Χοιρινό κότσι στη γάστρα

11 Δεκεμβρίου 2011
By
Δεν ξέρω φέτος τι γιορτές θα είναι αυτές, προσωπικά έχω πάρα πολλές επιφυλάξεις για την καλή έκβασή τους, αλλά το προσπερνώ (προσπαθώ τουλάχιστον), σφυρίζοντας ανέμελα, η καρδούλα μου το ξέρει όμως!! Τι να κάνουμε όμως; θα ασχοληθούμε και φέτος, αν και η διάθεσή μας είναι στο ναδίρ, με οτιδήποτε θα μας κάνει να ξεχαστούμε και ένα από αυτά είναι η μαγειρική. Γι' αυτό......ψητό χοιρινό στη γάστρα, γίνεται λουκούμι και είναι λαχταριστό. Πολλά υλικά δεν έχει, είναι απλό και γευστικό. Το βάζουμε στο φούρνο και το ξεχνάμε, κάνοντας άλλες δουλειές. Το βγάζουμε ροδοκόκκινο, το στήνουμε σε μια όμορφη πιατέλα και το συνοδεύουμε με πατάτες φούρνου. Χοιρινό κότσι στη γάστρα Υλικά
  • 1 χοιρινό κότσι ή άλλο κομμάτι χοιρινού
  • 1 ποτήρι (του νερού) κονιάκ
  • 1/2 ποτήρι λικέρ πορτοκαλιού (cointreau κτλ) ή χυμό πορτοκαλιού
  • Αλάτι με αλεσμένα μυρωδικά
  • Πιπέρι
Δημιουργία Πλένουμε καλά το κότσι και το αφήνουμε να στραγγίσει. Το αλατοπιπερώνουμε καλά απλώνοντας το αλατοπίπερο σε ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: MARI PLATEAU


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ρολο χοιρινο στη γαστρα, χοιρινο κοτσι δρισκας, κοτσι χοιρινο δρισκας, κοτσι στο φουρνο αργυρω, κοτσι ψητο, κοτσια στο φουρνο, κοτσι στη γαστρα δρισκας, κοτσι στο φουρνο με πατατες, χοιρινο κοτσι αργυρω μπαρμπαριγου, χοιρινο κοτσι ψητο, κοτσι χοιρινο γαστρονομος, κοτσι δρισκας, χοιρινο κοτσι στο φουρνο με πατατες, μελωμενο κοτσι, πως μαγειρευετε το κοτσι, κοτσι χοιρινο στο φουρνο αργυρω, κοτσι χοιρινο ψητο, συνταγη για κοτσια χοιρινα, κοτσι χοιρινο μαμαλακησ, κοτσι μπαρμπαριγου, κοτσι στο φουρνο με μπυρα, χοιρινο δρισκασ, κοτσι μελωμενο, δρισκασ χοιρινο κοτσι, καπνιστο χοιρινο στο φουρνο, χοιρινα κοτσια στη γαστρα, κοτσι χοιρινο στο φουρνο με πατατες, χοιρινο κοτσι καπνιστο, αργυρω μπαρμπαριγου κοτσι χοιρινο, γαστρα παραδοσιακη, δρισκας κοτσι χοιρινο, πως να μαγειρεψω κοτσι χοιρινο, χοιρινο στη γαστρα με πατατες, χοιρινο στη γαστρα μαμαλακης, χοιρινο κοτσι με μπιρα δρισκασ, χοιρινο κοτσι μελωμενο, χοιρινο κοτσι στο φουρνο αργυρω, πως μαγειρευω το κοτσι, kotsi sef on air, χοιρινο κότσι μαμαλακης

Tags: , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading