ΣΥΝΤΑΓΕΣ – ΣΤΑΜΝΑΤΟ

24 Οκτωβρίου 2011
By

Υλικα

• 500 γραμ χοιρινο κομμενο σε μεριδες

• 500 γραμ αρνι κομμενο σε μεριδες

• 500 γραμ μοσχαρι κομμενο σε μεριδες

• 500 γραμ κοτοπουλο κομμενο σε μεριδες

• 2 κρεμμυδια μεγαλα κομμενα σε χοντρες φετες

• 5-6 σκελιδες σκορδο

• 250 γραμ κεφαλοτυρι σε κυβους

• 1 ποτηρακι κρασι

• 1 κ.γ μπουκοβο

• 1 κ.γ θυμαρι

• αλατι-πιπερι

• 2/3 φλυτζανιου ελαιολαδο και 2 κ.σ βουτυρο

Εκτελεση

• ανακατευουμε ολα τα κρεατα μαζι και τα αλατοπιπερωνουμε

• τα βαζουμε σε μια πηλινη η εμαγιε γαστρα, προσθετουμε το τυρι και ενα φλυτζανι νερο και τα σκεπαζουμε

• ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 150-160 βαθμους για 3-3 1/2 ωρες

παραδοσιακα σφραγιζανε το καπακι της σταμνας γυρω-γυρω με ζυμαρι για να μη φυγει ο ατμος του φαγητου και να διατηρειται η νοστιμια του.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!

via ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟ «ΚΡΙΟΣ».

GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κατσικακι στη γαστρα αργυρω, αρνακι στη γαστρα αργυρω, διάφορα κρέατα στη γάστρα, κρεατα στη γαστρα, σταμνατο μπαρμπαριγου, κρεασ στη σταμνα, τρια κρεατα στο σταμνατο, διαφορα κρεατα στην γαστρα, σταμνατο, τρία κρέατα στη γάστρα, σταμνα φαγητο, σταμνατο αργυρω, συνταγη τεσσερα κρεατα στη γαστρα, σταμνατο συνταγη, μοσχαρι σταμνασ, αναμικτα κρεατα στη γαστρα, αναμικτα κρεατικά στη γάστρα, χοιρινο και μοσχαρι στη γαστρα, κρεας στη γαστρα, αναμεικτα κρεατα στη γάστρα, συνταγες σταμνατο, κρεατα διαφορα στη γαστρα, κρεατικα στη γαστρα, μοσχαρι στη σταμνα, κρεατα στην γαστρα, αναμικτα κρεατα, αρνι μοσχαρι χοιρινο στη γαστρα, χοιρινο σταμνας, χοιρινο σταμνατο, κρεατα στη σταμνα, ΔΙΑΦΟΡΑ ΚΡΕΑΤΑ ΜΑΖΙ, κρεατα στη γαστρα με τυρια, συνταγες με αναμεικτα κρεατα, μοσχαρι χοιρινο αρνι στη γαστρα, χοιρινο και κοτοπουλο στη γαστρα, κρεατα συνταγες, μπουκοβο συνταγεσ, συνταγες για σταμνατο, συνταγή με τρία κρεατα, fagita stamnas

Tags: , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading