Συνταγές

Συνταγές μαγειρικής

ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΠΛΟΥΣΙΑ ΓΕΜΙΣΗ

16 Νοεμβρίου 2012
By
ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΠΛΟΥΣΙΑ ΓΕΜΙΣΗ

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΝΑΙ ΤΗΣ ΦΙΛΗΣ 1 ΦΥΛΛΟ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ 3 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΤΡΙΜΜΕΝΗ ΦΡΥΓΑΝΙΑ 2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΒΟΥΤΥΡΟ ΓΙΑ ΤΟ ΑΛΛΕΙΜΑ ... ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 500ΓΡ.ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟ 5 ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ 1 ΠΡΑΣΟ 1/2 ΚΟΥΠΑ ΑΝΗΘΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ 1/2 ΚΟΥΠΑ ΜΑΙΝΤΑΝΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ 8 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΦΡΥΓΑΝΙΑ 2 ΑΥΓΑ ΧΤΥΠΗΜΕΝΑ ΜΕ ΛΙΓΟ ΓΑΛΑ 250ΓΡ.ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ...

Read more »

Σταφιδόψωμο Νο.05

16 Νοεμβρίου 2012
By

ΥλικάΜισά πακετάκι μαγιά ή 1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη (προτιμώ το πρώτο)Μισή κούπα γάλα χλιαρό προς ζεστόΜισή κούπα χλιαρό νερό Τρεις κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά σούπας λιωμένο βούτυρο Μία κούπα ζάχαρη - αν τα θες λιγότερο γλυκά μειώνεις την ποσότητα και αντιστρόφως 200 γρ σταφίδες (αν θες βάζεις και περισσότερες)...

Read more »

Ρολάκια με κιμά

16 Νοεμβρίου 2012
By

Υλικά (για 6-8 άτομα)4 φύλλα ζύμη σφολιάτας (2 πακέτα)500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά2 πράσα κομμένα σε ροδέλες1/3 κούπας ελαιόλαδο2 κούπες κίτρινο τυρί τριμμένολίγο μαϊντανό ψιλοκομμένολίγο αλάτι1 κρόκο αυγού για το άλειμμα της σφολιάτας4 κουτ.σούπας σουσάμι για το πασπάλισμα Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Δελτίο τύπου GreekMasa

Read more »

Μπιφτεκάκια αφράτα… ποσέ!!!

16 Νοεμβρίου 2012
By
Μπιφτεκάκια αφράτα… ποσέ!!!

Μικρά κεφτεδάκια ή μπιφτεκάκια ή όπως αλλιώς θέλουμε να τα πούμε... ανάλογα σε ποιόν θα τα σερβίρουμε και ποιόν θέλουμε να ευχαριστήσουμε. Νόστιμα, αφράτα αλλά και υγιεινά που δεν ζητούν πολύ ώρα για να καταφέρουν να στολίσουν το τραπέζι μας... της τελευταίας στιγμής θα έλεγα. Παρόλα αυτά, είναι γεμάτα πορτοκαλοκόκκινες γευστικές αλλά και αρωματικές εκπλήξεις. Τα...

Read more »

Boston Cream Cupcakes

16 Νοεμβρίου 2012
By
Boston Cream Cupcakes

Κοιτάζοντας τις συνταγές μου παλιότερα, είχα βρει και μια συνταγή για αυτά τα πολύ νόστιμα κεκάκια. Η ατυχία είναι ότι τώρα που ήθελα να τα φτιάξω δεν έβρισκα πουθενά τη συνταγή!!! Ψάχνοντας λοιπόν, βρήκα  εδώ την ιδέα για την κρέμα και για τα κέικ έφτιαξα τα αγαπημένα μου cupcakes βανίλιας. Το αποτέλεσμα μας ενθουσίασε...

Read more »

Σαλάτα με κοτόπουλο, μπέικον και αβοκάντο

16 Νοεμβρίου 2012
By
Σαλάτα με κοτόπουλο, μπέικον και αβοκάντο

Από τις αγαπημένες μου σαλατούλες! Μπορείτε να προσθέσετε και καλαμπόκι, μανιτάρια ή ότι άλλο θέλετε.  ΥΛΙΚΑ (4 άτομα) 4 φλυτζάνια μαρούλι κομμένο 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 4 φέτες μπέικον 1/2 αβοκάντο κομμένο σε κύβους 2 μικρά στήθη κοτόπουλο μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο 1 κ.σ ελαιόλαδο για το dressing: 3 κ.σ γιαούρτι 1 κ.σ...

Read more »

Χοιρινό ρολό στην κατσαρόλα

16 Νοεμβρίου 2012
By
Χοιρινό ρολό στην κατσαρόλα

ΥΛΙΚΑ • 1 ½ κιλό  ρολό χοιρινό • 2 κρεμμύδια ολόκληρα καθαρισμένα • 250 ml λευκό ξηρό κρασί • 2 φύλλα δάφνης • 1-2 κουταλιές της σούπας γούστερ σος • 4 κουταλιές της σούπας λάδι • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο • αλάτι πιπέρι • 200 ml κρέμα γάλακτος • 2 κουταλιές της σούπας...

Read more »

Κορμός με σοκολάτα και σαντιγί!

16 Νοεμβρίου 2012
By
Κορμός με σοκολάτα και σαντιγί!

Κορμός με σοκολάτα.Υλικά:6 αυγά1 κούπα  ζάχαρη1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο½ κουταλάκι αλάτι1 βανίλια3 κουταλιές κακάο.Για τη γέμιση:½ κιλ. 1 κουβερτούρα 125 γρ.Εκτέλεση: Χτυπάμε τα με τη ζάχαρη να αφρατέψουν καλά.προσθέτουμε όλα τα άλλα υλικά και να ανακατεύουμε μαλακά να ενσωματωθούν όλα τα υλικά. Έχουμε στρώσει με αντικολιτικό χαρτί ένα ταψί μακρόστενο και αδειάζουμε το μείγμα . Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά....

Read more »

Μπισκοτοθήκη με ντεκουπάζ

16 Νοεμβρίου 2012
By
Μπισκοτοθήκη με ντεκουπάζ

Ένα υπέροχο κουτί φύλαξης μπισκότων, φτιαγμένο σχεδόν ανέξοδα, που μπορείτε να το κρατήσετε για εσάς ή να το δωρίσετε με λίγα μπισκοτάκια, φτιαγμένο από τα χεράκια σας !! Θα χρειαστούμε :μεγάλα κουτιά από καφέ η ότι άλλο κουτί έχουμε (πρέπει να κλείνουν καλά) χαρτοπετσέτες με σχέδια της αρεσκείας μας κόλλα για ντεκουπάζ ή αν...

Read more »

Μπάρες Σοκολάτας με Μπισκότο και Καραμέλα

16 Νοεμβρίου 2012
By
Μπάρες Σοκολάτας με Μπισκότο και Καραμέλα

Υλικά για ένα μέτριο τετράγωνο ταψάκι (Συνταγή απο το Canadian Living) 1 1/4 της κούπας τριμμένο μπισκότο  1/4 της κούπας καρύδια τριμμένα ή φιστίκια 1/3 της κούπας βούτυρο (76 γρ)  2 κούπες ψηφίδες σοκολάτας κουβερτούρας 1 1/2 κούπα χοντροκομμένα καρύδια ή φιστίκια Λίγα pretzel sticks σπασμένα (προαιρετικά)  1 κουτί των 300 ml ζαχαρούχο γάλα...

Read more »

Σούπα αλάδωτη με κόκκινες φακές και καρότα

16 Νοεμβρίου 2012
By
Σούπα αλάδωτη με κόκκινες φακές και καρότα

Εκτέλεση: Ιωάννα Φωτογραφία: Μαρία Υλικά -2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα -8 με 10 καρότα μέτριου μεγέθους καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια -νερό όσο για να τα σκεπάσει στη κατσαρόλα όπου θα βράσουν - 5-6 γεμάτες κουταλιές σούπας κόκκινη φακή (ή απλή φακή) -1 κουταλιά της σούπας κάρρυ -αλάτι και πιπέρι -1/2 ποτήρι νερού ελαιόλαδο...

Read more »

Τριφτή μηλόπιτα

16 Νοεμβρίου 2012
By
Τριφτή μηλόπιτα

Πόσο χαίρομαι όταν μου στέλνετε συνταγές εκτελεσμένες και φωτογραφισμένες από εσάς!!!! Θα ήθελα αν συνεχίσετε, να καθιερώσουμε μια στήλη με συνταγές εκτελεσμένες από τους αναγνώστες, όπως επίσης αν έχετε βγάλει φωτογραφίες  συνταγές του blog που έχετε εκτελέσει αν θέλετε να μου τις στέλνετε να αναρτώ στην συνταγή την φωτογραφίας του πιάτου σας. Υλικά Ζύμη1...

Read more »

Mushroom Scramble Eggs

16 Νοεμβρίου 2012
By
Mushroom Scramble Eggs

Υλικά 3 μανιτάρια πλευρώτους ψιλοκομμένα ½ σκελίδα σκόρδο λιωμένη 3αυγά ελαφρά χτυπημένα 80 ML γάλα συμπυκνωμένο Αλάτι, πάπρικα 3 κ.σ. μαργαρίνη Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε τη μαργαρίνη και προσθέτουμε τα μανιτάρια και το σκόρδο. Ανακατεύουμε και ψήνουμε για 5-8 λεπτά μέχρι να ψηθούν τα μανιτάρια. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τα αυγά, λίγο...

Read more »

Κουνέλι ή λαγός στιφάδο

15 Νοεμβρίου 2012
By

Όταν ακούμε για φαγητό με κουνέλι ή λαγό που πάει το μυαλό μας; Νοστιμότατο το κρέας του, κι ο πιο κλασικός τρόπος για να το μαγειρέψεις; Ναι, είναι να το κάνεις στιφάδο. Κουνέλι ή λαγός στιφάδο Υλικά •    1½  κιλό κρέας κουνελιού ή λαγού σε μερίδες•    3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες•    1 φλ....

Read more »

Αναζήτηση συνταγής:

Loading