Γαλακτομπουρεκο Παρλιαρου!

16 Ιανουαρίου 2012
By
Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγή για 12-14 άτομα

Υλικά:

Για την κρέμα:
700γρ. γάλα φρέσκο
300γρ. κρέμα γάλακτος
160γρ. ζάχαρη
2 αυγά
6 κρόκοι αυγών
80γρ. κορν φλάουερ
1 κλωναράκι βανίλιας
Για το φύλλο:
1/2 κιλό φύλλο κρούστας
250γρ. βούτυρο
Για το σιρόπι:
500γρ. ζάχαρη
300γρ. νερό
20γρ. γλυκόζη (μία κουταλιά της σούπας)

Εκτέλεση:

Για την κρέμα:
Σε μια κατσαρόλα αδειάζουμε το γάλα και την κρέμα γάλακτος και τα βάζουμε στη φωτιά μαζί με το κλωναράκι βανίλιας σχισμένο κάθετα στη μέση. Για να μην μας ”αρπάξει” το γάλα, προσθέτουμε και λίγη από τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε την υπόλοιπη ζάχαρη με το κορν φλάουερ και τα αυγά (ολόκληρο και κρόκους). Πριν πάρει βράση το γάλα, ρίχνουμε το 1/3 στο μίγμα των αυγών και ανακατεύουμε. Το αδειάζουμε μέσα στο υπόλοιπο γάλα. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Μόλις δέσει η κρέμα και αρχίσει να κοχλάζει, την κατεβάζουμε από τη φωτιά, αφαιρούμε το κλωναράκι βανίλιας και ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Η αίσθηση της γεύσης


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

γαλακτομπουρεκο με ρυζαλευρο, στελιος παρλιαρος γαλακτομπουρεκο, γαλακτομπούρεκο παρλιάρος με τυρι, συνταγες για γαλακτομπουρεκο με ρυζαλευρο, γαλακτομπουρεκο παρλιαρου με τυρι, γαλακτομπουρεκο με τυρί, παρλιαρος γαλακτομπουρεκο με τυρι, γαλακτομπουρεκο με ρυζαλευρο και κορν φλαουρ, γαλακτομπουρεκο στέλιος παρλιαρος, syntages tis pareas galaktobureko, galaktoboureko syntages tis pareas, γαλακτομπουρεκο σε φορμακια, γαλακτομπούρεκο στελιος παλιαρος, πόσες κουταλιές είναι 20γρ γλυκόζη?, γαλακτομπουρικο με ρυζαλευρο, γαλακτομπουρικο Παρλιαρου, γαλατοπουρεκο Παλιαρος, παρλιαρος τουρτα με κρεμα τυρι και φρουτα δασους, κρεμα ρυζαλευρο για γαλακτομπουρεκο, παλιαρος γαλακτομπουρεκο, κρεμα γαλακτομπουρεκου σε σακι 25 κιλων, γαλακτομπουρεκο παρλιαρος με ρυζαλευρο παρλιαρος, galaktobureko tis pareas, parliaros συνταγες galaktoboureko, sintages tis pareas galaktobureko, syntages tis pareas epagelmatiko galaktoboureko, syntages tis pareas galaktoboureko, syntagi galaktobouriko me rizalevro, βαση γαλακτομπουρεκο με ρυζαλευρο, γαλακτομπουρεκο αρλα, γάλακτομπουρεΚΟ για 14 άτομα, γαλακτομπουρεκο με κορν φλαουρ κ ρυζαλευρο, Γαλακτομπουρεκο με κορν φλαουρ παρλιαρος, γαλακτομπουρεκο με ρυζαλευρο παρλιαρος, γαλακτομπουρεκο με ρυζαλευρο παρλιαρου, galaktoboureko parliarou, συνταγη για γαλακτομπουρεκο με ανθονερο

Tags: , , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading