Πρόσφορο – ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΧΩΡΙΟΥ

24 Οκτωβρίου 2011
By

Συστατικά

α). 5 κούπες αλεύρι σκληρό

β).15 γρ. νωπή μαγιά ή 1,5 κουταλάκι ξηρή

γ).2 κούπες νερό (χλιαρό)

δ).1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

ε).1 κερί

ζ).1 ειδική σφραγίδα για πρόσφορα, ξύλινη ή πλαστική

Εκτέλεση

1).Ανάβουμε το κερί και το τοποθετούμε σε ένα κηροπήγιο

(ή άδειο ποτήρι) δίπλα στο χώρο όπου θα παρασκευάσουμε

το πρόσφορο.

2).Σε μισή κούπα νερό, διαλύουμε καλά τη μαγιά. Σε μια λεκάνη

ρίχνουμε το αλεύρι και το αλάτι, ανοίγοντας με το χέρι μας μια

λακούβα στο κέντρο. Εκεί ρίχνουμε τη διαλυμένη μαγιά καθώς

και το υπόλοιπο νερό. Ζυμώνουμε καλά και προσθέτουμε νερό

ή αλεύρι ανάλογα με το αν η ζύμη μας είναι σφιχτή ή αραιή.

3).Αλευρώνουμε καλά δύο ταψάκια, χωρίζουμε τη ζύμη στα δύο, την

πλάθουμε σε 2 μπάλες και την βάζουμε μέσα στα ταψάκια.

4).Αλευρώνουμε τη σφραγίδα και την πατάμε δυνατά και σταθερά

πάνω από τη ζύμη. Ανασηκώνουμε τη μία πλευρά της να πάρει αέρα

και έπειτα ολόκληρη. Τέλος τρυπάμε με μια οδοντογλυφίδα στα 12

σημεία που τέμνονται οι γραμμές της σφραγίδας.

5).Τυλίγουμε με καθαρό πανί τα ταψάκια και τα αφήνουμε σε ζεστό

μέρος μέχρι να φουσκώσει η ζύμη.

6).Όταν ετοιμαστούν τα ψήνουμε στους 220 για 40 περίπου λεπτά.

via ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΧΩΡΙΟΥ.

GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

συνταγη για προσφορο με μαγια, προσφορο με μαγια, πρόσφορο συνταγή με μαγιά, συνταγες για προσφορο, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΧΩΡΙΟΥ, προσφορο χωρις προζυμι, συνταγη για προσφορο με προζυμι, συνταγες με μαγια, σπιτικό πρόσφορο, προσφορο συνταγη χωρις προζυμι, ψωμι προσφορο, προσφορο με ξερη μαγια, συνταγες απο ελληνικα χωρια, ελληνικη συνταγη για προσφορο, προσφορο με μαγια΄, πιο αλεύρι για πρόσφορο, συνταγη για 3 προσφορο με μαγια, σφραγιδες ξυλινες για προσφορο, σφραγιδες για προσφορο, συνταγες για προσφορο με μαγια, συνταγη προσφορο χωρίς προζύμι, συνταγη για προσφορο με μαγια αργυρως, συνταγη για προσφορομε μαγια, συνταγη για προσφορο χωρις προζυμι, συνταγη για προσφορο χωρις προζυμη, συνταγη για 3 προσφορα, προσφορο χωρις μαγια, σπιτικο προσφοπο, suntages g prosforo, vasilopita ala kalidis, γλυκο προσφορο, ελληνικη συνταγη προσφορου, καβουροσαλατα με μαγιονεζα kalidis basilis, καλυτερος φουρνος λαγανα, προζιμι για προσφορο χωρις μαγια, προσφοπο, προσφορα με μαγια, προσφορο με μαγια αργυρω, ΠΡΟΣΦΟΡΟ ΜΕ ΜΑΓΙΑ ΝΩΠΗ, προσφορο με μαγια συνταγες

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading