Έδεσε το γλυκό του κουταλιού;

14 Αυγούστου 2012
By
  • Το σιρόπι των γλυκών του κουταλιού δεν θα γίνει ποτέ τόσο σφιχτό όσο μια μαρμελάδα. Πώς ξέρουμε λοιπόν ότι έχει δέσει σωστά; Κατ’ αρχάς θα πρέπει τα φρούτα να έχουν γίνει κάπως διάφανα και να έχουν αποκτήσει τη γυαλάδα των γλυκών του κουταλιού. Το σιρόπι θα είναι λιγότερο ή περισσότερο παχύρρευστο, ανάλογα με την πηκτίνη των φρούτων, και σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να μοιάζει με αραιό ζελέ. Γενικώς, πάντως, θα πρέπει να είναι πυκνό και, όταν ρίχνουμε λίγο σε ένα πιάτο, να μην απλώνει.

 

  • Το «δέσιμο» σε δύο χρόνους: Οι παλιές νοικοκυρές πάντα «δένουν» το γλυκό σε δύο χρόνους, για να εξασφαλίσουν ότι δεν ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: γαστρονόμος online


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

το σιρόπι έδεσε πολύ, νεραντζι γλυκο, πως να δεσω το σιροπι, εδεσε πολυ το σιροπι, πως δένει το σιρόπι, πωσ δενουμε το σιροπι στα γλυκα κουταλιου, γιατι δεν δενει το σιροπι, τι κανω αν δεν δεσει το σιροπι, εδεσε πολυ η μαρμελαδα, τι κανουμε οταν δεσει πολυ το σιροπι, δεσιμο σιροπιου για γλυκο κουταλιου, πως κανουμε σιροπι, δεσιμο σιροπιου, πότε έχει δέσει το σιρόπι, τι κανω αν πηξει η μαρμελαδα, πως να κανω σιροπι, πωσ ξερω οτι εδεσε το γλυκο, το γλυκο εδεσε πολυ, σιροπι για γλυκο, τι κανω οταν μου πιξει πολυ το γλυκο σταφυλι, πως δενω σιροπι, τι κανω οταν δεσει πολυ η μαρμελαδα, σιροπι δεσιμο, τι κανω οταν το γλυκο κουταλιου πηξει πολυ, τι να κανω αν δεσει πολυ το γλυκο, δεσιμο γλυκου κουταλιου, μαρμελάδα φράουλα έδεσε πολύ τι κάνω;, γλυκο σταφυλι αν πηξει πολυ τι κανουμε, δεσιμο γλυκο του κουταλιου πορτοκαλι αργυρω, μου επηξε το γλυκο σταφυλι τι να κανω;, πως θα δεσει το σιροπι, πως δενω το γλυκο κουταλιου, πως δενω μαρμελαδα, πως να δεσω το γλυκο, πως να δεσω το γλυκο κουταλιου, πηξιμο σιροπιου, οταν το σιρόπι ειναι λιγο τι κανω, πωσ να πηξω το σιροπι, Πως ξερουμε οτι εχει δεσει το σιροπι, γλυκο κουταλιου σιροπι

Comments are closed.

Αναζήτηση συνταγής:

Loading