Χοιρινό κότσι στη γάστρα

11 Δεκεμβρίου 2011
By
Δεν ξέρω φέτος τι γιορτές θα είναι αυτές, προσωπικά έχω πάρα πολλές επιφυλάξεις για την καλή έκβασή τους, αλλά το προσπερνώ (προσπαθώ τουλάχιστον), σφυρίζοντας ανέμελα, η καρδούλα μου το ξέρει όμως!! Τι να κάνουμε όμως; θα ασχοληθούμε και φέτος, αν και η διάθεσή μας είναι στο ναδίρ, με οτιδήποτε θα μας κάνει να ξεχαστούμε και ένα από αυτά είναι η μαγειρική. Γι' αυτό......ψητό χοιρινό στη γάστρα, γίνεται λουκούμι και είναι λαχταριστό. Πολλά υλικά δεν έχει, είναι απλό και γευστικό. Το βάζουμε στο φούρνο και το ξεχνάμε, κάνοντας άλλες δουλειές. Το βγάζουμε ροδοκόκκινο, το στήνουμε σε μια όμορφη πιατέλα και το συνοδεύουμε με πατάτες φούρνου. Χοιρινό κότσι στη γάστρα Υλικά
  • 1 χοιρινό κότσι ή άλλο κομμάτι χοιρινού
  • 1 ποτήρι (του νερού) κονιάκ
  • 1/2 ποτήρι λικέρ πορτοκαλιού (cointreau κτλ) ή χυμό πορτοκαλιού
  • Αλάτι με αλεσμένα μυρωδικά
  • Πιπέρι
Δημιουργία Πλένουμε καλά το κότσι και το αφήνουμε να στραγγίσει. Το αλατοπιπερώνουμε καλά απλώνοντας το αλατοπίπερο σε ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: MARI PLATEAU


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ρολο χοιρινο στη γαστρα, κοτσι στο φουρνο αργυρω, χοιρινο κοτσι δρισκας, κοτσι χοιρινο δρισκας, κοτσι χοιρινο στο φουρνο αργυρω, κοτσι στη γαστρα δρισκας, κοτσια στο φουρνο, κοτσι ψητο, χοιρινο κοτσι στο φουρνο αργυρω, κοτσι στο φουρνο με πατατες, κοτσι δρισκας, χοιρινο κοτσι αργυρω μπαρμπαριγου, χοιρινο κοτσι ψητο, κοτσι χοιρινο γαστρονομος, πως μαγειρευετε το κοτσι, χοιρινο κοτσι στο φουρνο με πατατες, μελωμενο κοτσι, κοτσι μπαρμπαριγου, κοτσι χοιρινο ψητο, συνταγη για κοτσια χοιρινα, χοιρινο δρισκασ, δρισκας κοτσι χοιρινο, κοτσι χοιρινο μαμαλακησ, δρισκασ χοιρινο κοτσι, κοτσι στο φουρνο με μπυρα, πως να μαγειρεψω κοτσι χοιρινο, χοιρινο κότσι μαμαλακης, αργυρω μπαρμπαριγου κοτσι χοιρινο, κοτσι μελωμενο, χοιρινα κοτσια στη γαστρα, καπνιστο χοιρινο στο φουρνο, κοτσι χοιρινο στο φουρνο με πατατες, γαστρα παραδοσιακη, kotsi sto foyrno, χοιρινο κοτσι καπνιστο, Δρισκας χοιρινό, δρισκας χοιρινο φουρνου, κοτσια φουρνου, κοτσι στο φουρνο αργυρω μπαρμπαριγου, κοτση στο φουρνο

Tags: , , , , ,

Τα σχόλια σας