Συνταγές

Συνταγές μαγειρικής

Σοκολατόπιτα με σιρόπι σοκολάτας

14 Νοεμβρίου 2012
By
Σοκολατόπιτα με σιρόπι σοκολάτας

Υλικά250 γραμμάρια βούτυρο3/4 φλιτζανιού τσαγιού κακάο σε σκόνη1 βανίλα1/4 φλιτζάνι τσαγιού κονιάκ1 ½ φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του5 αυγά1 φλιτζάνι τσαγιού βραστό νερό2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη υλικά για 12 κομμάτια σοκολατόπιτα ΕκτέλεσηΧρειάζεστε μόνο 5 λεπτά για να την ετοιμάσετε και 20 για να την ψήσετε!Σε μια κατσαρόλα, ρυθμίζουμε τη φωτιά σε χαμηλή...

Read more »

Χριστουγεννιάτικος κορμός

14 Νοεμβρίου 2012
By
Χριστουγεννιάτικος κορμός

Υλικά200 γραμμάρια κουβερτούρα1/4 φλιτζανιού κακάο1/4 φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 κουταλιές της σούπας βούτυρο1/3 φλιτζανιού ζάχαρη6 αυγά3 φύλλα λαδόκολλαςγια την επικάλυψη του κορμού:350 γραμμάρια κουβερτούρα ψιλοκομμένη2 κουταλιές της σούπας βούτυρο3/4 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος1 σφηνάκι μπράντιγια τη κρέμα:2 φλιτζάνια ψιλοκομμένη ψίχα από βρασμένα κάστανα1 φλιτζάνι μασκαρπόνε2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος ΕκτέλεσηΒάζουμε σε μπεν μαρί 200 γραμμάρια...

Read more »

Μούς τιραμισού

14 Νοεμβρίου 2012
By
Μούς τιραμισού

Υλικά:Για 2-4 άτομα100 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα, σπασμένη σε μικρά κομμάτια2 κουταλιές της σούπας καφέ espresso, ή καφε για φραπέ1 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο2 κουταλιές της σούπας κρασί Marsala ή με ρούμι2 κρόκοι αυγών4 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη2 κουταλιές της σούπας τυρί μασκαρπόνε3/4 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σφικτή σαντιγί 35 % λιπαράΕκτέλεση:Σε μπέν...

Read more »

Σοκολατάκια σαν Ferrero Rocher / Truffles like Ferrero Rocher

14 Νοεμβρίου 2012
By
Σοκολατάκια σαν Ferrero Rocher / Truffles like Ferrero Rocher

Συνέχεια & in english .... » Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Sabor

Read more »

Πατάτες γεμιστές

14 Νοεμβρίου 2012
By

ΥΛΙΚΑ • 6 μεγάλες πατάτες • 200 γρ. διάφορα μαλακά τυριά • 1 φλ. του τσαγιού κρέμα γάλακτος • 2 πιπεριές χρωματιστές πολύ ψιλοκομμένες • 6 μανιτάρια ψιλοκομμένα • 4 φέτες μπέικον • λίγο σαλάμι, ρόκα (για τη γαρνιτούρα) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε καλά τις πατάτες, τις τυλίγουμε με αλουμινόχαρτο και τις ψήνουμε στον φούρνο για...

Read more »

ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΟ ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

14 Νοεμβρίου 2012
By
ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΟ ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Φτιάξτε νόστιμο αγιορείτικο παστίτσιο με μανιτάρια...Υλικά:500 γρ. μακαρόνια για παστίτσιολίγη κανέλα1 κιλό μανιτάρια τεμαχισμένα1 φλιτζάνι λάδι3 μέτρια κρεμμύδια1 ποτηράκι λευκό κρασί300 γρ. χυμός ντομάταςΓια την μπεσαμέλλίγος μαιντανός7 φλιτζάνια νερό ή γάλα σόγιαςλίγο μπαχάρι1 ¾ φλιτζάνι αλεύριλίγο πιπέρι μαύρο1 φλιτζάνι λάδι, 1 κουταλάκι αλάτιΕκτέλεση:Ετοιμάζουμε την σάλτσα - βράζοντας τα κρεμμύδια που έχουμε λιώσει στο μπλέντερ...

Read more »

Κινέζικο Κοτόπουλο με Κάσιους

14 Νοεμβρίου 2012
By
Κινέζικο Κοτόπουλο με Κάσιους

Συνταγή για 4 άτομαΥλικά: 500γρ στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλο,. (κομμένο σε κύβους) 1/2 φλιτζάνι κάσιους, ανάλατα 1 μεγάλη πράσινη γλυκιά πιπεριά, σε χοντρές φέτες 2 κουταλιές τριμμένο φρέσκο τζίντζερ 1 μεγάλο κρεμμύδι, χοντροκομμένο 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα από στρείδια (oyster sauce) 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας 1/2 κουταλάκι του γλυκού...

Read more »

Σπιτικά κρουασάν με μερέντα

14 Νοεμβρίου 2012
By
Σπιτικά κρουασάν με μερέντα

Υλικά2 φύλλα σφολιάτα1 κρόκο αυγού για επάλειψηΓια τη γέμιση200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα100 γραμμάρια μερέντα σοκολάτα½ φλιτζάνι φουντουκόψιχα σε πούδρα200 γραμμάρια γάλα εβαπορέ1 φλιτζάνι μαργαρίνη λιωμένηΓια τη διακόσμησηΑμύγδαλα φιλέζάχαρη άχνηΕκτέλεσηΛιώνουμε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα και την ενώνουμε τη φουντουκόψιχα, το βούτυρο, τη μερέντα και το γάλα και αναδεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.Κόβουμε τη...

Read more »

Τζιγεροσαρμάδες

14 Νοεμβρίου 2012
By

Η γιαγιά μου τους έφτιαχνε κάθε φορά που ο παππούς μου έσφαζε αρνί.Και κάθε φορά, την ώρα που τους φτιάχναμε, μου έλεγε ιστορίες από τη ζωή της προγιαγιάς μου, στην Πόλη.   Τζιγεροσαρμάδες                  Υλικά      •     1 αρνίσια ή κατσικίσια συκωταριά•     1 αρνίσια μπόλια (σκέπη)•     5 - 6 φρέσκα κρεμμυδάκια...

Read more »

Παρταλόπιτα

14 Νοεμβρίου 2012
By
Παρταλόπιτα

Παρτάλι λέμε το ύφασμα που δεν κάνει για ράψιμο και είναι ασύμμετρα κομμένο. Έτσι και στην συγκεκριμένη πίτα βάζουμε τα φύλλα ασύμμετρα στο ταψί και περιχύνουμε τη γέμιση. Το όνομά της μπορεί να μη μας γεμίζει το μάτι η γεύση της όμως.... μας αλλάζει τη γνώμη! Υλικά: 1 πακέτο φύλλα κρούστας (μόνο με αυτά γίνεται καλή)...

Read more »

Σαλάτα με όσπρια

14 Νοεμβρίου 2012
By
Σαλάτα με όσπρια

Υλικά: - 1 κούπα φακή - 1 κούπα φασόλια - 1 κούπα ρεβίθια προαιρετικά - 1 κόκκινο κρεμμυδάκι ή 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα  - ελαιόλαδο - αλάτι - χυμό από 1 λεμόνι - ρίγανη - ελιές  Διαβάστε περισσότερα » Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές της Γιαγιάς

Read more »

Ζύμη για τάρτες!

14 Νοεμβρίου 2012
By
Ζύμη για τάρτες!

υνταγες για ολα τα γουστα!Συνταγη για 1 δοση ζυμης σε ταψι 26-28 εκ. Υλικά:250γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις150γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 κουταλάκι του γλυκού κρυσταλλική ζάχαρη1 βιολογικό αυγό2 κουταλιές της σούπας κρύο γάλα Εκτέλεση:Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ. Ανοίγουμε στο κέντρο με τα χέρια μας μια τρύπα...

Read more »

Χωριάτικη σαλάτα unlimited

14 Νοεμβρίου 2012
By

Μίνι χωριάτικη σαλάτα χωρίς όρια... στην ποσότητα, στην εμφάνιση και φυσικά στην γεύση!Related Posts Χωριάτικη σαλάτα η Ελληνική Μια διαφορετική χωριάτικη σαλάτα Νηστίσιμα σαντουιτσάκια, της μαμάς Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές της Ματιάς

Read more »

Σάλτσα για σαλάτα με ψητό σολoμό και μαρμελάδα

14 Νοεμβρίου 2012
By
Σάλτσα για σαλάτα με ψητό σολoμό και μαρμελάδα

Ένα πιάτο ελαφρύ και με γεμάτη, φρέσκια γεύση. Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Άρθρα - Συνταγές Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής

Read more »

Αναζήτηση συνταγής:

Loading