Blog Archives

Muffins με φέτα

23 Φεβρουαρίου 2012
By

Αποκλειστικά γι αυτούς που αγαπούν το τυρί φέτα! Χρόνος ετοιμασίας 60′ Αφιερωμένο στο Τερατάκι Υλικά: για 12 μάφιν 1 μέτριο κρεμμύδι 1 κουταλιά βούτυρο 1 2/3 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλάκι baking powder 1 αυγό (+ επιπλέον 1 αυγό για άλειμμα) 1/ποτήρι φρέσκο γάλα 1/3 ποτηριού κρέμα γάλακτος...

Read more »

Κοτόπουλο πανέ

14 Φεβρουαρίου 2012
By

Μια πεντανόστιμη και πανεύκολη συνταγή! Χρόνος ετοιμασίας 20-25′ Αφιερωμένο στους Α Υλικά: για 4 άτομα 1 στήθος κοτόπουλου φρυγανιά μαιντανό αλεύρι 2 αυγά 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Εκτέλεση:  Πριν αρχίσουμε την εκτέλεση της συνταγής μας φοράμε τα γάντια μιας χρήσης και πλένουμε το κοτόπουλο μας πολύ καλά. Ακολούθως το κόβουμε σε ομοιόμορφες...

Read more »

Αφράτα σπιτικά μπιφτέκια

9 Φεβρουαρίου 2012
By

Απλά ΤΕΛΕΙΑ! Χρόνος ετοιμασίας 35-40′ Αφιερωμένο στο Τερατάκι Υλικά: για 20 μέτρια μπιφτεκάκια 1000γρ. κιμά χοιρινό 1 κουτάκι σόδα μαϊντανό 2 σκελίδες σκόρδο 2 μέτρια κρεμμύδια 1 μεγάλο καρότο 2 αυγά 1/2 ποτήρι φρυγανιά τριμμένη 2 κουταλάκια ρίγανη 1/2 κουταλάκι κύμινο 1/2 κουταλάκι πιπέρι 1 κουταλάκι αλάτι ελαιόλαδο Εκτέλεση: Πλένουμε και καθαρίζουμε τα λαχανικά...

Read more »

Εύκολα ψωμάκια

6 Φεβρουαρίου 2012
By

Χρόνος ετοιμασίας 35-40′ Αφιερωμένο στην Αστεροαδελφή Υλικά: για 12 μικρά ψωμάκια 2 αυγά 1 κουταλιά βούτυρο ανάλατο (μαλακό) 1 ποτήρι φρέσκο γάλα 1 ποτήρι αλεύρι 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι ζάχαρη λιναρόσπορο Εκτέλεση: Τα ψωμάκια μας θα τα χτυπήσουμε στο μίξερ, αλλά μπορούμε και πολύ εύκολα να τα ανακατέψουμε στο χέρι. Όπως πάντα πριν...

Read more »

Κριθαρόπουλο

1 Φεβρουαρίου 2012
By

Όταν το κοτόπουλο συναντά το κριθαράκι τότε ένα καμαρωτό Κριθαρόπουλο γεννιέται κάνοντας ποδαρικό στην καινούρια μας κουζίνα. Χρόνος ετοιμασίας 40-50′ Αφιερωμένο σε όλους τους φίλους των Αστερομάσων! Υλικά: για 6 άτομα 2 ποτήρια κριθαράκι μέτριο 1 κύβο λαχανικών ή 1 κουταλιά νοστιμιά 5-6 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 μέτριο πράσο 1 στήθος κοτόπουλου 1 ποτήρι...

Read more »

Λουκούμι Γεροσκήπου

19 Σεπτεμβρίου 2011
By

Μια γλυκειά μπουκίτσα από το νησί της Αφροδίτης! Αφιερωμένο σε όλους τους φίλους των Αστερομάσων!  Το Λουκούμι Γεροσκήπου είναι ζαχαροειδές με κύριο συστατικό τη ζάχαρη. Έχει ζελατινώδες υφή, έντονη γλυκιά γεύση και παράγεται σε ορθογώνια παραλληλεπίπεδα διαστάσεων (περίπου) 20 × 20 × 25 mm3. Το προϊόν προσφέρεται σε διαφορετικές γεύσεις οι οποίες ποικίλουν αναλόγως...

Read more »

Καλό Πάσχα

22 Απριλίου 2011
By

easter Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Αστερομάσες

Read more »

Γαλακτομπουρεκάκια για αστεράκια

16 Μαρτίου 2011
By

Τα λατρεμένα! Δεν σας κρύβω ότι αυτή είναι μια από τις αγαπημένες μου συνταγές! Μιαμ μιαμμ Χρόνος ετοιμασίας 60′- 80′ Αφιερωμένο στο τερατάκι, ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ Υλικά: 500 γρ. φύλλο κρούστας για γλυκά 200γρ. λιωμένο βούτυρο ανάλατο για να αλείψουμε τα φύλλα Κρέμα: 4 ποτήρια γάλα (1 λίτρο) 4 κουταλιές corn flower 2 κουταλιές σιμιγδάλι...

Read more »

Μπισκότα με τζίντζερ

22 Δεκεμβρίου 2010
By
Μπισκότα με τζίντζερ

Αφιερωμένο στα Αστεροτριδυμάκια! Υλικά (για 40 μπισκότα): 120 γρ. βούτυρο ανάλατο 1/3 ποτηριού ζάχαρη μαύρη 4 κουταλιές Golden Syrup 1 αυγό 2 ποτήρια αλεύρι απλό (κοσκινισμένο) 1 ποτήρι αλεύρι με baking powder (κοσκινισμένο) 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα 1 φακελάκι βανίλια 1 κουταλάκι τζίντζερ σε σκόνη 1 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού Για την επικάλυψη: 1 ασπράδι...

Read more »

Χριστουγεννιάτικο κέικ

15 Δεκεμβρίου 2010
By

Χρόνος ετοιμασίας 80-90′ Αφιερωμένο στον Αστερομπαμπά που γιορτάζει τα Χριστούγεννα! Υλικά: 1 ποτήρι βούτυρο spy 1 ποτήρι ζάχαρη μαύρη 5 αυγά 2 1/2 ποτήρια αλεύρι μαλακό (κοσκινισμένο) 2 κουταλάκια baking powder 1/3 ποτηριού κονιάκ 1/3 ποτηριού φρέσκο χυμό πορτοκάλι 1 κουταλάκι σόδα 1/4 κουταλάκι αλεσμένο γαρύφαλλο 1/4 κουταλάκι αλεσμένη κανέλα ξύσμα ενός λεμονιού ξύσμα...

Read more »