ΒΑΣΙΚΗ ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ!!!

29 Σεπτεμβρίου 2011
By
Ετοιμάστε τη ζύμη και φυλάξτε τη στην κατάψυξη. Έτσι θα την έχετε έτοιμη όποια στιγμή θελήσετε να φτιάξετε την αγαπημένη σας πίτσα.












ΥΛΙΚΑ
500 γραμμ. περίπου αλεύρι δυνατό (αλεύρι σταρένιο για ψωμί)
350 ml χλιαρό νερό
1 φακελάκι (8 γραμμ.) ξηρή μαγιά
 1 πρέζα ζάχαρη
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1½ κ.γλ. αλάτι
1 κ.γλ. αποξηραμένα βότανα (ρίγανη, βασιλικό, θυμάρι) προαιρετικά



ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μπολ ανάδευσης βάζουμε το χλιαρό νερό, τη μαγιά, τη ζάχαρη, το ελαιόλαδο (και τα βότανα προαιρετικά). Ανακατεύουμε να διαλυθεί η μαγιά.
 Αφήνουμε 5΄-10΄ να αφρίσει η επιφάνεια, δείγμα ότι ενεργοποιήθηκε η μαγιά.
 Λίγο λίγο ρίχνουμε το αλεύρι και το αλάτι ανακατεύοντας με κουτάλι.
 Όταν η ζύμη αρχίσει να μαζεύει με την προσθήκη του αλευριού, τη μαζεύουμε σε μπάλα με το χέρι.
 Την αδειάζουμε σε αλευρωμένη επιφάνεια και τη ζυμώνουμε για 5΄-10΄ με δυνατές κινήσεις με τις άκρες των δαχτύλων.
 Η ζύμη πρέπει να είναι απαλή, ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Νοστιμες Συνταγες της Γωγως


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ζυμη για πιτσα βεφα, ΕΥΚΟΛΗ ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ, ζύμη για πίτσα εύκολη, ευκολη ζυμη πιτσας, zimi gia pizza, ζυμη για πιτσα, ευκολη ζυμη για πιτσα με ξηρη μαγια, ζυμη για πιτσα δρισκας, ζυμη για πιτσα ακης, zimi gia pitsa, πιτσα βεφας, πιτσα ακης, σεφ στον αερα πιτσα, ζυμη πιτσας ακης, zumh gia pitsa, πιτσα δρισκας, zimi pitsas, ζυμη για πιτσα παρλιαρος, ευκολη συνταγη για πιτσα, ζύμη για πίτσα μαμαλάκης, δρισκας πιτσα, πιτσα βεφα, sintagi gia zimi pizzas, ζύμη για πίτσα με ξηρή μαγιά, βασικη ζυμη για πιτσα αργυρω, zymh gia pitsa, πιτσα ζυμη, συνταγη για πιτσα ευκολη, eykolh zymh gia pitsa, ζυμη πιτσας ευκολη, νόστιμη ζύμη για πίτσα, παρλιαρος ζυμη για πιτσα, ζυμη πιτσας με ξηρη μαγια, ευκολο ζυμαρι για πιτσα, ευκολη ζυμη πιτσας αργυρω, δρισκας ζυμη για πιτσα, πιτσα ζυμη ευκολη, ζυμη για πιτσα ευκολη με ξηρη μαγια, zumh gia pizza, ζυμη για πιτσα βεφα αλεξιαδου

Tags:

Τα σχόλια σας