Αγκινάρες γεμιστές με σος hollandaise

aginares_2 Σήμερα σερβίρουμε ένα νόστιμο λουλούδι από τα πιο κλασικά της μεσογειακής διατροφής. Όχι, δεν θα τις κάνουμε α λα πολίτα [...] Υλικά για 5-6 αγκινάρες
  • 5-6 φρέσκες αγκινάρες
  • 1/2 λεμόνι
  • 3 κρόκους αυγών
  • Λίγο αλάτι
  • 1 κ.σ. ξύδι
  • 2 κ.σ. λεμόνι
  • 1 κ.γ. πιπέρι καυτερό
  • 125 γρ. βούτυρο
Προετοιμασία
  • Καθάρισε τις αγκινάρες όπως βλέπεις παραπάνω και βάλε σε νερό όπου έχεις στύψει το μισό λεμόνι. Βάλε σε πανέρι και άχνισε για  ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Cookle It


GD Star Rating
loading...

Tags: , , , , , , , , ,

Τα σχόλια σας