Χοιρινό με μπάμιες

19 Αυγούστου 2011
By
Για να κάνω και λίγο εξομολόγηση εδώ, όταν το πρωτοέφτιαξα, δεν είχα πάρει κρέας από τον χασάπη.
θα σας εξηγήσω τί εννοώ....: Είχαμε πάει με τον σύζυγο εκδρομή στη Στενή Ευβοιας, και φάγαμε σε ένα από αυτά τα εκπληκτικά ταβερνάκια μεταξύ των άλλων και κοντοσούβλι. (έχει παράδοση άλλωστε η περιοχή στο κοντοσούβλι, να πάτε...)
Και φυσικά περίσσεψε το κοντοσούβλι, γιατί τους είπαμε 2 μερίδες και μας φέρανε 3 κιλά κρέας.
Γυρνώντας σκεπτικοί πίσω λέγαμε, τί να το κάνουμε τόσο κρέας... και τότε μου ήρθε η επιφοίτηση...: το μαγείρεψα στην κατσαρόλα, κοκκινιστό με μπάμιες. Δεν τους είπα τίποτα στο σπίτι, απλά απόλαυσα την εκκωφαντική ησυχία όταν το σέρβιρα. Κανείς δεν ξαναμίλησε, παρά μόνο, όταν μου επέστρεψαν τα πιάτα απολύτως άδεια από το περιεχόμενό τους και με ένα πλατύ χαμόγελο στα χείλη. Ηταν εκπληκτικό, απίθανο, πεντανόστιμο. Από τότε, το μαγειρεύω συχνά, ακόμα και με μοσχαράκι και φυσικά με κοτόπουλο. ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Maroulita


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

χοιρινο με μπαμιες, μπαμιες με χοιρινο, χοιρινο με μπαμιες στη κατσαρολα, συνταγη για μπαμιες με κρεας στο φούρνο

Tags: , , , , ,

Τα σχόλια σας