Μπιφτέκια, απλά και νόστιμα

24 Οκτωβρίου 2011
By
Υλικά...
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο και χοιρινό, 1 μέτριο κρεμμύδι, 2 κλαδάκια μαϊντανό ψιλοκομμένο, 1 κλαδάκι άνηθο ψιλοκομμένο, 1 τρυφερό καρότο τριμμένο στον τρίφτη, 1 φέτα μουσκεμένο και στυμμένο ψωμί, 2 κουταλιές σούπας λάδι, 3 κουταλιές σούπας γεμάτες γιαούρτι, 50 γρ. τρικαλινό τριμμένο, 1 αβγό, αλάτι, πιπέρι. Για τη σάλτσα: 4 κουταλιές γιαούρτι, ½ κουταλάκι γλυκού κόκκινο πιπέρι ή πάπρικα γλυκιά. 
 
Εκτέλεση…  Τρίβουμε το κρεμμύδι και με λίγο αλάτι το ξανατρίβουμε για 1’. Το ξεπλένουμε καλά, το σουρώνουμε και το προσθέτουμε στον κιμά. Επίσης, προσθέτουμε το ψωμί, τα ψιλοκομμένα μυρωδικά, το αλατοπίπερο, το γιαούρτι, το τριμμένο τυρί και το αβγό. Ζυμώνουμε καλά και αφήνουμε τον κιμά για ½ ώρα στο ψυγείο. Μετά πλάθουμε τον κιμά σε μέτρια μπιφτέκια.  Βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί σε τεφάλ τηγάνι και ψήνουμε τα μπιφτέκια, στην αρχή σε μέτρια φωτιά για να κάνουν κρούστα από έξω και μετά τα σκεπάζουμε σε ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Mr.Shef...


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

μπιφτεκια κοτοπουλο αργυρω, μπιφτεκια κοτοπουλου αργυρω, μπιφτεκια μαμαλακης, μπιφτεκια κοτοπουλου βεφα, μπιφτεκια γαλοπουλας δρισκας, μπιφτέκια στο τεφαλ, νοστιμα μπιφτεκια, μπιφτεκια βεφασ, μπιφτεκια απλα, μπιφτεκι κοτοπουλο αργυρω, δρίσκας μπιφτέκια, μπιφτεκια συνταγη βεφας, μπιφτεκια βεφα, συνταγη για μπιφτεκια βεφα, μπιφτεκια λαζαρου, μαμαλάκης συνταγές μπιφτεκια, μπιφτεκια δρισκας, μπιφτεκια κοτοπουλο δρισκας, νόστιμα μπιφτέκια γαλοπούλας, syntagh gia mpiftekia, κεφτεδάκια βέφα, κοτοπουλο μπιφτεκι συνταγη, συνταγες για μπιφτεκια, NTINANICOLAOU, μπιφτεκια δρισκας σκαι, ntinanicolaou syntages, δρισκας μπιφτεκια γαλοπουλας, μπιφτεκια βεφας αλεξιαδου, μπιφτεκια κοτοπουλο μαμαλακης, μπιφτέκια κοτόπουλου Δρίσκας, μπιφτεκια συνταγη δρισκας, μπιφτεκια γαλοπουλα δρισκας, mpiftekia kotopoulo, μπιφτέκια απλά συνταγή, μπιφτεκια τεφαλ, συνταγη για μπιφτέκια Λαζάρου, μπιφτεκι γαλοπουλας δρισκας, syntages gia biftekia, λαζαρου μπιφτεκια, μπιφτεκια βεφα αλεξιαδου

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading