Μελιτζανόπιτα

21 Σεπτεμβρίου 2011
By
Δοκιμάστε τη όσο ακόμα υπάρχουν μελιτζάνες.
Πρόκειται για μια νοστιμότατη και χορταστική πιτούλα με μελιτζάνες, τραγανό σπιτικό φύλλο και αρωματικά χόρτα. Η μελιτζάνα «χάνεται» μέσα στη γέμιση κι αφήνει μια γλύκα που ταιριάζει απόλυτα με το πικάντικο των τυριών.
Τρώγεται ζεστή σαν κύριο πιάτο, γίνεται μεζεδάκι ή ένα υγιεινό και χορταστικό κολατσιό στο Σχολείο ή το Γραφείο.
Την πιτούλα αυτή την έμαθα από τη φίλη μου Εύη Π. που την έφτιαχνε τακτικά για να «κρύβει» μέσα τον κιμά που δεν τον τρώει η κόρη της και προτιμά τα λαχανικά!
"Κρύψτε" κι εσείς υλικό νοστιμίζει αλλά δε θέλετε να φανεί.



Τα Υλικά
(Για ένα ταψάκι διαμέτρου 32 εκ.)

4 μελιτζάνες τύπου Τσακώνικες, κομμένες κυβάκια
1 μεγάλο ξερό άσπρο κρεμμύδι ψιλοκομμένα
2 μέτριες ώριμες ντομάτες, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
1 χρωματιστή πιπεριά ψιλοκομμένη
2 λιαστές ντομάτες λαδιού ψιλοκομμένες
½ ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
6 τουφίτσες δυόσμου ψιλοκομμένες
1 φλιτζάνι φέτα βαρελίσια σε τρίμματα
½ φλιτζάνι ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Τα ταξίδια μου


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

μελιτζανόπιτα νηστίσιμη, μελιτζανοπιτα, μελιτζανοπιτα αργυρως, μελιτζανοπιτα του ακη, μελιτζανόπιτα σεφ στον αερα, μελιτζανοπιτα chef on air, μελιτζανοπιτα ακη, νηστισιμη μελιτζανοπιτα, συνταγη για μελιτζανοπιτα, μελιτζανοπιτα βεφας, melitzanopita argyros, μελιτζανοπιτα ακης, μελιτζανοπιτα βεφας αλεξιαδου, συνταγή για μελιτζανόπιτα νηστίσιμη, μελιτζανοπιτα της αργυρως, μελιτζανοπιτα νηστισιμη αργυρω, συνταγες για μελιτζανοπιτα, σεφ στον αερα μελιτζανοπιτα, chef στον αερα μελιτζανες, συνταγες μελιτζανοπιτα, melitzanopita akis, μελητανοπητα αλεξιαδου, συνταγες μαγειρικης μελιτζανοπιτα, melizanopita, συνταγη μελιτζανοπιτα, melitzanopita syntagh, σεφστον αερα μελιτζανοπιτα, Συνταγη μελητζανοπιτας, συνταγη για μελιτζανοπιτα νηστισιμη αργυρω, chef στον αερα συνταγες μελιτζανοπιτα, συνταγη για μελιτζανοπιτα με ρυζι, melirzanopita, μαμαλάκης συνταγές μελιτζανοπιτα, μελιτζανοπιτα τησ βεφασ αλεκξιαδου, SYNTAGH MELITZANOPITAS, μελιντζανα γλυκο

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading