Αρνάκι με γιαούρτι στο φούρνο

1 Μαΐου 2013
By
Το αρνάκι ή κατσικάκι γάλακτος με γιαούρτι είναι παραδοσιακή συνταγή που συνηθίζουν στη Θεσσαλία.  Το γιαούρτι στερεοποιείται πάνω στο κρέας και το κάνει γευστικότατο.

Τα υλικά μας:

  1. 1+1/2 έως 2  κιλά αρνάκι ή κατσικάκι γάλακτος
  2. 1+1/2 κιλό γιαούρτι στραγγιστό
  3. 3 κουταλιές φυτίνη
  4. Λίγο αραβοσιτέλαιο
  5. αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Πως μαγειρεύουμε το φαγητό μας:

Πλένουμε καλά το κρέας, το αλατοπιπερώνουμε και το βάζουμε στο ταψί. Περιχύνουμε στο κρέας το λάδι και ελαφρά λιωμένο το βούτυρο. Προσθέτουμε 1 κούπα νερό και το ψήνουμε στο φούρνο στους ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Οι συνταγές της μαμάς μου


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

γιουβετσι αρνι και γιαουρτι στο φουρνο, ντινα νικολαου γιουβετσι αρνακι

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading