Συνταγές

Συνταγές μαγειρικής

Σαλάτα με σπανάκι

18 Νοεμβρίου 2012
By

Υλικά: Μια κούπα καλά πλυμένο σπανάκι 1 καρότο 5-6 φύλλα ρόκας 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1 λιαστή ντομάτα 1 κουταλιά κουκουνάρι ή καρύδι λίγα ξύσματα parmiggiano reggiano (παρμεζάνα) αλάτι και πιπέρι 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο 2-3 κουταλιές ξύδι balsamico προαιρετικά 2-3 κλωναρακια κάρδαμο και 1 κουταλιά ρόδι (για πιο χριστουγεννιάτικη version) Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο:...

Read more »

Σοκολατένια σφηνάκια από φράουλα

18 Νοεμβρίου 2012
By
Σοκολατένια σφηνάκια από φράουλα

Όλοι μας αγαπάμε τη σοκολάτα, πολλοί από εμάς τη φράουλα και τη βότκα, οπότε σκεφτείτε πώς θα ήταν να τα συνδυάζαμε όλα μαζί σε μια γλυκιά απόλαυση! Κάπως έτσι πέσαμε πάνω σε φωτογραφία της σοκολατένιας φράουλας σφηνάκι και εννοείται μπήκαμε στον πειρασμό να μάθουμε λεπτομέρειες! Δεν είναι καθόλου δύσκολο και μάλλον αξίζει της προσοχής...

Read more »

Μακαρονόπιτα της Βέτας

18 Νοεμβρίου 2012
By
Μακαρονόπιτα της Βέτας

Υλικά: - 1 πακέτο μακαρόνια Νο 6 - 250 γραμμάρια φέτα - 1/2 κιλό κιμά ανάμεικτο - λίγη κανέλα - 1 φλιτζάνι του τσαγιού σάλτσα ντομάτας - 1 ποτήρι νερό - 1 κιλό φύλλο κρούστας - ελαιόλαδο - αλάτι, πιπέρι - 2 κρεμμύδια περασμένα στο μούλτι - 2 αυγά και λίγο γάλα χτυπημένα για...

Read more »

ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΜΕΛΙ

18 Νοεμβρίου 2012
By
ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΜΕΛΙ

1 Κιλό φύλλο κρούστας Βυρητού400 γρ καρύδι500 γρ ελαιόλαδο700 γρ μέλι1 γαρ'υφαλλο για κάθε κομμάτιβουτυρώνω το ταψί μου και τοποθετώ απο κάτω τα 4 φύλλα,βαζω τριμμένο καρυδι,στη συνέχεια 1 φύλλο ,καρύδι,βάζω τυχών φύλλα τα οποία μου έχουν περισσέψει απο γύρω γύρω όταν τοποθέτησα τα φύλλα στο ταψί,καρύδι,φύλλο,καρύδι,και 4 φύλλα πανω πάνω.Μπορώ αντι να βάζω...

Read more »

Μπέικον, αβγά, τομάτα τυρί τσένταρ

18 Νοεμβρίου 2012
By
Μπέικον, αβγά, τομάτα τυρί τσένταρ

Ένα βαρύ πιάτο, ιδανικό για Κυριακές και χειμωνιάτικα πρωινά, που το χουζούρι επιβάλλεται... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Άρθρα - Συνταγές Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής

Read more »

Μουσταρδάτο χοιρινό ρόστο – Η Συνταγή της Ημέρας!

18 Νοεμβρίου 2012
By
Μουσταρδάτο χοιρινό ρόστο – Η Συνταγή της Ημέρας!

Μουσταρδάτο χοιρινό ρόστο Συνταγή για 6-8 άτομα   Υλικά: 3 κιλά χοιρινό ωμοπλάτη για ρόστο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι 3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα 2 κουταλιές της σούπας μέλι 2 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκαλιού Προετοιμασία: Σε ένα μπολ προσθέστε τη μουστάρδα, το μέλι και το χυμό...

Read more »

Εβδομαδιαίο μενού Νο 2

18 Νοεμβρίου 2012
By

Κυριακή σήμερα! Χαλάρωση, ξεκούραση και δειλά δειλά τα πρώτα Χριστουγεννιάτικα κάνουν την εμφάνισή τους σε καταστήματα, στα σπίτια αλλά και στις καρδιές μας. Εδώ που τα λέμε, χρειαζόμαστε κάτι να μας κάνει να χαμογελάσουμε, να ονειρευτούμε αλλά και να απολαύσουμε ατμόσφαιρα και τα Χριστούγεννα είναι ... ό,τι καλύτερο!!! Σας το έχω ξαναπεί... κατά την...

Read more »

Μπισκότα Καραμέλας

18 Νοεμβρίου 2012
By
Μπισκότα Καραμέλας

Καραμελένια μπισκότα / πουράκια, με άρωμα τζίντζερ και κονιάκ. Μοναδικά, τραγανιστά και ταυτόχρονα μαλακά μπισκότα, με έντονα αρώματα και με την καραμέλα να λιώνει στον ουρανίσκο μας.Απλά υλικά και μια ιδιαίτερη τεχνική τυλίγματος έχουν ως αποτέλεσμα ένα διάφανο, δαντελωτό μπισκότο για τον καφέ, το τσάι, το γάλα μας, αλλά και με πολλές άλλες εφαρμογές...

Read more »

Χαλβάς

18 Νοεμβρίου 2012
By

Υλικά200 γρ. ζάχαρη 200 γρ. σιμιγδάλι χονδρό 400 ml γάλα φρέσκο 200 γρ.βούτυρο 100 γρ. κουκουνάρια κανέλα ή μαριναρισμένα φρούτα (βλέπε συνταγή) Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Δελτίο τύπου GreekMasa

Read more »

Βάση πίτσας ολικής αλέσεως

18 Νοεμβρίου 2012
By

Φτιάξτε μόνοι σας βάση για πίτσα με αλεύρι ολικής αλέσεως. Είναι πολύ νόστιμη και θα δώσει μια ξεχωριστή γεύση στην αγαπημένη σας πίτσα.Related Posts Κρακεράκια ολικής αλέσεως Τραγανά μπαστουνάκια ολικής αλέσεως με παρμεζάνα Ζύμη για πίτσα με ψωμένια βάση Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές της Ματιάς

Read more »

ΤΡΑΧΑΝΟΠΙΤΑ ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ ΚΑΙ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ!!!

18 Νοεμβρίου 2012
By
ΤΡΑΧΑΝΟΠΙΤΑ ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ ΚΑΙ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ!!!

ΥΛΙΚΑ 3 φλ.τσαγιου τραχανα γλυκο 4 αυγα 300 γρ.φετα τριμμενη Γαλα Αλατι Πιπερι 1/4 φλ.τσαγιου ελαιολαδο Λιγο βουτυρο αρωματικο(αγελαδας) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε λεκανιτσα βαζουμε τον τραχανα  και ριχνουμε τοσο γαλα ωστε να σκεπαζει ισα ισα τον τραχανα. Τον αφηνουμε στην ακρη μεχρι να φουσκωσει, να εχει απορροφησει σχεδον το γαλα. Τοτε χτυπαμε ελαφρα τα αυγα...

Read more »

Αφράτο Τυρόψωμο της ΒΑΝΑ ΒΑΡΒΙ

Αφράτο Τυρόψωμο της ΒΑΝΑ ΒΑΡΒΙ

΄Ισως το πιο αφράτο τυρόψωμο που έχετε δοκιμάσει !!! ΥΛΙΚΑ 100 γραμ. ελαιόλαδο ή καλαμποκέλαιο 350 γραμ. χλιαρό νερό 500-550 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 30 γραμ. μαγιά φούρνου, όχι φακελλάκι 350 γραμ. φέτα λίγο αλάτι λίγο πιπέρι -προαιρετικά- ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε στον κάδο του μίξερ ή σε μια λεκάνη, αν το κάνουμε στο...

Read more »

Σούπα σπανάκι

17 Νοεμβρίου 2012
By
Σούπα σπανάκι

Πανεύκολη, εντυπωσιακή και τέλεια σούπα! Βγάζει ~4 μερίδες 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 500 gr σπανάκι 1 lt ζωμός λαχανικών 200 ml φυτική κρέμα λάδι, αλάτι άσπρο πιπέρι μοσχοκάρυδο → Ψιλοκόβουμε και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι για 5-10′ σε μια κατσαρόλα. Προσθέτουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο και φέρνουμε μερικές βόλτες. Προσθέτουμε το σπανάκι (έβαλα κατεψυγμένο) και...

Read more »

Κεφαλάκια αρνίσια ψητά στη γάστρα

17 Νοεμβρίου 2012
By
Κεφαλάκια αρνίσια ψητά στη γάστρα

Είτε ήταν αρνίσια, είτε κατσικίσια, η γιαγιά μου έβαζε πάντα τον παππού μου να σπάζει τα κεφαλάκια, ώστε να ανοίγουν εύκολα μετά και να κόβει τις μύτες μπροστά.Ακριβώς το ίδιο ζητάω κι εγώ, κάθε φορά, από το χασάπη μου και ποτέ δεν μου χαλάει χατίρι. Κεφαλάκια αρνίσια ψητά στη γάστρα Υλικά •    2 κεφαλάκια...

Read more »

Αναζήτηση συνταγής:

Loading