Blog Archives

Γαρίδες σαγανάκι

29 Απριλίου 2013
By
Γαρίδες σαγανάκι

Πεντανόστιμος ουζομεζές είναι οι γαρίδες σαγανάκι, με μπόλικη κόκκινη σάλτσα και τυρί φέτα, κίτρινο τυρί ή άλλα τυριά της αρεσκείας σας. Σας την προτείνουμε ανεπιφύλακτα! Υλικά (Σερβίρει 4) 500 γρ. γαρίδες 300 γρ. κασέρι (κύβους) 250 γρ. τυρί (φέτα κομμάτια) 1 καρότο (φέτες) 1 κρεμμύδι 4 κ. σούπας βούτυρο 1 πιπεριά (πράσινη ) 1 κιλό...

Read more »

Μοσχάρι λεμονάτο

13 Φεβρουαρίου 2013
By
Μοσχάρι λεμονάτο

Συνταγή για μοσχάρι λεμονάτο, εύκολα, γρήγορα και νόστιμα στο πιάτο σας! Κρέατα σχετικά υλικά : Συνταγές με βούτυρο Συνταγές με λεμόνι Πλένουμε καλά το κρέας. Ζεσταίνουμε το βούτυρο και ροδίζουμε το κρέας από όλες τις πλευρές. Προσθέτουμε λίγο νερό, αλατοπίπερο, ένα φύλλο δάφνης κα...συνταγές Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές Mαγειρικής

Read more »

Καρυδόπιτα

13 Φεβρουαρίου 2013
By
Καρυδόπιτα

Η καρυδόπιτα έχει γλυκιά και ελαφριά γεύση και είναι από τα πιο ωραία γλυκά της Ελληνικής ζαχαροπλαστικής. glyka syntages Γλυκά Επιδόρπια σχετικά υλικά : Συνταγές με καρυδόψιχα Συνταγές με ζάχαρη Ξεκινώντας την παρασκευή της καρυδόπιτας, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180c. Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια των αυγών. Βο...συνταγές Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο:...

Read more »

Νηστίσιμα ψητά μήλα

12 Φεβρουαρίου 2013
By
Νηστίσιμα ψητά μήλα

Γλυκό με πλούσια γεύση και νηστίσιμο; Η απάντηση είναι ψητά μήλα με κανέλα και σταφίδα! Απολαύστε τα. Νηστίσιμα γλυκά σχετικά υλικά : Συνταγές με μήλα Συνταγές με σταφίδες Μουλιάζουμε τις σταφίδες στο ρούμι για 25 λεπτά. Αφαιρούμε την φλούδα και τα κουκούτσια των μήλων με ένα μαχαίρι ή το ειδικό εργαλείο . Απλώνουμ... Διαβάστε...

Read more »

Παραδοσιακή Ιατρική

2 Φεβρουαρίου 2013
By
Παραδοσιακή Ιατρική

Βότανα, λεμόνι, μέλι, μαγειρική σόδα, αλάτι, ξίδι και σκόρδο επιστρατεύονται για να ανακουφίσουν από τον πόνο, να απαλύνουν τον βήχα, να απαλλάξουν από τις ψείρες στα μαλλιά και να ρίξουν τον πυρετό. Τα σύγχρονα επιστημονικά στοιχεία υποστηρίζουν αρκετά από τα γιατροσόφια της γιαγιάς μας. διαβάστε περισσότερα Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές Mαγειρικής

Read more »

Τρουφάκια

28 Ιανουαρίου 2013
By
Τρουφάκια

Τρουφάκια.Υπέροχες σοκολατένιες λιχουδιές που θα σας ξετρελάνουν εγγυημένα! glyka syntagesΧριστουγεννιάτικες συνταγές Γλυκά Επιδόρπια Σοκολάτα Χριστουγεννιάτικα σχετικά υλικά : Συνταγές με ζάχαρη Συνταγές με βούτυρο Χρησιμοποιούμε αντικολλητικό ή ανοξείδωτο σκεύος και βάζουμε να βράσει σε πολύ χαμηλή φωτιά, το εβαπορέ, την ζάχαρη, το κακάο και το βούτυρο για 10 λε... oneirokritis Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή...

Read more »

Μούς με μαύρη σοκολάτα

28 Ιανουαρίου 2013
By
Μούς με μαύρη σοκολάτα

Απολαυστική μούς με μαύρη σοκολάτα. glyka syntages Γλυκά Επιδόρπια Σοκολάτα σχετικά υλικά : Συνταγές με κρέμα γάλακτος Συνταγές με κουβερτούρα Λιώνουμε τη σοκολάτα σε Μπεν-Μαρί (120 C). Την βγάζουμε από το Μπεν-Μαρί, ενσωματώνουμε τη χτυπημένη κρέμα λίγη λίγη και χτυπώντας ζωηρά το μείγμα... oneirokritis Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές Mαγειρικής

Read more »

Ταραμοκεφτέδες

28 Ιανουαρίου 2013
By
Ταραμοκεφτέδες

Εναλλακτικά την Καθαρά Δευτέρα ή κατά τη νηστεία, αντί για ταραμοσαλάτα φτιάξτε ταραμοκεφτέδες με ψωμί. Πολύ νόστιμοι! Νηστίσιμα Ορεκτικά σχετικά υλικά : Συνταγές με ταραμάς Συνταγές με άνιθο Ψιλοκόβουμε τα αρωματικά χόρτα και τα κρεμμυδάκια. Ζυμώνουμε καλά τα ψιλοκομμένα χορταρικά, την ψίχα του ψωμιού καλά στυμμένη, τον ταραμά και 3 κου... oneirokritis Διαβάστε ολόκληρη...

Read more »

Μπακλαβάς

24 Ιανουαρίου 2013
By
Μπακλαβάς

Ο μπακλαβάς είναι ένα γλύκισμα που συναντάται σε πολλές κουζίνες της Μέσης Ανατολής. Συνήθως σερβίρεται μετά από το γεύμα και συνοδεύει τον καφέ. glyka syntages Γλυκά Επιδόρπια σχετικά υλικά : Συνταγές με φύλλο Συνταγές με καρυδόψιχα Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 C. Σε ένα μπολ βάζουμε τα καρύδια και πασπαλίζουμε με λίγη κανέλα. Βουτυρώνουμε...

Read more »

Νηστίσιμο κέικ πορτοκάλι

21 Δεκεμβρίου 2012
By
Νηστίσιμο κέικ πορτοκάλι

Ένα νηστίσιμο κέικ πορτοκάλι τόσο απίθανο που δεν πιστεύαμε ότι είναι νηστίσιμο! Νηστίσιμα γλυκά σχετικά υλικά : Συνταγές με ξύσμα πορτοκάλι Συνταγές με κανέλα Το νηστίσιμο κέικ είναι απλό στην παρασκευή του. Λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά την μαργαρίνη. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το κονιάκ , την κανέλα, το γ... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή...

Read more »

Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι

19 Δεκεμβρίου 2012
By
Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι

Η Πρωτοχρονιά γιορτάζεται, δικαίως, με μεγάλη σπουδαιότητα. διαβάστε περισσότερα Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές Mαγειρικής

Read more »

Κρέπες

17 Δεκεμβρίου 2012
By
Κρέπες

Κρέπες. Απλές και πετυχημένες κρέπες, βάση είτε για γλυκιά είτε για αλμυρή γέμιση, που θα σας ξετρελάνουν! Επιδόρπια Ορεκτικά Παιδικές Σνάκ σχετικά υλικά : Συνταγές με γάλα Συνταγές με αυγά Ας δούμε πως ετοιμάζουμε τις πιο γλυκές κρέπες ( ή και αλμυρές! ) Χτυπάμε καλά τα αυγά με το γάλα. Προσθέτουμε το αλεύρι και...

Read more »

Βασιλόπιτα Πρωτοχρονιάτικη

4 Δεκεμβρίου 2012
By
Βασιλόπιτα Πρωτοχρονιάτικη

Φτιάξτε την δική σας βασιλόπιτα. Αυτή την Πρωτοχρονιά η βασιλόπιτα σας θα είναι πετυχημένη και λαμπερή στο ύψος των περιστάσεων! Υλικά (Σερβίρει 12) 5 1/2 Φλ. αλεύρι 1 1/4 Φλ. ζάχαρη 1 1/2 Φλ. βούτυρο 100 γρ. άχνη (ζάχαρη) 1 κ. σούπας μπέϊκιν πάουντερ 5 αυγά 1 Φλ. πορτοκάλι (χυμό) 6 κ. σούπας κονιάκ 1...

Read more »

Χριστόψωμο

4 Δεκεμβρίου 2012
By
Χριστόψωμο

Το ζύμωμα του χριστόψωμου είναι ένα παραδοσιακό Ελληνικό έθιμο και γίνεται την παραμονή των Χριστουγέννων. Το χριστόψωμο μοιράζεται στο γεύμα ανήμερα τα Χριστούγεννα ή την παραμονή όπου και σταματάει η νηστεία. Υλικά (Σερβίρει 8) 1 κιλό αλεύρι 100 γρ. πρόβειο γιαούρτι με πέτσα 1 1/2 κύβος (60 γρ) νωπή μαγιά 2 κ. σούπας μέλι 1 1/2...

Read more »