ΣΥΝΤΑΓΕΣ – ΣΤΑΜΝΑΤΟ

24 Οκτωβρίου 2011
By

Υλικα

• 500 γραμ χοιρινο κομμενο σε μεριδες

• 500 γραμ αρνι κομμενο σε μεριδες

• 500 γραμ μοσχαρι κομμενο σε μεριδες

• 500 γραμ κοτοπουλο κομμενο σε μεριδες

• 2 κρεμμυδια μεγαλα κομμενα σε χοντρες φετες

• 5-6 σκελιδες σκορδο

• 250 γραμ κεφαλοτυρι σε κυβους

• 1 ποτηρακι κρασι

• 1 κ.γ μπουκοβο

• 1 κ.γ θυμαρι

• αλατι-πιπερι

• 2/3 φλυτζανιου ελαιολαδο και 2 κ.σ βουτυρο

Εκτελεση

• ανακατευουμε ολα τα κρεατα μαζι και τα αλατοπιπερωνουμε

• τα βαζουμε σε μια πηλινη η εμαγιε γαστρα, προσθετουμε το τυρι και ενα φλυτζανι νερο και τα σκεπαζουμε

• ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 150-160 βαθμους για 3-3 1/2 ωρες

παραδοσιακα σφραγιζανε το καπακι της σταμνας γυρω-γυρω με ζυμαρι για να μη φυγει ο ατμος του φαγητου και να διατηρειται η νοστιμια του.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!

via ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟ «ΚΡΙΟΣ».

GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κατσικακι στη γαστρα αργυρω, αρνακι στη γαστρα αργυρω, διάφορα κρέατα στη γάστρα, κρεατα στη γαστρα, σταμνατο μπαρμπαριγου, κρεασ στη σταμνα, τρια κρεατα στο σταμνατο, διαφορα κρεατα στην γαστρα, σταμνα φαγητο, τρία κρέατα στη γάστρα, σταμνατο, συνταγη τεσσερα κρεατα στη γαστρα, σταμνατο συνταγη, μοσχαρι σταμνασ, αναμικτα κρεατικά στη γάστρα, χοιρινο και μοσχαρι στη γαστρα, κρεας στη γαστρα, αναμικτα κρεατα στη γαστρα, κρεατα διαφορα στη γαστρα, αναμεικτα κρεατα στη γάστρα, συνταγες σταμνατο, κρεατικα στη γαστρα, κρεατα στην γαστρα, μοσχαρι στη σταμνα, σταμνατο αργυρω, αναμικτα κρεατα, αρνι μοσχαρι χοιρινο στη γαστρα, χοιρινο σταμνας, χοιρινο σταμνατο, κρεατα στη γαστρα με τυρια, κρεατα στη σταμνα, ΔΙΑΦΟΡΑ ΚΡΕΑΤΑ ΜΑΖΙ, αρνι σταμνας, μοσχαρι χοιρινο αρνι στη γαστρα, χοιρινο στη γαστρα με κεφαλοτυρι, κρεας σταμνα, κρεασ στι σταμνα, μοσχαρι με χοιρινο στη γαστρα, στη γαστρα μοσχαρι αρνι χοιρηνο, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΤΑΜΝΑ ΜΕ ΚΡΕΑΤΑ

Tags: , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading