Πρόσφορο – ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΧΩΡΙΟΥ

24 Οκτωβρίου 2011
By

Συστατικά

α). 5 κούπες αλεύρι σκληρό

β).15 γρ. νωπή μαγιά ή 1,5 κουταλάκι ξηρή

γ).2 κούπες νερό (χλιαρό)

δ).1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

ε).1 κερί

ζ).1 ειδική σφραγίδα για πρόσφορα, ξύλινη ή πλαστική

Εκτέλεση

1).Ανάβουμε το κερί και το τοποθετούμε σε ένα κηροπήγιο

(ή άδειο ποτήρι) δίπλα στο χώρο όπου θα παρασκευάσουμε

το πρόσφορο.

2).Σε μισή κούπα νερό, διαλύουμε καλά τη μαγιά. Σε μια λεκάνη

ρίχνουμε το αλεύρι και το αλάτι, ανοίγοντας με το χέρι μας μια

λακούβα στο κέντρο. Εκεί ρίχνουμε τη διαλυμένη μαγιά καθώς

και το υπόλοιπο νερό. Ζυμώνουμε καλά και προσθέτουμε νερό

ή αλεύρι ανάλογα με το αν η ζύμη μας είναι σφιχτή ή αραιή.

3).Αλευρώνουμε καλά δύο ταψάκια, χωρίζουμε τη ζύμη στα δύο, την

πλάθουμε σε 2 μπάλες και την βάζουμε μέσα στα ταψάκια.

4).Αλευρώνουμε τη σφραγίδα και την πατάμε δυνατά και σταθερά

πάνω από τη ζύμη. Ανασηκώνουμε τη μία πλευρά της να πάρει αέρα

και έπειτα ολόκληρη. Τέλος τρυπάμε με μια οδοντογλυφίδα στα 12

σημεία που τέμνονται οι γραμμές της σφραγίδας.

5).Τυλίγουμε με καθαρό πανί τα ταψάκια και τα αφήνουμε σε ζεστό

μέρος μέχρι να φουσκώσει η ζύμη.

6).Όταν ετοιμαστούν τα ψήνουμε στους 220 για 40 περίπου λεπτά.

via ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΧΩΡΙΟΥ.

GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

προσφορο με μαγια, συνταγη για προσφορο με μαγια, πρόσφορο συνταγή με μαγιά, συνταγες για προσφορο, προσφορο χωρις προζυμι, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΧΩΡΙΟΥ, συνταγη για προσφορο χωρις προζυμι, προσφορο με μαγια σκονη, προσφορο συνταγη χωρις προζυμι, Προσφορομεμαγια, ΠΡΟΣΦΟΡΟ ΜΕ ΠΡΟΖΥΜΙ, συνταγη για προσφορο με ξηρη μαγια, προσφορο χωρις προζυμι συνταγη, πρόσφορο χωρίς προζυμη, συνταγη για προσφορα με μαγια, προσφορο-ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΧΩΡΙΟΥ-Οι πιο νοστημες συνταγες, προσφορο χωρις σφραγιδα, garidomakaronada kalidis, kalidis syntages garidomakaronada, sintagi kai ektelesi gia prosforo, suntages g prosforo, syntagi prosforo, www συνταγη για προσφορο, μαγια απο προζυμι ξερη αντιστοιχια με νωπη μαγια, προσφορο με μαγια συνταγες, προσφορο με ξηρη μαγια, προσφορο με προζυμη, συνταγη και βιντεο για προσφορο με μαγια νωπη

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading