ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ ΦΡΙΚΑΣΕ

24 Οκτωβρίου 2011
By

• 1Kg μανιτάρια πλευρώτους

• 1 φλυτζάνι λάδι

• 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο

• 2 μαρούλια ψιλοκομμένα

• 2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα

• 1/2 ματσάκι φύλλα μάραθο

• 1/2 ματσάκι άνιθο

• αλάτι και πιπέρι

• 3 αυγά

• 1 λεμόνι

-Κόβετε τα μανιτάρια σε μερίδες .

-Βάζετε σε μία κατσαρόλα το λάδι να κάψει.

-Τσιγαρίζετε τα κρεμμύδια.

-Ρίχνετε τα μανιτάρια και τα τσιγαρίζετε.

-Προσθέτετε 2 φλυτζάνια νερό, το μάραθο, το μαρούλι και τον άνιθο .

-Αλατοπιπερώνετε.

-Αφήνετε να βράσουν 1 ώρα περίπου.

-Μόλις είναι έτοιμα κλείνουμε τη φωτιά και ετοιμάζουμε το αυγολέμονο .

-Χωρίζετε τους κρόκους απο τ ασπράδια .

-Στίβετε το λεμόνι .

-Χτυπάτε τους κρόκους .

-Χτυπάτε τ΄ασπράδια σε μαλακή μαρέγκα .

-Ρίχνετε τους κρόκους στην μαρέγκα .

-Προσθέτετε τον χυμό λεμονιού .

-Προσθέτετε λίγο λίγο το ζουμί από την κατσαρόλα ανακατεύοντας συνεχώς να μην κόψει το αυγό .

-Γυρίζετε το μίγμα στην κατσαρόλα -Κουνάτε την κατσαρόλα να πάει το αυγολέμονο παντού .

via ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ-ΚΑΛΟΔΗΜΟΥ: ΣΥΝΤΑΓΕΣ.

GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

συνταγες με μανιταρια πλευρωτους, συνταγεσ για μανιταρια πλευρωτουσ, μανιταρια φρικασε, μανιταρια φρικασε νηστίσιμο, μανιταρια φρικασε θερμιδες, φρικασε με μανιταρια πλευρωτους, μανιτάρια φρικασέ αργυρώ, μανιταρια πλευρωτους φρικασε, μαρουλια με μανιταρια, συνταγή για μανιτάρια φρικασέ, μανιταρια φρικασε συνταγη, manitaria pleyrvtoys, μανιταρια μαγειρικη, μανιταρια φρικασε συνταγες, σεφ στον αερα μανιτάρια πλευρωτους, αρνακι με μανιταρια, γλυκο κουταλιου μανιταρι, φρικασε με μανιταρια αργυρω νηστησιμο, φρικασε με μανιταρια ΚΑΙ ΜΑΡΟΥΛΙ ΑΡΓΥΡΩ, ΣΕΦ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ, φρικασε με μανιταρια αργυρω, συνταγη μανιταρια, chef on air μανιταρια με μαρουλι, πλευρωτους με μαpουλια, μανιταρια φρικασε αργυρω μπαρμπαριγου νηστισιμα με μαρουλια, manitaria frikase syntagi, related:www sintagespareas gr/sintages/manitaria-frikase html μανιταρια φρικασε, αρνακι με μανιταρια πλευρωτους, θερμιδες για μανιταρια, ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΜΑΡΟΥΛΙΑ, μανιταρια με μαρουλι, μανιταρια με μαρουλι αργυρω, ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΜΕ ΜΑΡΟΥΛΙΑ ΦΡΙΚΑΣΕ, μανιταρια με σελινο αυγολεμονο, φρικασεμε μανιταρια νηστησιμο

Tags: , ,

One Response to ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ ΦΡΙΚΑΣΕ

  1. αντωνης on 13 Μαρτίου 2013 at 11:18 πμ

    τελεια συνταγη ευχαριστω

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading