Μελιτζανόπιτα

21 Σεπτεμβρίου 2011
By
Δοκιμάστε τη όσο ακόμα υπάρχουν μελιτζάνες.
Πρόκειται για μια νοστιμότατη και χορταστική πιτούλα με μελιτζάνες, τραγανό σπιτικό φύλλο και αρωματικά χόρτα. Η μελιτζάνα «χάνεται» μέσα στη γέμιση κι αφήνει μια γλύκα που ταιριάζει απόλυτα με το πικάντικο των τυριών.
Τρώγεται ζεστή σαν κύριο πιάτο, γίνεται μεζεδάκι ή ένα υγιεινό και χορταστικό κολατσιό στο Σχολείο ή το Γραφείο.
Την πιτούλα αυτή την έμαθα από τη φίλη μου Εύη Π. που την έφτιαχνε τακτικά για να «κρύβει» μέσα τον κιμά που δεν τον τρώει η κόρη της και προτιμά τα λαχανικά!
"Κρύψτε" κι εσείς υλικό νοστιμίζει αλλά δε θέλετε να φανεί.



Τα Υλικά
(Για ένα ταψάκι διαμέτρου 32 εκ.)

4 μελιτζάνες τύπου Τσακώνικες, κομμένες κυβάκια
1 μεγάλο ξερό άσπρο κρεμμύδι ψιλοκομμένα
2 μέτριες ώριμες ντομάτες, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
1 χρωματιστή πιπεριά ψιλοκομμένη
2 λιαστές ντομάτες λαδιού ψιλοκομμένες
½ ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
6 τουφίτσες δυόσμου ψιλοκομμένες
1 φλιτζάνι φέτα βαρελίσια σε τρίμματα
½ φλιτζάνι ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Τα ταξίδια μου


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

μελιτζανόπιτα νηστίσιμη, μελιτζανοπιτα, μελιτζανοπιτα αργυρως, μελιτζανοπιτα του ακη, μελιτζανόπιτα σεφ στον αερα, μελιτζανοπιτα chef on air, μελιτζανοπιτα ακη, μελιτζανοπιτα βεφας, συνταγη για μελιτζανοπιτα, νηστισιμη μελιτζανοπιτα, μελιτζανοπιτα ακης, melitzanopita argyros, συνταγή για μελιτζανόπιτα νηστίσιμη, μελιτζανοπιτα της αργυρως, σεφ στον αερα μελιτζανοπιτα, chef στον αερα μελιτζανες, συνταγες για μελιτζανοπιτα, μελιτζανοπιτα βεφας αλεξιαδου, μελιτζανοπιτα νηστισιμη αργυρω, συνταγες μελιτζανοπιτα, συνταγες μαγειρικης μελιτζανοπιτα, melizanopita, melitzanopita akis, sintages mellzanopita, συνταγη μελιτζανοπιτα, melitzanopita syntagh, συνταγες μελιτζανοπιτας, μελιτζανοπιτα αργυρω νηστισιμη, μελινζανοπιτα, συνταγη για μελιτζανοπιτα με ρυζι, melirzanopita, συνταγεσ με μελιντζανα, Συνταγη μελητζανοπιτας, SYNTAGH MELITZANOPITAS, βεφα αλεξιαδου μελιτζανοπιτα, μαμαλάκης συνταγές μελιτζανοπιτα, Μελιτζανοπιτα του σεφ Ακη, μανιταροπιτα νυστισημη, μελιτζανοπιτα τησ βεφασ αλεκξιαδου, μελιντζανα γλυκο

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading