ΣΥΝΤΑΓΕΣ – ΣΤΑΜΝΑΤΟ

24 Οκτωβρίου 2011
By

Υλικα

• 500 γραμ χοιρινο κομμενο σε μεριδες

• 500 γραμ αρνι κομμενο σε μεριδες

• 500 γραμ μοσχαρι κομμενο σε μεριδες

• 500 γραμ κοτοπουλο κομμενο σε μεριδες

• 2 κρεμμυδια μεγαλα κομμενα σε χοντρες φετες

• 5-6 σκελιδες σκορδο

• 250 γραμ κεφαλοτυρι σε κυβους

• 1 ποτηρακι κρασι

• 1 κ.γ μπουκοβο

• 1 κ.γ θυμαρι

• αλατι-πιπερι

• 2/3 φλυτζανιου ελαιολαδο και 2 κ.σ βουτυρο

Εκτελεση

• ανακατευουμε ολα τα κρεατα μαζι και τα αλατοπιπερωνουμε

• τα βαζουμε σε μια πηλινη η εμαγιε γαστρα, προσθετουμε το τυρι και ενα φλυτζανι νερο και τα σκεπαζουμε

• ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 150-160 βαθμους για 3-3 1/2 ωρες

παραδοσιακα σφραγιζανε το καπακι της σταμνας γυρω-γυρω με ζυμαρι για να μη φυγει ο ατμος του φαγητου και να διατηρειται η νοστιμια του.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!

via ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟ «ΚΡΙΟΣ».

GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κατσικακι στη γαστρα αργυρω, αρνακι στη γαστρα αργυρω, διάφορα κρέατα στη γάστρα, κρεατα στη γαστρα, σταμνατο μπαρμπαριγου, κρεασ στη σταμνα, τρια κρεατα στο σταμνατο, διαφορα κρεατα στην γαστρα, σταμνατο, τρία κρέατα στη γάστρα, σταμνατο αργυρω, σταμνατο συνταγη, σταμνα φαγητο, συνταγη τεσσερα κρεατα στη γαστρα, αναμικτα κρεατα στη γαστρα, μοσχαρι σταμνασ, αναμεικτα κρεατα στη γάστρα, κρεατικα στη γαστρα, αναμικτα κρεατικά στη γάστρα, κρεατα διαφορα στη γαστρα, κρεας στη γαστρα, χοιρινο και μοσχαρι στη γαστρα, συνταγες σταμνατο, μοσχαρι στη σταμνα, χοιρινο σταμνατο, κρεατα στη σταμνα, κοτοπουλο και χοιρινο στη γαστρα, χοιρινο και κοτοπουλο στη γαστρα, συνταγες με αναμεικτα κρεατα, αναμικτα κρεατα στο φουρνο, αναμικτα κρεατα, μπουκοβο συνταγεσ, κοτοπουλο με πατατες στη γαστρα εμαγιε, διαφορα κρεατα στη γαστρα με δαμασκινα, τρία κρέατα συνταγή, συνταγές σε εμαγιέ γάστρα, συνταγες για κρεατα, συνταγες ( κρεατα ), τρια κρεατα στο πηλινο, συνταγες για κρεας στη σταμνα

Tags: , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading