Μπιφτέκια, απλά και νόστιμα

24 Οκτωβρίου 2011
By
Υλικά...
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο και χοιρινό, 1 μέτριο κρεμμύδι, 2 κλαδάκια μαϊντανό ψιλοκομμένο, 1 κλαδάκι άνηθο ψιλοκομμένο, 1 τρυφερό καρότο τριμμένο στον τρίφτη, 1 φέτα μουσκεμένο και στυμμένο ψωμί, 2 κουταλιές σούπας λάδι, 3 κουταλιές σούπας γεμάτες γιαούρτι, 50 γρ. τρικαλινό τριμμένο, 1 αβγό, αλάτι, πιπέρι. Για τη σάλτσα: 4 κουταλιές γιαούρτι, ½ κουταλάκι γλυκού κόκκινο πιπέρι ή πάπρικα γλυκιά. 
 
Εκτέλεση…  Τρίβουμε το κρεμμύδι και με λίγο αλάτι το ξανατρίβουμε για 1’. Το ξεπλένουμε καλά, το σουρώνουμε και το προσθέτουμε στον κιμά. Επίσης, προσθέτουμε το ψωμί, τα ψιλοκομμένα μυρωδικά, το αλατοπίπερο, το γιαούρτι, το τριμμένο τυρί και το αβγό. Ζυμώνουμε καλά και αφήνουμε τον κιμά για ½ ώρα στο ψυγείο. Μετά πλάθουμε τον κιμά σε μέτρια μπιφτέκια.  Βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί σε τεφάλ τηγάνι και ψήνουμε τα μπιφτέκια, στην αρχή σε μέτρια φωτιά για να κάνουν κρούστα από έξω και μετά τα σκεπάζουμε σε ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Mr.Shef...


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

μπιφτεκια κοτοπουλο αργυρω, μπιφτεκια κοτοπουλου αργυρω, μπιφτεκια γαλοπουλας δρισκας, μπιφτεκια μαμαλακης, μπιφτεκια κοτοπουλου βεφα, μπιφτέκια στο τεφαλ, νοστιμα μπιφτεκια, μπιφτεκια βεφασ, μπιφτεκια απλα, μπιφτεκι κοτοπουλο αργυρω, δρίσκας μπιφτέκια, μπιφτεκια συνταγη βεφας, μπιφτεκια βεφα, μπιφτεκια λαζαρου, μπιφτεκια δρισκας, συνταγη για μπιφτεκια βεφα, μαμαλάκης συνταγές μπιφτεκια, μπιφτεκια κοτοπουλο δρισκας, νόστιμα μπιφτέκια γαλοπούλας, μπιφτεκια βεφας αλεξιαδου, μπιφτέκια κοτόπουλου Δρίσκας, κεφτεδάκια βέφα, δρισκας μπιφτεκια γαλοπουλας, μπιφτέκια απλά συνταγή, mpiftekia kotopoulo, μπιφτεκια γαλοπουλα δρισκας, μπιφτεκι γαλοπουλας δρισκας, μπιφτεκια τεφαλ, συνταγη για μπιφτεκια, μπιφτεκια βεφα αλεξιαδου, βεφα αλεξιαδου μπιφτεκια, βαγγελης δρισκας μπιφτεκια, μπιφτεκια του βαγγελη δρισκα, mpiftekia driskas, google μπιφτεκια, μπιφτεκια από κοτοπουλο Αργυρω, σάλτσα για μπιφτέκια δρίσκας, συνταγη μπιφτεκια λαζαρου, συνταγημπιφτεκικοτοπουλο-δρισκας, ΝΟΣΤΙΜΑ ΚΑΙ ΑΠΛΑ ΜΠΟΥΦΤΕΚΙΑ

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading