ΣΥΝΤΑΓΕΣ – ΣΤΑΜΝΑΤΟ

24 Οκτωβρίου 2011
By

Υλικα

• 500 γραμ χοιρινο κομμενο σε μεριδες

• 500 γραμ αρνι κομμενο σε μεριδες

• 500 γραμ μοσχαρι κομμενο σε μεριδες

• 500 γραμ κοτοπουλο κομμενο σε μεριδες

• 2 κρεμμυδια μεγαλα κομμενα σε χοντρες φετες

• 5-6 σκελιδες σκορδο

• 250 γραμ κεφαλοτυρι σε κυβους

• 1 ποτηρακι κρασι

• 1 κ.γ μπουκοβο

• 1 κ.γ θυμαρι

• αλατι-πιπερι

• 2/3 φλυτζανιου ελαιολαδο και 2 κ.σ βουτυρο

Εκτελεση

• ανακατευουμε ολα τα κρεατα μαζι και τα αλατοπιπερωνουμε

• τα βαζουμε σε μια πηλινη η εμαγιε γαστρα, προσθετουμε το τυρι και ενα φλυτζανι νερο και τα σκεπαζουμε

• ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 150-160 βαθμους για 3-3 1/2 ωρες

παραδοσιακα σφραγιζανε το καπακι της σταμνας γυρω-γυρω με ζυμαρι για να μη φυγει ο ατμος του φαγητου και να διατηρειται η νοστιμια του.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!

via ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟ «ΚΡΙΟΣ».

GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κατσικακι στη γαστρα αργυρω, αρνακι στη γαστρα αργυρω, διάφορα κρέατα στη γάστρα, κρεατα στη γαστρα, σταμνατο μπαρμπαριγου, κρεασ στη σταμνα, διαφορα κρεατα στην γαστρα, τρια κρεατα στο σταμνατο, σταμνατο, τρία κρέατα στη γάστρα, σταμνα φαγητο, συνταγη τεσσερα κρεατα στη γαστρα, σταμνατο αργυρω, σταμνατο συνταγη, μοσχαρι σταμνασ, αναμικτα κρεατα στη γαστρα, αναμικτα κρεατικά στη γάστρα, κρεας στη γαστρα, αναμεικτα κρεατα στη γάστρα, χοιρινο και μοσχαρι στη γαστρα, κρεατα διαφορα στη γαστρα, συνταγες σταμνατο, κρεατικα στη γαστρα, κρεατα στην γαστρα, μοσχαρι στη σταμνα, αρνι μοσχαρι χοιρινο στη γαστρα, χοιρινο σταμνας, αναμικτα κρεατα, χοιρινο σταμνατο, συνταγες με αναμεικτα κρεατα, κρεατα στη γαστρα με τυρια, κρεατα στη σταμνα, ΔΙΑΦΟΡΑ ΚΡΕΑΤΑ ΜΑΖΙ, μοσχαρι χοιρινο αρνι στη γαστρα, κρεας γαστρα, φαγητο σταμνα, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΤΑΜΝΑ ΜΕ ΚΡΕΑΤΑ, fagita stamnas, κρεας αναμεικτο μοσχαρι-χοιρινο-κατσικι, κρεατα συνταγες

Tags: , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading