Γαρίδες στο φούρνο με σκόρδο και πιπεριές

12 Δεκεμβρίου 2011
By
Ένα εξαιρετικό, νηστίσιμο φαγητό με πολύ αγαπημένα υλικά και την υπέροχη νοστιμιά του φούρνου. Είναι εξίσου νόστιμο με φρέσκες ή κατεψυγμένες γαρίδες.
Το φαγητό μπορεί να σερβιριστεί σαν κύριο πιάτο αλλά να γίνει κι ένα δελεαστικό μεζεδάκι για το ούζο ή τη μπύρα της παρέας.




Τα Υλικά
15 μεγάλες γαρίδες, καθαρισμένες, φρέσκες ή κατεφυγμένες Ο χυμός ½ λεμονιού
6-8 μακριές γλυκές πράσινες πιπεριές
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο λεπτά φετάκια
3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
3 λιαστές ντομάτες, διατηρημένες μέσα σε λάδι
1 κουτί ντοματάκια
1 μεγάλη πράσινη πιπεριά, κομμένη λωρίδες
1 κουταλάκι γλυκιά πάπρικα
½ κουταλάκι μείγμα κάρυ
1 κόκκινο τσίλι
2/3 φλιτζανιού (περίπου 150ml)
Αλάτι και πιπέρι

Οδηγίες
Καθαρίζουμε, πλένουμε και στραγγίζουμε τις γαρίδες. Τις βάζουμε μέσα σε ένα μπολ, στύβουμε το μισό λεμόνι, προσθέτουμε την πάπρικα, το κάρυ και αλάτι και ανακατεύουμε. Τις σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνη και τις αφήνουμε στο ψυγείο για μία ώρα να μαριναριστούν.
Εν τω μεταξύ πλένουμε ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Τα ταξίδια μου


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

γαριδομακαροναδα με κατεψυγμενες γαριδες, γαριδες στο φουρνο, γαριδες στο φουρνο με μουσταρδα, ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ, γαριδες φουρνου

Tags: , , , , , ,

Τα σχόλια σας