Γαλακτομπουρεκο Παρλιαρου!

16 Ιανουαρίου 2012
By
Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγή για 12-14 άτομα

Υλικά:

Για την κρέμα:
700γρ. γάλα φρέσκο
300γρ. κρέμα γάλακτος
160γρ. ζάχαρη
2 αυγά
6 κρόκοι αυγών
80γρ. κορν φλάουερ
1 κλωναράκι βανίλιας
Για το φύλλο:
1/2 κιλό φύλλο κρούστας
250γρ. βούτυρο
Για το σιρόπι:
500γρ. ζάχαρη
300γρ. νερό
20γρ. γλυκόζη (μία κουταλιά της σούπας)

Εκτέλεση:

Για την κρέμα:
Σε μια κατσαρόλα αδειάζουμε το γάλα και την κρέμα γάλακτος και τα βάζουμε στη φωτιά μαζί με το κλωναράκι βανίλιας σχισμένο κάθετα στη μέση. Για να μην μας ”αρπάξει” το γάλα, προσθέτουμε και λίγη από τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε την υπόλοιπη ζάχαρη με το κορν φλάουερ και τα αυγά (ολόκληρο και κρόκους). Πριν πάρει βράση το γάλα, ρίχνουμε το 1/3 στο μίγμα των αυγών και ανακατεύουμε. Το αδειάζουμε μέσα στο υπόλοιπο γάλα. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Μόλις δέσει η κρέμα και αρχίσει να κοχλάζει, την κατεβάζουμε από τη φωτιά, αφαιρούμε το κλωναράκι βανίλιας και ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Η αίσθηση της γεύσης


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

γαλακτομπουρεκο με ρυζαλευρο, στελιος παρλιαρος γαλακτομπουρεκο, συνταγες για γαλακτομπουρεκο με ρυζαλευρο, γαλακτομπούρεκο παρλιάρος με τυρι, γαλακτομπουρεκο παρλιαρου με τυρι, παρλιαρος γαλακτομπουρεκο με τυρι, γαλακτομπουρεκο με τυρί, γαλακτομπουρεκο με τυρι κρεμα παρλιαροσ, γαλακτομπουρεκο συνταγη με ρυζαλευρο, γαλακτομπουρεκο με ρυζαλευρο χωρις αυγα, γαλακτομπουρεκο με ρυζαλευρο και κορν φλαουρ, γαλακτομπουρεκοπαρλιαρος, galaktoboureko parliaros, συνταγες γαλακτομπουρεκο παρλιαρος, γαλακτομπουρεκο στέλιος παρλιαρος, γαλατοπουρεκο με ριζαλευρο, συνταγη γαλακτομπουρεκο με ρυζαλευρο, συνταγεσ ζαχαροπλαστικησ γαλακτομπουρεκο παρλιαρος, συνταγη για γαλακτομπουρεκο με ρυζαλευρο, γαλακτομπουρεκο στελιου παρλιαρου, γαλακτομπουρεκο παρλιαροςme tyri, googleπαρλιαρος μιλφει, συνταγες παρλιαρου γαλακτομπουρεκο, galaktoboureko syntages tis pareas, γαλακτομπουρεκο με ρυζαλευρο παρλιαρου, syntages tis pareas galaktoboureko, κρεμα ζαχαροπλαστικης παρλιαρουμε κορν φλαουρ, syntages tis pareas epagelmatiko galaktoboureko, παρλιαρος ρυζαλευρο, πόσες κουταλιές είναι 20γρ γλυκόζη?, parliaros συνταγες galaktoboureko, κρεμα για γαλακτομπουρεκο με ρυζαλευρο, google συνταγες γαλακτομπουρεκο, google παρλιαρος γαλακτομπουρεκο, galaktompoureko me rizaleuro, galaktobureko tis pareas, κρεμα γαλακτομπουρεκου σε σακι 25 κιλων, γαλατοπουρεκο Παλιαρος, γαλακτομπουρεκο νοστιμο παρλιαρος, γαλακτομπουρεκο με ροζαλευρο

Tags: , , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading