Blog Archives

Ελαφριά μεξικάνικα λαζάνια με λαχανικά

3 Φεβρουαρίου 2015
By
Ελαφριά μεξικάνικα λαζάνια με λαχανικά

Υλικά 8 πίτες τορτίγιας με διάμετρο 20 εκ. κομμένες σε φαρδιές λωρίδες 2 κουταλιές ελαιόλαδο για την επάλειψη του σκεύους 2 φλιτζάνια του τσαγιού σάλτσα enchilada 2 πορτοκαλί πιπεριές κομμένες σε λωρίδες 2 κίτρινες πιπεριές κομμένες σε λωρίδες 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 240 γραμμ. κόκκινα φασόλια (στραγγισμένο βάρος) 285 γραμμ. καλαμπόκι κονσέρβας (στραγγισμένο...

Read more »

Fudge με σοκολάτα και εσπρέσο

9 Ιανουαρίου 2015
By
Fudge με σοκολάτα και εσπρέσο

Υλικά 397 γραμμ. (1 κουτί) ζαχαρούχο γάλα 500 γραμμ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη 2 κουταλιές βούτυρο 2 κουταλάκια του γλυκού εσπρέσο σε σκόνη 2 κουταλιές λικέρ καφέ 25 γραμμ. κουβερτούρα γάλακτος σε σταγόνες Εκτέλεση Βουτυρώνουμε το σκεύος μας και το στρώνουμε με λαδόκολλα, φροντίζοντας να εξέχει αρκετά περιμετρικά, ούτως ώστε να ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή...

Read more »

Μπισκότα με φιστίκια Αιγίνης για τον Άγιο Βασίλη!

29 Δεκεμβρίου 2014
By
Μπισκότα με φιστίκια Αιγίνης για τον Άγιο Βασίλη!

Μερίδες: 32 στρογγυλά μπισκότα Υλικά 175 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 150 γραμμ. ζάχαρη τους κρόκους από 5 μεγάλα αυγά 1 κάψουλα βανιλίνης 225 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 200 γραμμ. φιστίκια Αιγίνης πολτοποιημένα στο μούλτι  Εκτέλεση Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο μαζί με τη ζάχαρη...

Read more »

Μπάρες μπισκότου με nutella και ζαχαρούχο

7 Νοεμβρίου 2014
By
Μπάρες μπισκότου με nutella και ζαχαρούχο

Υλικά 220 γραμμ. βούτυρο 2 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 300 γραμμ. ζάχαρη καστανή 2 βανιλίνες 1 κουταλάκι του γλυκού εσπρέσο σε σκόνη (προαιρετικά) 400 γραμμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 330 γραμμ. nutella 397 γραμμ. (1 συσκευασία) ζαχαρούχο γάλα  Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180 βαθμούς με...

Read more »

Μπάρες δημητριακών με σοκολάτα και φουντουκόπαστα

31 Οκτωβρίου 2014
By
Μπάρες δημητριακών με σοκολάτα και φουντουκόπαστα

Υλικά 230 γραμμ. μούσλι 40 γραμμ. καρύδα τριμμένη 80 γραμμ. cranberries αποξηραμένα 125 γραμμ. κουβερτούρα 300 γραμμ. άλειμμα μελιού με φουντουκόπαστα 110 γραμμ. μαργαρίνη Εκτέλεση Βάζουμε το μούσλι στο μούλτι και το πολτοποιούμε, αλλά όχι εντελώς. Το ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: The one with all the tastes

Read more »

Παγωμένο γιαούρτι με λεμόνι και μπισκότο

15 Ιουλίου 2014
By
Παγωμένο γιαούρτι με λεμόνι και μπισκότο

Μερίδες: περίπου 1300 γραμμ. παγωτό Υλικά 750 γραμμ. γιαούρτι στραγγιστό 150 γραμμ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 120 γραμμ. ζάχαρη 200 γραμμ. lemon curd (σπιτική ή έτοιμη) 8 μεγάλα μπισκότα digestive Εκτέλεση Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μούλτι. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: The one with all the tastes

Read more »

Πανεύκολο και νηστίσιμο παγωτό σοκολάτα

10 Απριλίου 2014
By
Πανεύκολο και νηστίσιμο παγωτό σοκολάτα

Αυτό το παγωτό… ότι και να πω για αυτό το παγωτό είναι πραγματικά λίγο. Μόνο 3 υλικά: μπανάνα, κακάο και γάλα καρύδας Υλικά 3 μπανάνες 5-6 κουταλιές κακάο 100 γραμμ. γάλα καρύδας Εκτέλεση Κόβουμε τις μπανάνες σε ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: The one with all the tastes

Read more »

Αρωματικά μπισκότα με σταφίδες, κανέλα και καρύδια

24 Μαρτίου 2014
By
Αρωματικά μπισκότα με σταφίδες, κανέλα και καρύδια

Αυτό το μπισκότο είναι απλά θεσπέσιο και οι σταφίδες ταιριάζουν υπέροχα με τα υπόλοιπα υλικά Υλικά 120 γραμμ. βούτυρο (ή μαργαρίνη) σε θερμοκρασία δωματίου 120 γραμμ. ζάχαρη καστανή 1 μεγάλο αυγό * 2 βανιλίνες 100 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα...

Read more »