Μελιτζανόπιτα

21 Σεπτεμβρίου 2011
By
Δοκιμάστε τη όσο ακόμα υπάρχουν μελιτζάνες.
Πρόκειται για μια νοστιμότατη και χορταστική πιτούλα με μελιτζάνες, τραγανό σπιτικό φύλλο και αρωματικά χόρτα. Η μελιτζάνα «χάνεται» μέσα στη γέμιση κι αφήνει μια γλύκα που ταιριάζει απόλυτα με το πικάντικο των τυριών.
Τρώγεται ζεστή σαν κύριο πιάτο, γίνεται μεζεδάκι ή ένα υγιεινό και χορταστικό κολατσιό στο Σχολείο ή το Γραφείο.
Την πιτούλα αυτή την έμαθα από τη φίλη μου Εύη Π. που την έφτιαχνε τακτικά για να «κρύβει» μέσα τον κιμά που δεν τον τρώει η κόρη της και προτιμά τα λαχανικά!
"Κρύψτε" κι εσείς υλικό νοστιμίζει αλλά δε θέλετε να φανεί.



Τα Υλικά
(Για ένα ταψάκι διαμέτρου 32 εκ.)

4 μελιτζάνες τύπου Τσακώνικες, κομμένες κυβάκια
1 μεγάλο ξερό άσπρο κρεμμύδι ψιλοκομμένα
2 μέτριες ώριμες ντομάτες, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
1 χρωματιστή πιπεριά ψιλοκομμένη
2 λιαστές ντομάτες λαδιού ψιλοκομμένες
½ ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
6 τουφίτσες δυόσμου ψιλοκομμένες
1 φλιτζάνι φέτα βαρελίσια σε τρίμματα
½ φλιτζάνι ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Τα ταξίδια μου


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

μελιτζανόπιτα νηστίσιμη, μελιτζανοπιτα, μελιτζανοπιτα αργυρως, μελιτζανοπιτα του ακη, μελιτζανόπιτα σεφ στον αερα, μελιτζανοπιτα chef on air, μελιτζανοπιτα ακη, μελιτζανοπιτα βεφας, συνταγη για μελιτζανοπιτα, νηστισιμη μελιτζανοπιτα, μελιτζανοπιτα ακης, melitzanopita argyros, μελιτζανοπιτα της αργυρως, συνταγή για μελιτζανόπιτα νηστίσιμη, σεφ στον αερα μελιτζανοπιτα, μελιτζανοπιτα βεφας αλεξιαδου, συνταγες για μελιτζανοπιτα, chef στον αερα μελιτζανες, chef στον αερα μελιτζανοπιτα, συνταγες μελιτζανοπιτα, melitzanopita akis, chefonair melitzanopita, μελιτζανοπιτα νηστισιμη αργυρω, συνταγες μαγειρικης μελιτζανοπιτα, συνταγες μελιτζανοπιτας, μελιτζανοπιτα αργυρω νηστισιμη, melitzanopita syntagh, συνταγη μελιτζανοπιτα, sintages mellzanopita, μελινζανοπιτα, Συνταγη μελητζανοπιτας, συνταγη για μελιτζανοπιτα με ρυζι, μανιταροπιτα νυστισημη, μαμαλάκης συνταγές μελιτζανοπιτα, βεφα αλεξιαδου μελιτζανοπιτα, συνταγεσ με μελιντζανα, ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΠΙΤΑ ΣΥΝΤΑΓΟΥΛΗΣ, melirzanopita, SYNTAGH MELITZANOPITAS, Μελιτζανοπιτα του σεφ Ακη

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading