Πρόσφορο – ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΧΩΡΙΟΥ

24 Οκτωβρίου 2011
By

Συστατικά

α). 5 κούπες αλεύρι σκληρό

β).15 γρ. νωπή μαγιά ή 1,5 κουταλάκι ξηρή

γ).2 κούπες νερό (χλιαρό)

δ).1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

ε).1 κερί

ζ).1 ειδική σφραγίδα για πρόσφορα, ξύλινη ή πλαστική

Εκτέλεση

1).Ανάβουμε το κερί και το τοποθετούμε σε ένα κηροπήγιο

(ή άδειο ποτήρι) δίπλα στο χώρο όπου θα παρασκευάσουμε

το πρόσφορο.

2).Σε μισή κούπα νερό, διαλύουμε καλά τη μαγιά. Σε μια λεκάνη

ρίχνουμε το αλεύρι και το αλάτι, ανοίγοντας με το χέρι μας μια

λακούβα στο κέντρο. Εκεί ρίχνουμε τη διαλυμένη μαγιά καθώς

και το υπόλοιπο νερό. Ζυμώνουμε καλά και προσθέτουμε νερό

ή αλεύρι ανάλογα με το αν η ζύμη μας είναι σφιχτή ή αραιή.

3).Αλευρώνουμε καλά δύο ταψάκια, χωρίζουμε τη ζύμη στα δύο, την

πλάθουμε σε 2 μπάλες και την βάζουμε μέσα στα ταψάκια.

4).Αλευρώνουμε τη σφραγίδα και την πατάμε δυνατά και σταθερά

πάνω από τη ζύμη. Ανασηκώνουμε τη μία πλευρά της να πάρει αέρα

και έπειτα ολόκληρη. Τέλος τρυπάμε με μια οδοντογλυφίδα στα 12

σημεία που τέμνονται οι γραμμές της σφραγίδας.

5).Τυλίγουμε με καθαρό πανί τα ταψάκια και τα αφήνουμε σε ζεστό

μέρος μέχρι να φουσκώσει η ζύμη.

6).Όταν ετοιμαστούν τα ψήνουμε στους 220 για 40 περίπου λεπτά.

via ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΧΩΡΙΟΥ.

GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

προσφορο με μαγια, συνταγη για προσφορο με μαγια, πρόσφορο συνταγή με μαγιά, συνταγες για προσφορο, προσφορο χωρις προζυμι, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΧΩΡΙΟΥ, προσφορο με μαγια σκονη, συνταγη για προσφορο χωρις προζυμι, προσφορο συνταγη χωρις προζυμι, συνταγη για προσφορο με ξηρη μαγια, Προσφορομεμαγια, προσφορο χωρις προζυμι συνταγη, ΠΡΟΣΦΟΡΟ ΜΕ ΠΡΟΖΥΜΙ, prosforo syntagi, ευκολο προσφορο συνταγη, προσφορο με ξηρη μαγια, syntagi prosforo, συνταγη για προσφορο με σκονη μαγια, www συνταγη για προσφορο, συνταγη για προσφορα με μαγια, μαγια απο προζυμι ξερη αντιστοιχια με νωπη μαγια, προσφοπο ευκολο, σπιτικο προσφορο, προσφορο με νωπη μαγια, προσφορο-ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΧΩΡΙΟΥ-Οι πιο νοστημες συνταγες, συνταγη και βιντεο για προσφορο με μαγια νωπη

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading