Blog Archives

xταποδάκι με κοφτο μακαρονακι

23 Νοεμβρίου 2015
By
xταποδάκι με κοφτο μακαρονακι

ΥΛΙΚΑ: 1 Κιλό χταπόδι ½ Κιλό μακαρονάκι κοφτό ½ Ποτήρι ελαιόλαδο 2 Κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ Κιλό ντομάτες τριμμένες 1 κ.σ.τοματοπελτε ½ Ποτήρι κόκκινο κρασί Αλάτι+Πιπέρι 2 φυλλα δαφνης 2 σπορους μπαχαρι λιγο ζαχαρη ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Πλένουμε και καθαρίζουμε το χταπόδι μας  ,δηλαδή αφαιρούμε το στόμα, τα μάτια ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: lixoudis(λιχουδης)

Read more »

Κοτόπουλο κοκκινιστο( κατσιατόρε)

23 Ιανουαρίου 2015
By
Κοτόπουλο κοκκινιστο( κατσιατόρε)

Κοτόπουλο κοκκινιστο( κατσιατόρε) ΥΛΙΚΑ 4 μπουτακια κοτοπουλο λιγο ελαιόλαδο 1 μεγαλο ξερο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες 2 πιπεριές πράσινες, κομμένες σε λωρίδες 2 κουτια  μανιτάρια στρογγυλά, ολόκληρα 2 σκελιδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 καροτο κομμενο ροδελες 1 ποτηρακι κρασί λευκό 1 κουτι ντομάτα κονκασέ 1 κ.σ.πελτε ντοματας 1 κυβο ζωμο κοτοπουλου 2-3 κλαρακια φρεσκο θυμάρι,...

Read more »

Κοτόπουλο κοκκινιστο με φασολάκια

7 Νοεμβρίου 2014
By
Κοτόπουλο κοκκινιστο με φασολάκια

Κοτόπουλο κοκκινιστο με φασολάκια Υλικά : 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες, 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 κιλό φασολάκια 1μεγαλο ξερο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες 1κουτακι χυμο ντοματας 1κ.σ.τοματοπελτε 1 κ.γλ. ζάχαρη 1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι   Εκτέλεση Στο ελαιόλαδο σε φαρδιά κατσαρόλα ροδίζουμε το ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: lixoudis(λιχουδης)

Read more »

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΚΕΙΚ ΜΕ ΓΛΑΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

18 Δεκεμβρίου 2013
By
ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΚΕΙΚ ΜΕ ΓΛΑΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΚΕΙΚ ΜΕ ΓΛΑΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΥΛΙΚΑ: 1 Πακετο μαργαρινη(βιταμ)σε θερμοκρασια δωματιου μαλακο. ½ κιλο αλευρι  φαρινα ½ φλυτζανι καρυδοψιχα  περασμενη στο μουλτι. 1 ποτηρι ζαχαρη 1 ποτηρι γαλα 6 αυγα 1 βανιλια ½ λεμονι το ξυσμα του 1 φακελακι μπεικιν παουντερ Για το Γλασο σοκολατας: 200γρ.σοκολατα κουβερτουρα ½ φλυτζανι  κρεμα γαλακτος 1 βανιλια. ½...

Read more »

Ζωμός κοτόπουλου σπιτικος

4 Δεκεμβρίου 2013
By
Ζωμός κοτόπουλου σπιτικος

Ζωμός κοτόπουλου σπιτικος. Υλικα: 2 κιλα καρκάσες,και λαιμους από κοτόπουλο. 2 καρότα 1 πράσο ½ ματσακι σέλινο ½ ματσακι μαιδανο 1 σκελίδα σκόρδο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 πατατα 1 φυλλο δαφνης Αλάτι & πιπερι Εκτέλεση: Βάζετε σε μία μεγαλη κατσαρολα  τα κομμάτια του κοτόπουλου με ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: lixoudis(λιχουδης)

Read more »

Αναμειχτη σαλατα με τυρομπαλίτσες

19 Νοεμβρίου 2013
By
Αναμειχτη σαλατα με τυρομπαλίτσες

Αναμειχτη σαλατα με τυρομπαλίτσες Υλικα για τις τυρομπαλες: 100 γρ. μανούρι 100 γρ. τυρί φέτα 100 γρ. τυρι κρεμα κ.σ.φρεσκο δυόσμο κομμενο Υλικα για τη σαλατα: ½ ματσακι ροκα 1 λολα πρασινη ½ μαρουλι ½ αγκουρι ½ ντομάτα 5-6 ντοματινια κομμενα στη μεση 1 τριμμενο καροτο Λιγο σουσαμι για γαρνιρισμα Εκτελεση: Τρίβουμε με το...

Read more »