Ντοματόσουπα

11 Μαρτίου 2011
By
Υλικά 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3-4 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό 3 φλιτζάνια ψιλοκομμένα ντοματάκια 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Βάζετε το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και σοτάρετε ελαφρά το κρεμμύδι μαζί με τον μαϊντανό. Ρίχνετε τα ντοματάκια και λίγο νερό έτσι ώστε το μίγμα να μην είναι πολύ πηχτό αρχικά. Ρίχνετε τη ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι. Αφού βράσουν και εξατμιστεί σχεδόν όλο το νερό, προσθέτετε και την κρέμα γάλακτος. Αφήνετε να βράσουν όλα τα υλικά για άλλα 5 λεπτά και βγάζετε  ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: σΤηΝ κΟυζΙνΑ...


GD Star Rating
loading...

Tags: , , , ,

Τα σχόλια σας