ΣΥΝΤΑΓΕΣ – ΣΤΑΜΝΑΤΟ

24 Οκτωβρίου 2011
By

Υλικα

• 500 γραμ χοιρινο κομμενο σε μεριδες

• 500 γραμ αρνι κομμενο σε μεριδες

• 500 γραμ μοσχαρι κομμενο σε μεριδες

• 500 γραμ κοτοπουλο κομμενο σε μεριδες

• 2 κρεμμυδια μεγαλα κομμενα σε χοντρες φετες

• 5-6 σκελιδες σκορδο

• 250 γραμ κεφαλοτυρι σε κυβους

• 1 ποτηρακι κρασι

• 1 κ.γ μπουκοβο

• 1 κ.γ θυμαρι

• αλατι-πιπερι

• 2/3 φλυτζανιου ελαιολαδο και 2 κ.σ βουτυρο

Εκτελεση

• ανακατευουμε ολα τα κρεατα μαζι και τα αλατοπιπερωνουμε

• τα βαζουμε σε μια πηλινη η εμαγιε γαστρα, προσθετουμε το τυρι και ενα φλυτζανι νερο και τα σκεπαζουμε

• ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 150-160 βαθμους για 3-3 1/2 ωρες

παραδοσιακα σφραγιζανε το καπακι της σταμνας γυρω-γυρω με ζυμαρι για να μη φυγει ο ατμος του φαγητου και να διατηρειται η νοστιμια του.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!

via ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟ «ΚΡΙΟΣ».

GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κατσικακι στη γαστρα αργυρω, αρνακι στη γαστρα αργυρω, διάφορα κρέατα στη γάστρα, κρεατα στη γαστρα, σταμνατο μπαρμπαριγου, κρεασ στη σταμνα, διαφορα κρεατα στην γαστρα, τρια κρεατα στο σταμνατο, σταμνα φαγητο, σταμνατο, τρία κρέατα στη γάστρα, συνταγη τεσσερα κρεατα στη γαστρα, σταμνατο συνταγη, μοσχαρι σταμνασ, αναμικτα κρεατικά στη γάστρα, χοιρινο και μοσχαρι στη γαστρα, αναμικτα κρεατα στη γαστρα, κρεας στη γαστρα, συνταγες σταμνατο, κρεατα διαφορα στη γαστρα, αναμεικτα κρεατα στη γάστρα, κρεατικα στη γαστρα, μοσχαρι στη σταμνα, κρεατα στην γαστρα, σταμνατο αργυρω, χοιρινο σταμνας, αρνι μοσχαρι χοιρινο στη γαστρα, αναμικτα κρεατα, χοιρινο σταμνατο, κρεατα στη γαστρα με τυρια, κρεατα στη σταμνα, μοσχαρι χοιρινο αρνι στη γαστρα, ΔΙΑΦΟΡΑ ΚΡΕΑΤΑ ΜΑΖΙ, αρνι σταμνας, κρεας στην γαστρα, μοσχαρι στη λαδοκολα, συνταγή με τρία κρεατα, κρεασ στι σταμνα, στη γαστρα μοσχαρι αρνι χοιρηνο, συνταγη με αναμικτα κρεατα

Tags: , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading