Γέμιση γαλοπούλας με συκωτάκια

24 Δεκεμβρίου 2011
By

Γέμιση γαλοπούλας με συκωτάκια

Υλικά
1 ποτήρι νερού ρύζι

1 φλ. Τσαγιού συκωτάκια κοτόπουλο ψιλοκομμένα

1 σφηνάκι κονιάκ

1/2 φλ. Τσαγιού Κασίους

1/4 φλ. Τσαγιού σταφίδες

2 κ. σούπας ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα

1/4 φλ. Τσαγιού κουκουνάρι

3 κ. σούπας βούτυρο

½ φλ. Τσαγιού μαυροδάφνη

1 ποτήρι νερού ζωμό από κοτόπουλο

1 ποτήρι νερό

αλάτι

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ βάζουμε τις σταφίδες και τα βερίκοκα, προσθέτουμε το κονιάκ και το αφήνουμε για 4 ώρες ή όλο το βράδυ.

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το κρεμμύδι και το πράσο ανακατεύουμε ένα λεπτό και προσθέτουμε τα συκωτάκια .Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το ρύζι, τα Κάσιους, τις σταφίδες , τα βερίκοκα και τα κουκουνάρια .Προσθέτουμε λίγο αλάτι και το κρασί , μόλις αρχίσει να βράζει προσθέτουμε το ζωμό και το νερό. Ανακατεύουμε μέχρι να αρχίσει να βράζει. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να σιγοβράσει για 20 λεπτά μέχρι να απορροφήσει τα ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Nostimesyntages's Blog


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

sef on air, γεμιση γαλοπουλας με συκωτακια, αθηνα λοιζιδου γεμιση γαλοπουλασ, γεμιση με συκωτι, γεμιση γαλοπουλας με συκωτι, γεμιση με ΣΗΚΩΤΑΚΙΑ στην ΚΑΤΣΑΡΌΛΑ, γέμιση γαλοπούλας με τραχανά, γεμιση γαλοπουλας με ρυζι και συκωτακια, γεμιση γαλοπουλας με καστανα και συκωτακια, γεμιση γαλοπουλας με ρυζι και καστανα και σικοτι, γεμιση με συκωτακια στη κατσαρολα, γαλοπουλα μ συκωτι κ ρυζι, γεμιση με συκωτι κειμα καστανα σταφιδες, γεμιση συκωτι, νοστιμη γεμιση γαλοπουλας, ριζοτο με συκωτακια πουλερικων κουκουνάρι και σταφίδες, ρυζι με καστανο και συκωτι, ρύζι με συκωτι κάστανα κουκουναρι μανιταρια, συκώτι στη γέμιση, γεμιση με συκωτακι, γαλοπουλα με γεμιση συκωτακι κ κουκουναρι, γεμιση γαλοπουλας με ρυζι συκωτι καστανο, Γέμιση γαλοπούλας με συκωτάκι κοτόπουλο, γεμιση γαλοπουλας με συκωτακια και ρυζι, γεμιση γαλοπουλας με συκωτακια καιρυζι, γέμιση γαλοπουλας με καστανα, γαλοπουλας γεμίσει με συκωτακια και κάστανα, γεμιση γαλοπουλας συκωτακι, γεμιση κοτοπουλο ρυζι κ συκωτι, γεμιση με κειμα, συνταγη για ρυζι με καστανα και συκωτι

Tags: , , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading