Συνταγές

Συνταγές μαγειρικής

Chili con carne σε τορτίγιες

20 Μαρτίου 2015
By
Chili con carne σε τορτίγιες

Συστατικά  600gr κιμά μοσχαρίσιο ή χοιρινό 80ml ελαιόλαδο 2 κρεμμύδιακομμένα σε μικρά κυβάκια 1καυτερή πιπεριάτσίλι 450grτριμμένη ντομάτα 450grκόκκινα φασόλιακονσέρβα 450grκαλαμπόκικονσέρβα (χωρίς ζάχαρη) Αλάτι και πιπέρι 4-6τορτίγιες Διαδικασία  Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο με το κρεμμύδι, την καυτερή πιπεριά και γυρνάμε μέχρι να μαραθεί λίγο. Στην συνέχεια προσθέτουμε τον κιμά, αλάτι, πιπέρι και  ... Διαβάστε ολόκληρη τη...

Read more »

Μπριζόλες με μουστάρδα

20 Μαρτίου 2015
By
Μπριζόλες με μουστάρδα

Μπριζόλες με μουστάρδα Εύκολη, γρήγορη, νόστιμη συνταγή για μπριζόλες, στο τηγάνι με μουστάρδα και δεντρολίβανο. Από το radicio.com. Υλικά συνταγής: Χοιρινές μπριζόλες: 800 γρ. χωρίς κόκαλο και λίπος Ελαιόλαδο: 2 + 1 κουταλιά σούπας Μουστάρδα: 3 κουταλιές σούπας Τριμμένο σκόρδο: 2 σκελίδες Ψιλοκομμένο φρέσκο δεντρολίβανο: 4 κουταλιές σούπας (αν χρησιμοποιήσετε ξερό, βάλτε 1,5 κουταλιά σούπας) Αλάτι, πιπέρι: όσο σας αρέσει...

Read more »

" Νηστίσιμος Σοκοχαλβάς "

19 Μαρτίου 2015
By
" Νηστίσιμος Σοκοχαλβάς "

Θα χρειαστώ για τον κορμό: 200 γρ.κουβερτούρα 100γρ χυμό πορτοκάλι 100 γρ ταχίνι 100 γρ χαλβά 1κ.γ μέλι 1κ.γ μέλι 1/2 κούπα αράπικο φιστίκι ανάλατο 1κ.σ σπορέλαιο Για τα καραμελωμένα φιστίκια: 100 γρ αράπικο φιστίκια ανάλατα 100 γρ ζάχαρι πρέζα αλάτι πρέζα πιπέρι λίγες φέτες χαλβά να βάλω πάνω στον κορμό. Πως το φτιάχνω:...

Read more »

Μάφινς νηστίσιμα με μπανάνες και καρύδια

14 Μαρτίου 2015
By
Μάφινς νηστίσιμα με μπανάνες και καρύδια

Υλικά 2 κούπες αλεύρι φαρίνα 1 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπας αραβοσιτέλαιο ή άλλο φυτικό λάδι 4-5 ώριμες μπανάνες 150 γρ καρύδια 1 πορτοκάλι, χυμό 2 κ.γ. baking powder 1 κ.γ. κανέλα ½ κ.γ. αλάτι Μια πρέζα μοσχοκάρυδο Διαδικασία: Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς και λαδώνουμε καλά 12 φόρμες για muffin. Σε ένα μεγάλο...

Read more »

Καρότο + ταχίνι + σουσάμι = Καροτοπιτάκια

13 Μαρτίου 2015
By
Καρότο + ταχίνι + σουσάμι = Καροτοπιτάκια

Υλικά για περίπου 18 κομμάτια ένα επιλέξετε ένα μεσαίο μέγεθος ή 20 - 22 κομμάτια εάν τα κάνετε μικρότερα, οπότε τότε το φύλλο σας θα το κόψετε σε 4 λωρίδες και όχι 3 όπως έκανα εγώ. 4 μεγάλα χοντρά καρότα καθαρισμένα και τριμμένα στο χοντρό του τρίφτη. 2 κουταλιές ελαιόλαδο ελαφρύ, 1 κουταλάκι τριμμένο...

Read more »

Φακές video

13 Μαρτίου 2015
By

Σε αυτό το βίντεο μαγειρεύουμε φακές σούπα. Η συνταγή είναι αρκετά εύκολη και περιλαμβάνει κρεμμύδι, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και ελαιόλαδο. Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές Μαγειρικής

Read more »

Προζυμένιο ψωμί σε λαμαρίνα

13 Μαρτίου 2015
By
Προζυμένιο ψωμί σε λαμαρίνα

Προζυμένιο ψωμί σε λαμαρίνα  Υλικά •    600 γραμ. αλεύρι σκληρό (δυνατό) •    500 γραμ. αλεύρι μαλακό (άσπρο) •    250 γραμ. προζύμι δικό μας ή απ᾿ το φούρνο της γειτονιάς •    2½ - 3 κούπες νερό χλιαρό (περίπου) •    1 φακελάκι ξερή μαγιά (προαιρετικά) •    4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο •    1 κουτ. σούπας αλάτι •   ...

Read more »

Σοκολατοπιτάκια κανέλας νηστίσιμα

13 Μαρτίου 2015
By
Σοκολατοπιτάκια κανέλας νηστίσιμα

Μια απλή νοστιμιά για τις μέρες της νηστείας σε χρόνο γρήγορο... ΥΛΙΚΑ Γέμιση: 100 γρ. κουβερτούρα πικρή 100 γρ. κρέμα φυτική 1/2 κ.γλυκού κανέλα Ζύμη: 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/3 κ.γλυκού αλάτι 1 κ.σούπας ελαιόλαδο 150 γρ.(μισή κούπα περίπου) νερό Πασπάλισμα: ζάχαρη άχνη κανέλα Ξεκινάμε από τη γέμιση. Βάζουμε μαζί όλα...

Read more »

Γιουβέτσι με μανιτάρια στο φούρνο!

13 Μαρτίου 2015
By
Γιουβέτσι με μανιτάρια στο φούρνο!

Υλικά 1 πακέτο κριθαράκι χονδρό 2 φλυτζάνια τσαγιού μανιτάρια κονσέρβας κομμένα σε φετάκια 3 καρότα κομμένα σε φετούλες 1 μεγάλο ψιλοκομμένο ξερό κρεμμύδι ελαιόλαδο 3 ώριμες ντομάτες  φρέσκες ψιλοκομμένες 1 κουταλιά τις σούπας πελτέ αλάτι-πιπέρι 1 κοφτό κουταλάκι γλυκού ζάχαρη Εκτέλεση Βάζουμε  σε κατσαρόλα το λάδι , το ψιλοκομμένο κρεμμύδι,και τα μανιτάρια και σοτάρουμε...

Read more »

Μπακλαβάς με καραμελωνένο φύλλο κρούστας, με πραλίνα και μπανάνα της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου

Μπακλαβάς με καραμελωνένο φύλλο κρούστας, με πραλίνα και μπανάνα της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου

Υλικά συνταγής 1 συσκευασία «πολίτικο» φύλλο κρούστας της alfa 1 βάζο πραλίνα 200 γρ. καθαρό βούτυρο λιωμένο 200 γρ. ζάχαρη 150 γρ. φουντούκι 50 γρ. κακάο 5 μπανάνες ώριμες και σφιχτές παγωτό για το σερβίρισμα λιωμένη κουβερτούρα για το σερβίρισμα Εκτέλεση Αφήνουμε το φύλλο να ξεπαγώσει. Όση ώρα δουλεύουμε με το πολίτικο καλύπτουμε τα...

Read more »

Σιμιγδαλένια σοκολατόπιτα της Τατιάνας

12 Μαρτίου 2015
By
Σιμιγδαλένια σοκολατόπιτα της Τατιάνας

Υλικά: 500γρ. σιμιγδάλι 650γρ ζάχαρη 5 κ.σ. κακάο 2 βανίλιες 1 κουτί γάλα εβαπορέ 1 πρέζα αλάτι 130γρ. βούτυρο αγελάδος 100γρ. ελαιόλαδο 1200 ml ζεστό νερό νερό Πώς το κάνουμε: Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το σιμιγδάλι με τη ζάχαρη, το κακάο, το αλάτι και τις ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Η απόλαυση...

Read more »

Σάμαλι, ένα υπέροχο γλυκό νηστίσιμο αλλά και αρτύσιμο!

12 Μαρτίου 2015
By
Σάμαλι, ένα υπέροχο γλυκό νηστίσιμο αλλά και αρτύσιμο!

ΥΛΙΚΑ Σάμαλι Νηστίσιμο 2 φλ. τσ. σιμιγδάλι ψιλό 1 φλ. τσ. σιμιγδάλι χοντρό 1 φλ. τσ. ζάχαρη (λευκή ή καστανή) 1 φλ. τσ. νερό ανθρακούχο (π.χ. σουρωτή) 1 φλ. τσ. χυμό πορτοκαλιού 3 κ.γλ. μπέικιν 1 1/2 κ.γλ. σόδα φαγητού 1 κ.γλ. μαστίχα κοπανισμένη 1 1/2 κ.σ. ξύσμα πορτοκαλιού Σάμαλι Αρτύσιμο 2 φλ. τσ....

Read more »

Χοιρινή τηγανιά κλασική συνταγή

12 Μαρτίου 2015
By
Χοιρινή τηγανιά κλασική συνταγή

Υλικά: 1 κιλό χοιρινό μπούτι ή σπάλα ή ότι άλλο προτιμάτε χωρίς κόκκαλο 6 κ.σ. ελαιόλαδο 2 πρέζες ρίγανη αλάτι κατά το δοκούν Τι κάνουμε: Απλά τα πράγματα! Κόβουμε σε μεγάλες μπουκιές το κρέας και το βάζουμε σε ρηχή κατσαρόλα σαν... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Η απόλαυση της βρώσης

Read more »

Φιλέτο Παγκάσιους πανέ

12 Μαρτίου 2015
By
Φιλέτο Παγκάσιους πανέ

Υλικά •   800 - 1000 γραμ. φιλέτα παγκάσιους (pangasius) ή βακαλάου, κατεψυγμένα •   200 - 220 γραμ. φρυγανιά τριμμένη •   10 - 12 γεμάτες κουτ. σούπας αλεύρι •   2 αυγά χτυπημένα με 5 κουτ. σούπας νερό •   αλάτι - φρεσκοτριμμένο πιπέρι •   ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Εκτέλεση Ξεπαγώνουμε στη συντήρηση του ψυγείου...

Read more »

Αναζήτηση συνταγής:

Loading