Συνταγή για Φάβα

11 Ιανουαρίου 2012
By

Η Φάβα είναι από τα πιο νόστιμα όσπρια. Μπορεί να μαγειρευτεί με πάρα πολλούς τρόπους και να βρίσκετε στο τραπέζι σας είτε ως ορεκτικό είτε ως κύριο πιάτο. Στη συνταγή που ακολουθεί θα σας πούμε ένα εύκολο τρόπο να έχετε ένα πιάτο με φάβα που εκτός από το ότι είναι νόστιμο, μπορεί περιληφθεί στο πλαίσιο μιας μεσογειακής υγειινής διατροφής.

Θα χρειαστήτε μισό κιλό Φάβα

  • Αλάτι – Πιπέρι
  • Ένα μέτριο ξερό κρεμμύδι
  • Μαιντανό
  • Ελαιόλαδο
  • Ένα λεμόνι

Βάζετε τη Φάβα σε κρύο νερό για δύο ώρες περίπου. Ψιλοκόβετε το μισό κρεμμύδι και το βάζετε μαζί με τη Φάβα σε μια κατσαρόλα με αρκετό νερό να βράσουν. Bράζετε τη Φάβα ενώ τη ξαφρίζετε μέχρι να χυλώσει. Όταν χυλώσει αρκετά την κάνετε πολτό σε ένα μίχερ ή με ένα μίχερ χεριού. Αλατίζετε και τη σιγοβράζετε για λίγο ακόμη. Όταν είναι έτοιμη τη σερβίρετε με ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μαιντανό, λίγο ωμό ελαιόλαδο και χυμό λεμoνιού.

Εναλλακτικά μπορείτε πρίν βάλετε τη Φάβα να βράσει, να σωτάρετε στη κατσαρόλα σε λίγο ελαιόλαδο το μισό ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Στο σερβίρισμα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κόκκινο αντί μαύρο πιπέρι και κάπαρι αντί μαιντανό. Καλή σας όρεξη!

μέσω Συνταγή για Φάβα.

Συνταγή για Φάβα, 4.5 out of 5 based on 2 ratings
GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

φαβα αργυρω, φαβα αργυρως, φαβα συνταγη αργυρω, μαγειρεμα φαβας, συνταγη για φαβα, φαβα συνταγη, fava sindagi, fava argiro, sintagi gia fava, συνταγές για φαβα, syntages gia fava, φαβα συνταγη μαμαλακης, φαβα συνταγη λαζαρου, fava sintagi, ΣΥΝΤΑΓΗ ΦΑΒΑΣ, φαβα αργυρω μπαρμπαριγου, ΣΥΝΤΑΓΗ Φαβα, syntagi gia fava, fava sintages, sintages gia fava, syntagh fava, συνταγές φαβας, αργυρω φαβα, syntages gia faba, φαβα σουπα μπαρμπαριγου αργυρω, φαβα συνταγη΄, φαβα συνταγη αργυρω μπαρμπαριγου, φαβα σουπα μπαρμπαριγου, φαβα πρασινη αργυρω, faba syntagh, Η πιο νοστιμη συνταγη για Φαβα, syntagh gia faba, suntagi fava, sindagi fava, fava suntagi, Fava kallidis, φαβα- συνταγες

Tags:

Τα σχόλια σας