Μπιφτέκια, απλά και νόστιμα

24 Οκτωβρίου 2011
By
Υλικά...
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο και χοιρινό, 1 μέτριο κρεμμύδι, 2 κλαδάκια μαϊντανό ψιλοκομμένο, 1 κλαδάκι άνηθο ψιλοκομμένο, 1 τρυφερό καρότο τριμμένο στον τρίφτη, 1 φέτα μουσκεμένο και στυμμένο ψωμί, 2 κουταλιές σούπας λάδι, 3 κουταλιές σούπας γεμάτες γιαούρτι, 50 γρ. τρικαλινό τριμμένο, 1 αβγό, αλάτι, πιπέρι. Για τη σάλτσα: 4 κουταλιές γιαούρτι, ½ κουταλάκι γλυκού κόκκινο πιπέρι ή πάπρικα γλυκιά. 
 
Εκτέλεση…  Τρίβουμε το κρεμμύδι και με λίγο αλάτι το ξανατρίβουμε για 1’. Το ξεπλένουμε καλά, το σουρώνουμε και το προσθέτουμε στον κιμά. Επίσης, προσθέτουμε το ψωμί, τα ψιλοκομμένα μυρωδικά, το αλατοπίπερο, το γιαούρτι, το τριμμένο τυρί και το αβγό. Ζυμώνουμε καλά και αφήνουμε τον κιμά για ½ ώρα στο ψυγείο. Μετά πλάθουμε τον κιμά σε μέτρια μπιφτέκια.  Βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί σε τεφάλ τηγάνι και ψήνουμε τα μπιφτέκια, στην αρχή σε μέτρια φωτιά για να κάνουν κρούστα από έξω και μετά τα σκεπάζουμε σε ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Mr.Shef...


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

μπιφτεκια κοτοπουλο αργυρω, μπιφτεκια κοτοπουλου αργυρω, μπιφτεκια μαμαλακης, μπιφτεκια γαλοπουλας δρισκας, μπιφτεκια κοτοπουλου βεφα, μπιφτέκια στο τεφαλ, νοστιμα μπιφτεκια, μπιφτεκια βεφασ, μπιφτεκια απλα, μπιφτεκι κοτοπουλο αργυρω, δρίσκας μπιφτέκια, μπιφτεκια συνταγη βεφας, μπιφτεκια βεφα, συνταγη για μπιφτεκια βεφα, μαμαλάκης συνταγές μπιφτεκια, μπιφτεκια λαζαρου, μπιφτεκια κοτοπουλο δρισκας, μπιφτεκια δρισκας, νόστιμα μπιφτέκια γαλοπούλας, syntagh gia mpiftekia, κοτοπουλο μπιφτεκι συνταγη, κεφτεδακια δρισκας, κεφτεδάκια βέφα, μπιφτεκια δρισκας σκαι, ntinanicolaou syntages, συνταγες για μπιφτεκια, συνταγη για μπιφτεκια δρισκας, NTINANICOLAOU, μπιφτέκια mamalakis, δρισκας μπιφτεκια γαλοπουλας, μπιφτεκια βεφας αλεξιαδου, μπιφτεκια κοτοπουλο μαμαλακης, μπιφτέκια κοτόπουλου Δρίσκας, συνταγη για μπιφτεκια μαμαλακης, μπιφτεκια γαλοπουλα δρισκας, μπιφτέκια απλά συνταγή, μπιφτεκια συνταγη δρισκας, βεφα μπιφτεκια, μπιφτεκια της βεφας, mpiftekia kotopoulo

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading