Blog Archives

Μηλογλυκο

19 Νοεμβρίου 2013
By
Μηλογλυκο

Υλικά ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 4 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μπέικιν 1/2 κουταλάκι σόδα φαγητού 250 gr. βούτυρο 1 αυγό 1 ποτήρι ζάχαρη ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 8 μήλα 1 1/2 ποτήρι μαύρη ζάχαρη 1 χούφτα σταφίδες μαύρες 1 κουταλιά της σούπας κανέλα Συνταγή Ψιλοκόβουμε τα μήλα, (μπορούμε να το κάνουμε και...

Read more »

Πάστα Φλώρα με βρώμη και αμύγδαλα

26 Σεπτεμβρίου 2013
By
Πάστα Φλώρα με βρώμη και αμύγδαλα

Υγιεινό όσο ποτέ!!!! Υλικά 3/4 φλ. τσαγιού λάδι 1 φλ.τσαγιού μαύρη ζάχαρη 2 αυγά 2 βανίλιες 1/4 κ.γλυκού αλάτι 2 φλ.τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει 1 φλ.τσαγιού τριμμένη καρύδα 1 φλ.τσαγιού τριμμένα αμύγδαλα ή καρύδια 1 φλ.τσαγιού βρώμη 1 κ.γλυκού κανέλα 1 1/2 φλ. τσαγιού μαρμελάδα της αρεσκείας σας Συνταγή Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους...

Read more »

Ανηθοκεφτέδες

20 Ιουλίου 2013
By
Ανηθοκεφτέδες

Υλικά 1 μεγάλο ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 2 αυγά 1/2 φλ.τσαγιου κασέρι 1 φλ. ελληνικού γάλα 6-7 φύλλα δυόσμο ψιλοκομμένο 1 κ.γλυκού μπείκιν 3 κ.σουπάς αλεύρι 2 κ.σουπάς λάδι λάδι για το τηγάνισ Συνταγή Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά μαζι ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Syntages...apo spiti

Read more »

Γρήγορα παγωτάκια

6 Ιουνίου 2013
By
Γρήγορα παγωτάκια

Πιο γρήγορα και πιο υγεινα δε γίνετε!!! Υλικά για 6 τεμάχια 500γρ γιαούρτι φράουλα 5-6 μπισκότα βανίλιας γεμιστά με βανίλια 250γρ φράουλες 1 κ.σούπας μαύρη ζάχαρη 6 πλαστικά ποτήρια 6 ξυλάκια παγωτού Συνταγή Χτυπάμε στο multi τα μπισκότα και τα κάνουμε τρίμματα. Βάζουμε σε ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Syntages...apo spiti

Read more »

ΓΛΥΚΟ ΑΝΑΝΑ

30 Απριλίου 2013
By
ΓΛΥΚΟ ΑΝΑΝΑ

Υλικά 2 κουτιά ζελέ ανανά 1 κουτί μεγάλο κομπόστα ανανά (DEL MONDE) 500 γραμμ. γιαούρτι στραγγιστό 2 κουτ. σ. ζάχαρη Συνταγή Διαλύουμε το ζελέ με 1 ποτήρι νερό βραστό και 1 ποτήρι το χυμό ανανά από τη κομπόστα. Ρίχνουμε τη μισή ...   Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Syntages...apo spiti

Read more »

Μαρμελάδα φράουλα

26 Απριλίου 2013
By
Μαρμελάδα φράουλα

Υλικά 1 κιλό φράουλες 750γρ ζάχαρη 2 βανίλιες Συνταγή Πλένουμε πολύ καλά τις φράουλες, κόβουμε το κοτσάνι. Αν θέλετε τις κόβετε ή στην μέση ή στα 4 και τις βάζετε σε μια βαθιά κατσαρόλα, προσθέτετε την ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Syntages...apo spiti

Read more »

Soft cookies με ταχίνι και μέλι

22 Απριλίου 2013
By
Soft cookies με ταχίνι και μέλι

Πιο υγιεινά δε γίνετε!!! Υλικά 250 γρ. ταχίνι 90 γρ. καστανή ζάχαρη 80 γρ. ζάχαρη άχνη 1 αβγό μεγάλο ή 4 κ.σούπας χυμό πορτοκάλι 1 κ.γ. μαγειρική σόδα 2 κ.σ. μέλι 2 κ.γ. βανίλια υγρή ή 2 βανίλιες ½ κ.γ. αλάτι 80γρ. σουσάμι Συνταγή Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ και τα...

Read more »

Κορμός με κουβερτούρα

25 Φεβρουαρίου 2013
By
Κορμός με κουβερτούρα

Δεν  γίνετε πάρτυ τουλάχιστον στο σπίτι μου  και παλιότερα  στην μαμά μου χωρίς αυτό τον κορμό... Όταν η κυρία Βέφα είχε εκδώσει το βιβλίο Παιδικά πάρτυ πρέπει αυτή η συνταγή να ήταν η πιο διαβασμένη και εκτελεσμένη όλων….. Και όχι άδικα, από τους καλυτέρους κορμούς ever!!!! Υλικά 300 γρ κουβερτούρα λιωμένη 250 γρ.  βούτυρο...

Read more »

Κινέζικο μπουτάκι

22 Φεβρουαρίου 2013
By
Κινέζικο μπουτάκι

Θα καθιερωθούν…. Υλικά 8 κοπάνακια 1 φλ. νερό 1/2 φλ. μπαλσάμικο σιρόπι 1/3  φλ.τσαγιού σόγια σος 2 1/2 κ.σούπας ζάχαρη 1 σκελίδα σκόρδο 1 κατευρη πιπεριά ή 10 σταγόνες ταμπάσκο Υλικά Πλένουμε τα κοπανάκια και τα βάζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα. Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί στην κατσαρόλα να βράσουν. Μόλις πάρει βράση  χαμηλώνουμε...

Read more »

Λαχανόρυζο

20 Φεβρουαρίου 2013
By
Λαχανόρυζο

Λιτό και πεντανόστιμο!!! Υλικά για 4 άτομα 1/2 λάχανο άσπρο 1/2 φλ. τσαγιού ρύζι γλάσε 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ντοματακί κον κασέ λάδι 4-5 κ.σούπας άνηθος αλάτι, πιπέρι νερό Συνταγή Καθαρίζουμε το λάχανο από τα πρώτα φύλλα και το πλένουμε. Κόβουμε το λάχανο σε μεγάλα τετράγωνα. Βάζουμε λάδι στο τηγάνι να κάψει, προσθέτουμε το...

Read more »

Λαχανόρυζο

20 Φεβρουαρίου 2013
By
Λαχανόρυζο

Λιτό και πεντανόστιμο!!! Υλικά για 4 άτομα 1/2 λάχανο άσπρο 1/2 φλ. τσαγιού ρύζι γλάσε 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ντοματακί κον κασέ λάδι 4-5 κ.σούπας άνηθος αλάτι, πιπέρι νερό Συνταγή Καθαρίζουμε το λάχανο από τα πρώτα φύλλα και το πλένουμε. Κόβουμε το λάχανο σε μεγάλα τετράγωνα. Βάζουμε λάδι στο τηγάνι να κάψει, προσθέτουμε το...

Read more »

Λαχανόρυζο

20 Φεβρουαρίου 2013
By
Λαχανόρυζο

Λιτό και πεντανόστιμο!!! Υλικά για 4 άτομα 1/2 λάχανο άσπρο 1/2 φλ. τσαγιού ρύζι γλάσε 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ντοματακί κον κασέ λάδι 4-5 κ.σούπας άνηθος αλάτι, πιπέρι νερό Συνταγή Καθαρίζουμε το λάχανο από τα πρώτα φύλλα και το πλένουμε. Κόβουμε το λάχανο σε μεγάλα τετράγωνα. Βάζουμε λάδι στο τηγάνι να κάψει, προσθέτουμε το...

Read more »

Λαχανόρυζο

20 Φεβρουαρίου 2013
By
Λαχανόρυζο

Λιτό και πεντανόστιμο!!! Υλικά για 4 άτομα 1/2 λάχανο άσπρο 1/2 φλ. τσαγιού ρύζι γλάσε 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ντοματακί κον κασέ λάδι 4-5 κ.σούπας άνηθος αλάτι, πιπέρι νερό Συνταγή Καθαρίζουμε το λάχανο από τα πρώτα φύλλα και το πλένουμε. Κόβουμε το λάχανο σε μεγάλα τετράγωνα. Βάζουμε λάδι στο τηγάνι να κάψει, προσθέτουμε το...

Read more »

Τούρτα mousse τριπλής σοκολάτας

18 Φεβρουαρίου 2013
By
Τούρτα mousse τριπλής σοκολάτας

Χθες ήταν τα γενέθλια της μικρή μου κόρης!!! Έγινε 1 χρόνων και το γιορτάζαμε με λίγους φίλους και συγγενείς. Έκανα 2 τούρτες γενεθλίων μια για τους μεγάλους να κεράσω και μια για τους μικρούς για να σβήσουν το κεράκι. Η τούρτα για τους μεγάλους είναι mousse τριπλής σοκολάτας υπέροχη ελαφριά και γίνετε και τούρτα...

Read more »