
Πεντανόστιμος ουζομεζές είναι οι γαρίδες σαγανάκι, με μπόλικη κόκκινη σάλτσα και τυρί φέτα, κίτρινο τυρί ή άλλα τυριά της αρεσκείας σας. Σας την προτείνουμε ανεπιφύλακτα!
Υλικά (Σερβίρει 4)
- 500 γρ. γαρίδες
- 300 γρ. κασέρι (κύβους)
- 250 γρ. τυρί (φέτα κομμάτια)
- 1 καρότο (φέτες)
- 1 κρεμμύδι
- 4 κ. σούπας βούτυρο
- 1 πιπεριά (πράσινη )
- 1 κιλό ντομάτες
- 4 κ. σούπας μαϊντανό (ψιλοκομμένο)
- 1 κ. γλυκού αλάτι
- 1 κ. γλυκού πιπέρι
Καθαρίζουμε τις γαρίδες.
Τις αχνίζουμε σε ελάχιστο νερό, τις στραγγίζουμε και ...
GD Star Rating
loading...
Tags: 45 λεπτά, γαρίδες, κασέρι, μαϊντανό, ΜΕΖΕΔΕΣ, ντομάτες