Χοιρινό κότσι στη γάστρα

11 Δεκεμβρίου 2011
By
Δεν ξέρω φέτος τι γιορτές θα είναι αυτές, προσωπικά έχω πάρα πολλές επιφυλάξεις για την καλή έκβασή τους, αλλά το προσπερνώ (προσπαθώ τουλάχιστον), σφυρίζοντας ανέμελα, η καρδούλα μου το ξέρει όμως!! Τι να κάνουμε όμως; θα ασχοληθούμε και φέτος, αν και η διάθεσή μας είναι στο ναδίρ, με οτιδήποτε θα μας κάνει να ξεχαστούμε και ένα από αυτά είναι η μαγειρική. Γι' αυτό......ψητό χοιρινό στη γάστρα, γίνεται λουκούμι και είναι λαχταριστό. Πολλά υλικά δεν έχει, είναι απλό και γευστικό. Το βάζουμε στο φούρνο και το ξεχνάμε, κάνοντας άλλες δουλειές. Το βγάζουμε ροδοκόκκινο, το στήνουμε σε μια όμορφη πιατέλα και το συνοδεύουμε με πατάτες φούρνου. Χοιρινό κότσι στη γάστρα Υλικά
  • 1 χοιρινό κότσι ή άλλο κομμάτι χοιρινού
  • 1 ποτήρι (του νερού) κονιάκ
  • 1/2 ποτήρι λικέρ πορτοκαλιού (cointreau κτλ) ή χυμό πορτοκαλιού
  • Αλάτι με αλεσμένα μυρωδικά
  • Πιπέρι
Δημιουργία Πλένουμε καλά το κότσι και το αφήνουμε να στραγγίσει. Το αλατοπιπερώνουμε καλά απλώνοντας το αλατοπίπερο σε ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: MARI PLATEAU


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ρολο χοιρινο στη γαστρα, κοτσι στο φουρνο αργυρω, χοιρινο κοτσι δρισκας, κοτσι χοιρινο δρισκας, κοτσι χοιρινο στο φουρνο αργυρω, κοτσι στη γαστρα δρισκας, κοτσι ψητο, κοτσια στο φουρνο, χοιρινο κοτσι στο φουρνο αργυρω, κοτσι στο φουρνο με πατατες, κοτσι δρισκας, χοιρινο κοτσι αργυρω μπαρμπαριγου, χοιρινο κοτσι ψητο, κοτσι χοιρινο γαστρονομος, πως μαγειρευετε το κοτσι, χοιρινο κοτσι στο φουρνο με πατατες, μελωμενο κοτσι, κοτσι χοιρινο ψητο, κοτσι μπαρμπαριγου, συνταγη για κοτσια χοιρινα, χοιρινο δρισκασ, δρισκας κοτσι χοιρινο, κοτσι χοιρινο μαμαλακησ, κοτσι στο φουρνο με μπυρα, δρισκασ χοιρινο κοτσι, πως να μαγειρεψω κοτσι χοιρινο, χοιρινο κότσι μαμαλακης, κοτσι μελωμενο, αργυρω μπαρμπαριγου κοτσι χοιρινο, χοιρινα κοτσια στη γαστρα, kotsi sto foyrno, καπνιστο χοιρινο στο φουρνο, χοιρινο κοτσι καπνιστο, κοτσι χοιρινο στο φουρνο με πατατες, γαστρα παραδοσιακη, δρισκας χοιρινο φουρνου, πως να μαγειρεψω κοτσι, κοτσι στο φουρνο αργυρω μπαρμπαριγου, κοτσια φουρνου, μελωμενο κοτσι χοιρινο

Tags: , , , , ,

Τα σχόλια σας