Βασιλόπιτα-Κέικ με αποξηραμένα φρούτα

3 Ιανουαρίου 2012
By
Η φετινή μας βασιλόπιτα ήταν διαφορετική και πολύ νόστιμη, με περισσότερα υλικά από τις παραδοσιακές βασιλόπιτες- κέικ. Τα αποξηραμένα φρούτα και το κονιάκ της έδωσαν μια εξαιρετική και πλούσια γεύση και την επιτυχία της υπέγραψε ο Στέλιος Παρλιάρος.
Ως βασιλόπιτα είναι εκπληκτική και αρέσει πάρα πολύ σε όλους αλλά νομίζω ότι και σαν καθημερινό κέικ, θα σας ενθουσιάσει! Δοκιμάστε τη!

 

 Τ α  Υ λ ι κ ά
250γρ. βούτυρο αγελαδινό, σε θερμοκρασία δωματίου 250γρ. ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένη
250γρ. αμυγδαλόσκονη
6 μεγάλα αυγά, βιολογικά
250γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
1 κουταλάκι  baking powder
100γρ. σταφίδες ξανθές
100γρ. δαμάσκηνα ξερά, χωρίς κουκούτσια, ψιλοκομμένα
100γρ. σύκα ξερά, ψιλοκομμένα
200γρ. κονιάκ
   
Ο δ η γ ί ε ς
Από την προηγουμένη, βάζουμε τα ξερά φρούτα  σε ένα μπολ, τα περιχύνουμε με το κονιάκ και τα αφήνουμε να μουλιάσουν για 1 βράδυ. Την επομένη, τα πολτοποιούμε όλα μαζί καλά στο μούλτι ή στο μπλέντερ, ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Τα ταξίδια μου


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κεικ με αποξηραμενα φρουτα παρλιαρος, βασιλόπιτα με αποξηραμένα φρούτα παρλιάρος, βασιλοπιτα με φρουτα, κεικ βασιλοπιτα με γιαουρτι, κεικ με ξερα φρουτα παρλιαρος, κεικ με φρουτα παρλιαρος, κεικ φρουτων παρλιαρος

Tags: , , , , , ,

Τα σχόλια σας