Έδεσε το γλυκό του κουταλιού;

14 Αυγούστου 2012
By
  • Το σιρόπι των γλυκών του κουταλιού δεν θα γίνει ποτέ τόσο σφιχτό όσο μια μαρμελάδα. Πώς ξέρουμε λοιπόν ότι έχει δέσει σωστά; Κατ’ αρχάς θα πρέπει τα φρούτα να έχουν γίνει κάπως διάφανα και να έχουν αποκτήσει τη γυαλάδα των γλυκών του κουταλιού. Το σιρόπι θα είναι λιγότερο ή περισσότερο παχύρρευστο, ανάλογα με την πηκτίνη των φρούτων, και σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να μοιάζει με αραιό ζελέ. Γενικώς, πάντως, θα πρέπει να είναι πυκνό και, όταν ρίχνουμε λίγο σε ένα πιάτο, να μην απλώνει.

 

  • Το «δέσιμο» σε δύο χρόνους: Οι παλιές νοικοκυρές πάντα «δένουν» το γλυκό σε δύο χρόνους, για να εξασφαλίσουν ότι δεν ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: γαστρονόμος online


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

το σιρόπι έδεσε πολύ, νεραντζι γλυκο, πως δένει το σιρόπι, εδεσε πολυ το σιροπι, πωσ δενουμε το σιροπι στα γλυκα κουταλιου, πως να δεσω το σιροπι, γιατι δεν δενει το σιροπι, εδεσε πολυ η μαρμελαδα, αν δεσει πολυ το σιροπι, τι κανουμε οταν δεσει πολυ το σιροπι, ποτε δένει το σιρόπι, τι κανω αν δεν δεσει το σιροπι, το γλυκο εδεσε πολυ, πότε έχει δέσει το σιρόπι, αν δεσει πολυ η μαρμελαδα, τι κανω αν πηξει η μαρμελαδα, δεσιμο σιροπιου για γλυκο κουταλιου, σιροπι για γλυκο, πως να κανω σιροπι, πωσ ξερω οτι εδεσε το γλυκο, πως κανουμε σιροπι, το γλυκο του κουταλιου εδεσε πολυ, αν το γλυκο του κουταλιου δεν εχει πολυ σιροπι, ΔΕΝ ΕΔΕΣΕ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ, σιροπι για γλυκο κουταλιου, τι κανω οταν δεσει πολυ η μαρμελαδα, πωσ μπορει να δεσει το σιροπι, πως δενω σιροπι, τι κανω οταν το γλυκο κουταλιου πηξει πολυ, μαρμελάδα φράουλα έδεσε πολύ τι κάνω;, τι κανεις οταν σου πηξει το σιροπι, πως να δεσω το γλυκο κουταλιου, εδεσε πολυ γλυκο σταφυλι, πως να δεσω το γλυκο, δεσιμο σιροπιου, δεν μου δενει το σιροπι, δεσιμο γλυκο του κουταλιου πορτοκαλι αργυρω, ποτε εχει δεσει το σιροποι?, πως ξερω οτι εδεσε το σιροπι, πωσ να πηξω το σιροπι σε γλυκα του κουταλιου

Comments are closed.

Αναζήτηση συνταγής:

Loading