Μπιφτέκια, απλά και νόστιμα

24 Οκτωβρίου 2011
By
Υλικά...
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο και χοιρινό, 1 μέτριο κρεμμύδι, 2 κλαδάκια μαϊντανό ψιλοκομμένο, 1 κλαδάκι άνηθο ψιλοκομμένο, 1 τρυφερό καρότο τριμμένο στον τρίφτη, 1 φέτα μουσκεμένο και στυμμένο ψωμί, 2 κουταλιές σούπας λάδι, 3 κουταλιές σούπας γεμάτες γιαούρτι, 50 γρ. τρικαλινό τριμμένο, 1 αβγό, αλάτι, πιπέρι. Για τη σάλτσα: 4 κουταλιές γιαούρτι, ½ κουταλάκι γλυκού κόκκινο πιπέρι ή πάπρικα γλυκιά. 
 
Εκτέλεση…  Τρίβουμε το κρεμμύδι και με λίγο αλάτι το ξανατρίβουμε για 1’. Το ξεπλένουμε καλά, το σουρώνουμε και το προσθέτουμε στον κιμά. Επίσης, προσθέτουμε το ψωμί, τα ψιλοκομμένα μυρωδικά, το αλατοπίπερο, το γιαούρτι, το τριμμένο τυρί και το αβγό. Ζυμώνουμε καλά και αφήνουμε τον κιμά για ½ ώρα στο ψυγείο. Μετά πλάθουμε τον κιμά σε μέτρια μπιφτέκια.  Βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί σε τεφάλ τηγάνι και ψήνουμε τα μπιφτέκια, στην αρχή σε μέτρια φωτιά για να κάνουν κρούστα από έξω και μετά τα σκεπάζουμε σε ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Mr.Shef...


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

μπιφτεκια κοτοπουλο αργυρω, μπιφτεκια κοτοπουλου αργυρω, μπιφτεκια γαλοπουλας δρισκας, μπιφτεκια μαμαλακης, μπιφτεκια κοτοπουλου βεφα, μπιφτέκια στο τεφαλ, νοστιμα μπιφτεκια, μπιφτεκια βεφασ, μπιφτεκια απλα, δρίσκας μπιφτέκια, μπιφτεκι κοτοπουλο αργυρω, μπιφτεκια συνταγη βεφας, μπιφτεκια λαζαρου, μπιφτεκια βεφα, μπιφτεκια δρισκας, συνταγη για μπιφτεκια βεφα, μπιφτεκια κοτοπουλο δρισκας, μαμαλάκης συνταγές μπιφτεκια, μπιφτεκια βεφας αλεξιαδου, νόστιμα μπιφτέκια γαλοπούλας, μπιφτέκια κοτόπουλου Δρίσκας, κεφτεδάκια βέφα, ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΖΟΥΜΕΡΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΑΡΓΥΡΩ, μπιφτεκι γαλοπουλας δρισκας, mpiftekia kotopoulo, μπιφτεκια βεφα αλεξιαδου, συνταγη για μπιφτεκια, μπιφτεκια κιμα δυο φορες κομμενος, μπιφτεκια τεφαλ, μπιφτεκια του βαγγελη δρισκα, βαγγελης δρισκας μπιφτεκια, βεφα αλεξιαδου μπιφτεκια, μπιφτεκια από κοτοπουλο Αργυρω, συνταγη για μπουφτεκια, google μπιφτεκια, μπιφτεκια απλα και νοστιμα, σάλτσα για μπιφτέκια δρίσκας, syndages biftekia apla, ΝΟΣΤΙΜΑ ΚΑΙ ΑΠΛΑ ΜΠΟΥΦΤΕΚΙΑ, σινταγεσ για μπιφτεκια επανγρλμστικα

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading