Γαλακτομπουρεκο Παρλιαρου!

16 Ιανουαρίου 2012
By
Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγή για 12-14 άτομα

Υλικά:

Για την κρέμα:
700γρ. γάλα φρέσκο
300γρ. κρέμα γάλακτος
160γρ. ζάχαρη
2 αυγά
6 κρόκοι αυγών
80γρ. κορν φλάουερ
1 κλωναράκι βανίλιας
Για το φύλλο:
1/2 κιλό φύλλο κρούστας
250γρ. βούτυρο
Για το σιρόπι:
500γρ. ζάχαρη
300γρ. νερό
20γρ. γλυκόζη (μία κουταλιά της σούπας)

Εκτέλεση:

Για την κρέμα:
Σε μια κατσαρόλα αδειάζουμε το γάλα και την κρέμα γάλακτος και τα βάζουμε στη φωτιά μαζί με το κλωναράκι βανίλιας σχισμένο κάθετα στη μέση. Για να μην μας ”αρπάξει” το γάλα, προσθέτουμε και λίγη από τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε την υπόλοιπη ζάχαρη με το κορν φλάουερ και τα αυγά (ολόκληρο και κρόκους). Πριν πάρει βράση το γάλα, ρίχνουμε το 1/3 στο μίγμα των αυγών και ανακατεύουμε. Το αδειάζουμε μέσα στο υπόλοιπο γάλα. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Μόλις δέσει η κρέμα και αρχίσει να κοχλάζει, την κατεβάζουμε από τη φωτιά, αφαιρούμε το κλωναράκι βανίλιας και ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Η αίσθηση της γεύσης


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

γαλακτομπουρεκο με ρυζαλευρο, στελιος παρλιαρος γαλακτομπουρεκο, γαλακτομπούρεκο παρλιάρος με τυρι, συνταγες για γαλακτομπουρεκο με ρυζαλευρο, γαλακτομπουρεκο παρλιαρου με τυρι, παρλιαρος γαλακτομπουρεκο με τυρι, γαλακτομπουρεκο με τυρί, γαλακτομπουρεκο με ρυζαλευρο χωρις αυγα, γαλακτομπουρεκο με ρυζαλευρο και κορν φλαουρ, γαλακτομπουρεκοπαρλιαρος, galaktoboureko parliaros, γαλακτομπουρεκο στέλιος παρλιαρος, syntages tis pareas galaktobureko, galaktoboureko syntages tis pareas, παλιαρος γαλακτομπουρεκο, γαλακτομπουρικο με ρυζαλευρο, συνταγη για γαλακτομπουρεκο με ανθονερο, γαλακτομπουρικο Παρλιαρου, πόσες κουταλιές είναι 20γρ γλυκόζη?, γαλατοπουρεκο Παλιαρος, κρεμα γαλακτομπουρεκου σε σακι 25 κιλων, παρλιαρος τουρτα με κρεμα τυρι και φρουτα δασους, κρεμα για γαλακτομπουρεκο με ρυζαλευρο, παρλιαρος ρυζαλευρο, κρεμα ρυζαλευρο για γαλακτομπουρεκο, κρεμα ζαχαροπλαστικης παρλιαρουμε κορν φλαουρ, γαλακτομπουρεκο παρλιαρος με ρυζαλευρο παρλιαρος, γαλακτομπούρεκο στελιος παλιαρος, galaktobureko tis pareas, parliaros συνταγες galaktoboureko, syntages tis pareas epagelmatiko galaktoboureko, syntages tis pareas galaktoboureko, syntagi galaktobouriko me rizalevro, βαση γαλακτομπουρεκο με ρυζαλευρο, γαλακτομπουρεκο αρλα, γάλακτομπουρεΚΟ για 14 άτομα, γαλακτομπουρεκο με κορν φλαουρ κ ρυζαλευρο, Γαλακτομπουρεκο με κορν φλαουρ παρλιαρος, γαλακτομπουρεκο με ρυζαλευρο παρλιαρος, γαλακτομπουρεκο με ρυζαλευρο παρλιαρου

Tags: , , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading