Blog Archives

Φάλαφελ

22 Νοεμβρίου 2015
By
Φάλαφελ

Ειδικά με μια σος γιαουρτιού αποτελούν εξαιρετικό γεύμα! Αν μείνει κανένα (που δεν το βλέπω πιθανόν) βάλτε το την επόμενη μέρα σε ψωμάκι με τυρί και κάντε το εξαιρετικό σάντουιτς. Υλικά 1 φλιτζάνι βρασμένες φακές 1 βρασμένα ρεβίθια 1 βρασμένα φασόλια 1 φλιτζάνι φρυγανιά τριμένη 1 σφηνάκι ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι και...

Read more »

Η πιο πορτοκαλένια Πορτοκαλόπιτα

22 Νοεμβρίου 2015
By
Η πιο πορτοκαλένια Πορτοκαλόπιτα

Υλικά για δυο μικρά ταψάκια (πήρα κι ένα στο σχολείο) 7 πορτοκάλια (τα 5 βρασμένα για 1 ώρα) 500 γρ. φύλλο κρούστας  (το αφήνεις ανοιχτό με τα φύλλα απλωμένα να ξεραθουν πολύ καλά για 1-2 ώρες ανάλογα την θερμοκρασία) Μισό κρασοπότηρο σπορέλαιο 1.κγ σόδα κι άλλο 1 baking powder Ξύσμα και χυμό από 2...

Read more »