loading...
Τα πιταρούδια είναι μια παραδοσιακή συνταγή της Ρόδου, και ουσιαστικά είναι ρεβυθοκεφτέδες.
Την συνταγή την αντέγραψα από την ιστοσελίδα του Ηλία Μαμαλάκη, και μπορείτε να την βρείτε εδώ.
Την φωτογραφία της Ρόδου την βρήκα εδώ.
Υλικά
1/2 κιλό ρεβύθια
2 τομάτες τριμμένες
1 κρεμμύδι ξερό
1 κ.σ. ξερός δυόσμους
1 φλυτζάνι νερό
300 γρ αλεύρι
αλάτι
λάδι για τηγάνισμα
Οδηγίες
Από το βράδυ μουλιάζετε τα ρεβύθια. Την επόμενη μέρα τα τρίβετε για να ξεφλουδιστούν.
Σε ένα μπολ βάζετε τα τριμμένα ρεβύθια. Προσθέτετε το τριμμένο κρεμμύδι, τπ δυόσμο, τις τομάτες, ρίχνετε νερό και ανακατεύετε.Προσθέτετε το αλεύρι και ανακατεύετε καλά το υδαρές μίγμα.
Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζετε λάδι και το αφήνετε να ζεσταθεί καλά. Παίρνετε με το ένα κουτάλι το μείγμα και το τοποθετείτε στο καυτό λάδι. Τηγανίζετε και από τις δύο πλευρές.
Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;
πιταρούδια ρόδου, πιταρουδια με μανιταρια, πιταρουδια συνταγη, πιταρουδια Ρόδου με μανιτάρια, πιταρούδια μανιτάρια, pittaroudia, pittaroudia ρόδου με μανιτάρια, πιταρουδια ροδου συνταγη, συνταγες πιταρουδια, πιταρουδια με μανιταρια ροδου συνταγη, ΠΙΤΑΡΟΥΔΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ ΡΕΒΥΘΙΑ, πιταρουδια τα ρεβυθια χωρις βρασιμο;, πιτταρουδια, συνταγη πιταρουδια, πιταρουδια με τυρί, μεζεδες της ροδου pitaroydia, πιταρουδια, συνταγες πιταρουδια με κολοκυθι, συνταγη για πιταρουδια απο μανιταρια, πιταρουδια ροδου με μνιταρια, πιταρουδια συνταγη με μανιταρια, πιταρουδια ροδου κολοκυθακια, συνταγη για πιταρουδια, πιταρουδια ροδος με μανιταρια, pitaroudia syntagh, pitaroydia, revithia pittarudia, μανιταρια ροδου, πιταρούδια μανιταρι, πιταρουδια μανιταρια ροδος, πιταρούδια μανιταριών, πιταρουδια με ανηθο, πιταρουδια με κολοκυθι ροδου συνταγη, πιταρουδια με μανιταρια και κιμα, πιταρουδια με ρεβυθια, manitaria pitaroudia, πιταρουδια νηστισιμα, συνταγή πιταρούδια ροδου