσπρια, φακές, φασόλια κ.τ.λ.
.





.
.
.
.
.
.
.

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Ερασι τέχνης ...


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

γαύρος παστός, παστοσ γαυροσ, γαυρος παστος συνταγη, γαυροσ παστοσ φιλετο, γαυρος τουρσι, πωσ φτιαχνω γαυρο παστο, παστος γαυρος συνταγη, gayros pastos, συνταγη για γαυρο παστο, συνταγη για παστο γαυρο, gavros pastos, πως να φτιαξω παστο γαυρο, γαυρος, γαβροσ παστοσ, pastos gayros, γαυρο παστο, φτιαχνω γαυρο παστο, γαβρος, βεφα αλεξιαδου γαυρος μαρινατος, γαυρος παστο, παστος γαυρος συνταγες, γαυρος παστος με ξυδι, παστο, παστο γαυρο, πως κανω γαυρο παστο, γαυρος παστος βεφα, παστος γαβρος, pos kanume pasto gavro, συνταγες παστος γαυρος, πως φτιαχνουμε γαυρο μαρινατο;, πως να κανω τον γαβρο, πως γηνετε παστο ο γαυρος, ποσ γηνετε το τουρσι, ΓΑΒΡΟΣ ΠΑΣΤΟΣ ΦΙΛΕΤΟ, γαυρος με αλατι ξιδι παστος, πως γηνετε ο γαυρος παστος, ΦΤΙΑΧΝΩ ΓΑΥΡΟ ΜΑΡΙΝΑΤΟ, φιλετο γαυρου συνταγη, gayros pastos fileto, παστός γαύρος μυρωδικά

Tags: , , , ,

One Response to γαύρος παστός

  1. Eirini Mizikakh on 6 Απριλίου 2013 at 6:31 μμ

    8α τα κανο αβριο πεδια

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading