Blog Archives

Κέικ λεμονιού με γλάσο βερίκοκου

12 Φεβρουαρίου 2013
By
Κέικ λεμονιού με γλάσο βερίκοκου

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: latest recipes

Read more »

Σπαγγέτι ολικής με μελιτζάνα & δενδρολίβανο

10 Φεβρουαρίου 2013
By
Σπαγγέτι ολικής με μελιτζάνα & δενδρολίβανο

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: latest recipes

Read more »

Pizza το Σαββατόβραδο part 2

10 Φεβρουαρίου 2013
By
Pizza το Σαββατόβραδο part 2

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: latest recipes

Read more »

Γαλοπούλα με κριθαράκι ολικής και σάλτσα ντομάτας

10 Φεβρουαρίου 2013
By
Γαλοπούλα με κριθαράκι ολικής και σάλτσα ντομάτας

Υλικά 2 μπούτια γαλοπούλας χωρίς κόκκαλο 1 κ.γλ.κύμινο Αλατοπίπερο 1 ντομάτα τριμμένη 1 φλ.χυμός ντομάτας 1/4 φλ.λάδι 1 ½  φλ.κριθαράκι ολικής άλεσης 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 4 φλ.ζωμός κοτόπουλου 4 σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1/2 κ.γλ.κουρκουμάς 1/4 κ.γλ.μπούκοβο 1πρέζα ζάχαρη 1/3 κ.γλ.κόλιαντρος σκόνη Μαϊντανός ψιλ/νος για το σερβίρισμα Οδηγίες Βάζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο με...

Read more »

Χούμους φασολιών με παρμεζάνα

8 Φεβρουαρίου 2013
By
Χούμους φασολιών με παρμεζάνα

Υλικά 1 ½ φλ.βρασμένα φασόλια 1/4 φλ.ζωμός λαχανικών 2κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο 4 λιαστές ντομάτες 1/4 φλ.παρμεζάνα τριμμένη Χυμός 1 λεμονιού 3 σκελ.σκόρδο 1 κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος Οδηγίες Βάζουμε όλα τα υλικά στο ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: latest recipes

Read more »

Φακοπίλαφο με πλιγούρι

8 Φεβρουαρίου 2013
By
Φακοπίλαφο με πλιγούρι

Υλικά 1 φλ.φακές 3 φλ.νερό 2 κ.σ.λάδι 2 κ.σ.βούτυρο 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 1 φύλλο δάφνης 2-3 γαρύφαλλα 2 κ.γλ.κύμινο 1/2κ.γλ.κανέλα Αλατοπίπερο 1 φλ.πλιγούρι Χυμός λεμονιού για το σερβίρισμα ΟδηγίεςΡίχνουμε τις φακές σε μπόλικο νερό που βράζει και τις βράζουμε για 30 λεπτά. Τις σουρώνουμε και τις κρατάμε στην άκρη. Εντωμεταξύ ζεσταίνουμε...

Read more »

Μοσχαρίσιες μπριζόλες με μελιτζάνες

8 Φεβρουαρίου 2013
By
Μοσχαρίσιες μπριζόλες με μελιτζάνες

Υλικά 3 κ.σ.λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 4 σκε.σκόρδο, κομμένες στα 2 2 κ.σ.πάπρικα Αλατοπίπερο 2 κ.γλ.κουρκουμάς 2 κ.γλ.κόλιανρος σκόνη 1 κ.γλ.κύμινο 1 κ.γλ.ginger σκόνη 14 ντοματίνια ολόκληρα 2 μοσχαρίσιες μπρίζόλες 2 μέτριες μελιτζάνες 2 φλ.νερό 1/4 φλ.χυμό λεμονιού Μαϊντανός ψιλ/νος για το σερβίρισμα Οδηγίες Βάζουμε 2 κουταλιές από το λάδι σε μια κοντή...

Read more »

Light μπρουσκέτα με μανιτάρια

6 Φεβρουαρίου 2013
By
Light μπρουσκέτα με μανιτάρια

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: latest recipes

Read more »

Γόπες σε σάλτσα κάρυ με βερίκοκα

6 Φεβρουαρίου 2013
By
Γόπες σε σάλτσα κάρυ με βερίκοκα

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: latest recipes

Read more »

Dip ψημένης μελιτζάνας με ντομάτα

6 Φεβρουαρίου 2013
By
Dip ψημένης μελιτζάνας με ντομάτα

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: latest recipes

Read more »

Κοτόπουλο με πικάντικη εξωτική σάλτσα Harissa

4 Φεβρουαρίου 2013
By
Κοτόπουλο με πικάντικη εξωτική σάλτσα Harissa

Υλικά 1 κοτόπουλο ολόκληρο ή κομμένο σε μερίδες 3 κ.σ.σάλτσα harissa * Αλατοπίπερο 1κ.γλ.κύμινο 4 σκελ.σκόρδο λιωμένες Λάδι *Ηarissa : ένα είδος πικάντικης εξωτικής σάλτσας με βάση τις καυτερές πιπεριές, αρωματικά και το σκόρδο Οδηγίες Βάζουμε σε ένα μπολ την πικάντικη σάλτσα με λίγο λάδι, αλατοπίπερο, το σκόρδο και το ... Διαβάστε ολόκληρη τη...

Read more »

Κοκκινιστό κουσκούς με βασιλικό

4 Φεβρουαρίου 2013
By
Κοκκινιστό κουσκούς με βασιλικό

Υλικά 3 κ.σ.λάδι 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 3 σκελ.σκόρδο λιωμένες 6 λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 1 πιπεριά Φλωρίνης ή ότι πιπεριά έχουμε ψιλ/νη 15 ντοματίνια κομμένα στη μέση ή 1/2φλ.ντομάτα ψιλ/νη 1/2 κ.γλ.μπούκοβο (προαιρετικά) 1/4 φλ.χυμός ντόματας 1/4 φλ.βασιλικός ψιλ/νος 1/2 κ.γλ.ρίγανη φρέσκια 1/3 κ.γλ.δενδρολίβανο Αλατοπίπερο 3 φλ.ζωμός λαχανικών 1/2 φλ. κουσκους Οδηγίες...

Read more »

Κολοκυθοτυροκροκέτες με λιαστή ντομάτα

4 Φεβρουαρίου 2013
By
Κολοκυθοτυροκροκέτες με λιαστή ντομάτα

Υλικά 1 φλ.αλεύρι 2 κ.γλ.μπέικιν πάουντερ Αλατοπίπερο 2 αυγά 1 φλ.γάλα 1 φλ.τριμμένα και στραγγισμένα κολοκυθάκια 1 φλ.μοτσαρέλα τριμμένη 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 6 λιαστές ντομάτες ψιλ/νες Λάδι για το τηγάνισμα Οδηγίες Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το μπέικιν  και το αλατοπίπερο και το κρατάμε στην άκρη. Χτυπάμε τα Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή...

Read more »

Light κοτόπουλο κάρυ με σταφίδες

1 Φεβρουαρίου 2013
By
Light κοτόπουλο κάρυ με σταφίδες

Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 2/3 φλ.σταφίδες ξανθές 1 φλ.ζωμός κοτόπουλου 1 κ.σ.κάρυ 1/2 κ.γλ.garam masala 3 καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 1 πιπεριά κέρατο και 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλ/νες 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 2 σκελ.σκόρδο λιωμένες 1 φλ.χυμός ντομάτας 20 ντοματίνια ολόκληρα Λάδι Αλατοπίπερο 2 κ.σ.μέλι 1/2 φλ.λευκό κρασί 1/2...

Read more »