ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ ΣΤΥΦΑΔΟ

24 Οκτωβρίου 2011
By

• 2Κg μανιτάρια πλευρώτους

• 2 ½ κιλά κρεμμύδια μικρά

• 1 κρεμμύδι ξηρό μεγάλο

• 1 φλυτζάνι λάδι

• 1 φύλλο δάφνης

• 1 φλυτζάνι ξύδι

• 2 κονσέρβες τοματάκι

• 3 σκελίδες σκόρδο

• 4-5 μπαλάκια μπαχάρι

• αλάτι, πιπέρι

-Κόβετε σε λωρίδες τα μανιτάρια πλευρώτους.

-Από βραδύς μπορείτε εάν θέλετε να βάλετε σε μία λεκάνη με νερό τα κρεμμυδάκια και την άλλη μέρα να τα ξεφλουδίσετε εύκολα και χωρίς δάκρυα…

-Βάζετε σε μία κατσαρόλα νερό να βράσει και ρίχνετε τα κρεμμυδάκια.

-Αφού πάρουν δυο τρείς βράσεις τα βγάζετε.

-Βάζετε το λάδι στην κατσαρόλα αφού πετάξετε το νερό και όταν κάψει, προσθέτετε το ξηρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο και τα μανιτάρια πλευρώτους και τα σωτάρετε.

-Προσθέστε την τομάτα, το ξύδι και το αλατοπίπερο.

- Προσθέστε τα κρεμμυδάκια.

-Προσθέτετε τη δάφνη, το μπαχάρι και το σκόρδο και ανακατεύετε.

-Προσθέτετε ένα ποτήρι νερό και αφήνετε να σιγοβράσουν.

-Σκεπάζετε την κατσαρόλα, την αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 1 ώρα περίπου και να μείνει με την σάλτσα του.

via ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ-ΚΑΛΟΔΗΜΟΥ: ΣΥΝΤΑΓΕΣ.

GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, συνταγες μανιταρια πλευρωτους, μακαρονια με μανιταρια πλευρωτουσ, μανιτάρια πλευρώτους στην κατσαρόλα, πως καθαριζουμε τα πλευρωτους, μανιτάρια πλευρώτους στη κατσαρόλα, πως καθαριζονται τα μανιταρια πλευρωτους, πως μαγειρευουμε τα πλευρωτους, καθαρισμος μανιταριων πλευρωτους, πωσ καθαριζω φρεσκα μανιτάρια πλευρωτους, πως καθαριζω πλευρωτους, πως καθαριζω μανιταρια πλευρωτους, πως να καταψυξω τα μανιταρια, πωσ καθαριζουμε μανιταρια πλευρωτουσ, ΠΩΣ ΚΑΘΑΡΙΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ ΤΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ, πως καθαριζονται τα πλευρωτους, πλευρωτους πως τα καθαριζουμε, πλευρωτους καθαρισμα, πλευροτους συνταγες, μανιταρια πλευροτους πως μαγυρευωνται, τα μανιταρια πλευρωτους τα καθαριζουν;

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading