Έδεσε το γλυκό του κουταλιού;

14 Αυγούστου 2012
By
  • Το σιρόπι των γλυκών του κουταλιού δεν θα γίνει ποτέ τόσο σφιχτό όσο μια μαρμελάδα. Πώς ξέρουμε λοιπόν ότι έχει δέσει σωστά; Κατ’ αρχάς θα πρέπει τα φρούτα να έχουν γίνει κάπως διάφανα και να έχουν αποκτήσει τη γυαλάδα των γλυκών του κουταλιού. Το σιρόπι θα είναι λιγότερο ή περισσότερο παχύρρευστο, ανάλογα με την πηκτίνη των φρούτων, και σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να μοιάζει με αραιό ζελέ. Γενικώς, πάντως, θα πρέπει να είναι πυκνό και, όταν ρίχνουμε λίγο σε ένα πιάτο, να μην απλώνει.

 

  • Το «δέσιμο» σε δύο χρόνους: Οι παλιές νοικοκυρές πάντα «δένουν» το γλυκό σε δύο χρόνους, για να εξασφαλίσουν ότι δεν ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: γαστρονόμος online


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

το σιρόπι έδεσε πολύ, νεραντζι γλυκο, εδεσε πολυ το σιροπι, πως δένει το σιρόπι, πωσ δενουμε το σιροπι στα γλυκα κουταλιου, πως να δεσω το σιροπι, γιατι δεν δενει το σιροπι, εδεσε πολυ η μαρμελαδα, αν δεσει πολυ το σιροπι, τι κανουμε οταν δεσει πολυ το σιροπι, τι κανω αν δεν δεσει το σιροπι, δεσιμο σιροπιου για γλυκο κουταλιου, πως κανουμε σιροπι, το γλυκο εδεσε πολυ, πωσ ξερω οτι εδεσε το γλυκο, πότε έχει δέσει το σιρόπι, σιροπι για γλυκο, τι κανω οταν μου πιξει πολυ το γλυκο σταφυλι, τι κανω αν πηξει η μαρμελαδα, αν δεσει πολυ η μαρμελαδα, δεσιμο σιροπιου, πως να κανω σιροπι, ΔΕΝ ΕΔΕΣΕ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ, μαρμελάδα φράουλα έδεσε πολύ τι κάνω;, δεσιμο γλυκου κουταλιου, πωσ μπορει να δεσει το σιροπι, τι κανω οταν δεσει πολυ η μαρμελαδα, τι κανω οταν το γλυκο κουταλιου πηξει πολυ, πως δενω σιροπι, πως να δεσω το γλυκο, δεσιμο γλυκο του κουταλιου πορτοκαλι αργυρω, τι να κανω αν μου εχει δεσει πολυ το σιροπι του γλυκου κουταλιου;, πως να δεσω το γλυκο κουταλιου, πηξιμο σιροπιου, μου επηξε το γλυκο σταφυλι τι να κανω;, πως θα δεσει το σιροπι, πως δενω το γλυκο κουταλιου, τι κανω οταν εχει πηξει η μαρμελαδα, πως δενω μαρμελαδα, οταν το σιρόπι ειναι λιγο τι κανω

Comments are closed.

Αναζήτηση συνταγής:

Loading