Χοιρινό κότσι στη γάστρα

11 Δεκεμβρίου 2011
By
Δεν ξέρω φέτος τι γιορτές θα είναι αυτές, προσωπικά έχω πάρα πολλές επιφυλάξεις για την καλή έκβασή τους, αλλά το προσπερνώ (προσπαθώ τουλάχιστον), σφυρίζοντας ανέμελα, η καρδούλα μου το ξέρει όμως!! Τι να κάνουμε όμως; θα ασχοληθούμε και φέτος, αν και η διάθεσή μας είναι στο ναδίρ, με οτιδήποτε θα μας κάνει να ξεχαστούμε και ένα από αυτά είναι η μαγειρική. Γι' αυτό......ψητό χοιρινό στη γάστρα, γίνεται λουκούμι και είναι λαχταριστό. Πολλά υλικά δεν έχει, είναι απλό και γευστικό. Το βάζουμε στο φούρνο και το ξεχνάμε, κάνοντας άλλες δουλειές. Το βγάζουμε ροδοκόκκινο, το στήνουμε σε μια όμορφη πιατέλα και το συνοδεύουμε με πατάτες φούρνου. Χοιρινό κότσι στη γάστρα Υλικά
  • 1 χοιρινό κότσι ή άλλο κομμάτι χοιρινού
  • 1 ποτήρι (του νερού) κονιάκ
  • 1/2 ποτήρι λικέρ πορτοκαλιού (cointreau κτλ) ή χυμό πορτοκαλιού
  • Αλάτι με αλεσμένα μυρωδικά
  • Πιπέρι
Δημιουργία Πλένουμε καλά το κότσι και το αφήνουμε να στραγγίσει. Το αλατοπιπερώνουμε καλά απλώνοντας το αλατοπίπερο σε ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: MARI PLATEAU


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ρολο χοιρινο στη γαστρα, κοτσι στο φουρνο αργυρω, χοιρινο κοτσι δρισκας, κοτσι χοιρινο δρισκας, κοτσι χοιρινο στο φουρνο αργυρω, κοτσι στη γαστρα δρισκας, κοτσι ψητο, κοτσια στο φουρνο, χοιρινο κοτσι στο φουρνο αργυρω, κοτσι δρισκας, κοτσι στο φουρνο με πατατες, χοιρινο κοτσι αργυρω μπαρμπαριγου, χοιρινο κοτσι ψητο, κοτσι χοιρινο γαστρονομος, πως μαγειρευετε το κοτσι, χοιρινο κοτσι στο φουρνο με πατατες, μελωμενο κοτσι, κοτσι χοιρινο ψητο, κοτσι μπαρμπαριγου, συνταγη για κοτσια χοιρινα, δρισκας κοτσι χοιρινο, χοιρινο δρισκασ, κοτσι χοιρινο μαμαλακησ, κοτσι στο φουρνο με μπυρα, δρισκασ χοιρινο κοτσι, χοιρινο κότσι μαμαλακης, πως να μαγειρεψω κοτσι χοιρινο, αργυρω μπαρμπαριγου κοτσι χοιρινο, χοιρινα κοτσια στη γαστρα, κοτσι μελωμενο, kotsi sto foyrno, καπνιστο χοιρινο στο φουρνο, κοτσι χοιρινο στο φουρνο με πατατες, χοιρινο κοτσι καπνιστο, γαστρα παραδοσιακη, πως να μαγειρεψω κοτσι, χοιρινο κοτσι μελωμενο, χοιρινο κοτσι μπαρμπαριγου, πως μαγειρευται το χοιρινο κοτσι, κοτσι χοιρινο μελωμενο

Tags: , , , , ,

Τα σχόλια σας