Μπιφτέκια, απλά και νόστιμα

24 Οκτωβρίου 2011
By
Υλικά...
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο και χοιρινό, 1 μέτριο κρεμμύδι, 2 κλαδάκια μαϊντανό ψιλοκομμένο, 1 κλαδάκι άνηθο ψιλοκομμένο, 1 τρυφερό καρότο τριμμένο στον τρίφτη, 1 φέτα μουσκεμένο και στυμμένο ψωμί, 2 κουταλιές σούπας λάδι, 3 κουταλιές σούπας γεμάτες γιαούρτι, 50 γρ. τρικαλινό τριμμένο, 1 αβγό, αλάτι, πιπέρι. Για τη σάλτσα: 4 κουταλιές γιαούρτι, ½ κουταλάκι γλυκού κόκκινο πιπέρι ή πάπρικα γλυκιά. 
 
Εκτέλεση…  Τρίβουμε το κρεμμύδι και με λίγο αλάτι το ξανατρίβουμε για 1’. Το ξεπλένουμε καλά, το σουρώνουμε και το προσθέτουμε στον κιμά. Επίσης, προσθέτουμε το ψωμί, τα ψιλοκομμένα μυρωδικά, το αλατοπίπερο, το γιαούρτι, το τριμμένο τυρί και το αβγό. Ζυμώνουμε καλά και αφήνουμε τον κιμά για ½ ώρα στο ψυγείο. Μετά πλάθουμε τον κιμά σε μέτρια μπιφτέκια.  Βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί σε τεφάλ τηγάνι και ψήνουμε τα μπιφτέκια, στην αρχή σε μέτρια φωτιά για να κάνουν κρούστα από έξω και μετά τα σκεπάζουμε σε ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Mr.Shef...


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

μπιφτεκια κοτοπουλο αργυρω, μπιφτεκια κοτοπουλου αργυρω, μπιφτεκια γαλοπουλας δρισκας, μπιφτεκια μαμαλακης, μπιφτεκια κοτοπουλου βεφα, μπιφτέκια στο τεφαλ, νοστιμα μπιφτεκια, μπιφτεκια βεφασ, μπιφτεκια απλα, μπιφτεκι κοτοπουλο αργυρω, δρίσκας μπιφτέκια, μπιφτεκια συνταγη βεφας, μπιφτεκια λαζαρου, μπιφτεκια βεφα, συνταγη για μπιφτεκια βεφα, μπιφτεκια δρισκας, μπιφτεκια κοτοπουλο δρισκας, μαμαλάκης συνταγές μπιφτεκια, μπιφτεκια βεφας αλεξιαδου, νόστιμα μπιφτέκια γαλοπούλας, μπιφτέκια κοτόπουλου Δρίσκας, κεφτεδάκια βέφα, ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΖΟΥΜΕΡΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΑΡΓΥΡΩ, μπιφτεκια κιμα δυο φορες κομμενος, συνταγη για μπιφτεκια, συνταγη μπιφτεκι, βεφα αλεξιαδου μπιφτεκια, μπιφτεκια απλα και νοστιμα, συνταγη για μπουφτεκια, συνταγημπιφτεκικοτοπουλο-δρισκας, τα μπιφτεκια του δρισκα, τεφαλ, μπιφτεκια νοστιμα, συνταγες για ευκολα μπιφτεκια, ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΔΡΙΣΚΑΣ, μπιφτεκια συνταγη βεφα, συνταγή για νόστιμα μπιφτέκια, συνταγη μπιφτεκια, μπιφτεκια συνταγη κ, μπιφτεκια του δρισκα

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας