ΑΡΝΙ ΣΤΗ ΣΟΥΒΛΑ ΒΛΑΧΙΚΟ

14 Οκτωβρίου 2011
By
                             ΥΛΙΚΑ
1 αρνί (10-12 κιλών)5 κουταλιές σούπας θυμάρι,δεντρολίβανο, φασκόμηλοκαι ρίγανη λάδι,, λεμόνι, αλάτι, πιπέρι                             ΟΔΗΓΙΕΣ Αφαιρέστε από το αρνί τα εντόσθια, αφήνοντας τα νεφρά. Πλύνατε το καλά εσωτερικά και, εξωτερικά και, αφήστε το να στεγνώσει,. Πασπαλίστε το εσω­τερικά με 3 κουταλιές αρωματικά, ανακατεμένα με αλάτι, και, πιπέρι. Σουβλιστέ το αρνί, περνώντας τη σούβλα από πίσω, από το κέντρο του λαιμού και, του κεφαλιού. Τεντώστε το καλά για να μην κάνει, καμπούρα. Δέστε τη σπονδυλική στήλη πάνω στη σούβλα με κομμάτια σύρμα κατά μή­κος της. Με τον ίδιο τρόπο δέστε και, τον λαιμό. Ράψτε την κοιλιά του αρνιού με σπάγκο                             »Πιέστε τα πίσω πόδια έτσι που να πε­ράσουν κάτω από τη σούβλα, περάστε το ένα κότσι στη σχισμή του άλλου και δέστε τα σφιχτά πάνω στη σούβλα.Βάλτε σε ένα μπωλ λάδι, τα υπόλοιπα αρωματικά, αλάτι, πιπέρι, χυμό λεμο­νιού και χτυπήστε το μείγμα καλά....

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΦΑΓΗΤΩΝ


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

αρνί στη σούβλα συνταγή, αρνι στη σουβλα γεμιστο, αρνι στην σουβλα, αρνι σουβλας, κατσικι στη σουβλα, γιδα στη σουβλα, συνταγες για ψητο αρνι σουβλας, αρνι στη σουβλα, κατσικι στη σουβλα εικονεσ, αρνη στη σουβλα, αρνι σουβλα, ταβερνες αρνι, κατσικακι στη σουβλα γεμιστο, κοντοσουβλι εικονεσ

Tags:

Τα σχόλια σας