Μπιφτέκια, απλά και νόστιμα

24 Οκτωβρίου 2011
By
Υλικά...
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο και χοιρινό, 1 μέτριο κρεμμύδι, 2 κλαδάκια μαϊντανό ψιλοκομμένο, 1 κλαδάκι άνηθο ψιλοκομμένο, 1 τρυφερό καρότο τριμμένο στον τρίφτη, 1 φέτα μουσκεμένο και στυμμένο ψωμί, 2 κουταλιές σούπας λάδι, 3 κουταλιές σούπας γεμάτες γιαούρτι, 50 γρ. τρικαλινό τριμμένο, 1 αβγό, αλάτι, πιπέρι. Για τη σάλτσα: 4 κουταλιές γιαούρτι, ½ κουταλάκι γλυκού κόκκινο πιπέρι ή πάπρικα γλυκιά. 
 
Εκτέλεση…  Τρίβουμε το κρεμμύδι και με λίγο αλάτι το ξανατρίβουμε για 1’. Το ξεπλένουμε καλά, το σουρώνουμε και το προσθέτουμε στον κιμά. Επίσης, προσθέτουμε το ψωμί, τα ψιλοκομμένα μυρωδικά, το αλατοπίπερο, το γιαούρτι, το τριμμένο τυρί και το αβγό. Ζυμώνουμε καλά και αφήνουμε τον κιμά για ½ ώρα στο ψυγείο. Μετά πλάθουμε τον κιμά σε μέτρια μπιφτέκια.  Βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί σε τεφάλ τηγάνι και ψήνουμε τα μπιφτέκια, στην αρχή σε μέτρια φωτιά για να κάνουν κρούστα από έξω και μετά τα σκεπάζουμε σε ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Mr.Shef...


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

μπιφτεκια κοτοπουλο αργυρω, μπιφτεκια κοτοπουλου αργυρω, μπιφτεκια μαμαλακης, μπιφτεκια κοτοπουλου βεφα, μπιφτεκια γαλοπουλας δρισκας, μπιφτέκια στο τεφαλ, νοστιμα μπιφτεκια, μπιφτεκια βεφασ, μπιφτεκια απλα, μπιφτεκι κοτοπουλο αργυρω, δρίσκας μπιφτέκια, μπιφτεκια συνταγη βεφας, μπιφτεκια βεφα, συνταγη για μπιφτεκια βεφα, μπιφτεκια δρισκας, μαμαλάκης συνταγές μπιφτεκια, μπιφτεκια λαζαρου, μπιφτεκια κοτοπουλο δρισκας, νόστιμα μπιφτέκια γαλοπούλας, syntagh gia mpiftekia, κεφτεδάκια βέφα, μπιφτεκια δρισκας σκαι, NTINANICOLAOU, μπιφτέκια κοτόπουλου Δρίσκας, ntinanicolaou syntages, κοτοπουλο μπιφτεκι συνταγη, δρισκας μπιφτεκια γαλοπουλας, μπιφτεκια βεφας αλεξιαδου, μπιφτεκια κοτοπουλο μαμαλακης, mpiftekia kotopoulo, μπιφτέκια απλά συνταγή, μπιφτεκι γαλοπουλας δρισκας, μπιφτεκια συνταγη δρισκας, μπιφτεκια γαλοπουλα δρισκας, μπιφτεκια βεφα αλεξιαδου, syntages gia biftekia, μπιφτεκια τεφαλ, συνταγη για μπιφτέκια Λαζάρου, μπιφτεκια κοτοπουλο συνταγη, μπιφτεκια του βαγγελη δρισκα

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading