Συνταγή για Φάβα

11 Ιανουαρίου 2012
By

Η Φάβα είναι από τα πιο νόστιμα όσπρια. Μπορεί να μαγειρευτεί με πάρα πολλούς τρόπους και να βρίσκετε στο τραπέζι σας είτε ως ορεκτικό είτε ως κύριο πιάτο. Στη συνταγή που ακολουθεί θα σας πούμε ένα εύκολο τρόπο να έχετε ένα πιάτο με φάβα που εκτός από το ότι είναι νόστιμο, μπορεί περιληφθεί στο πλαίσιο μιας μεσογειακής υγειινής διατροφής.

Θα χρειαστήτε μισό κιλό Φάβα

  • Αλάτι – Πιπέρι
  • Ένα μέτριο ξερό κρεμμύδι
  • Μαιντανό
  • Ελαιόλαδο
  • Ένα λεμόνι

Βάζετε τη Φάβα σε κρύο νερό για δύο ώρες περίπου. Ψιλοκόβετε το μισό κρεμμύδι και το βάζετε μαζί με τη Φάβα σε μια κατσαρόλα με αρκετό νερό να βράσουν. Bράζετε τη Φάβα ενώ τη ξαφρίζετε μέχρι να χυλώσει. Όταν χυλώσει αρκετά την κάνετε πολτό σε ένα μίχερ ή με ένα μίχερ χεριού. Αλατίζετε και τη σιγοβράζετε για λίγο ακόμη. Όταν είναι έτοιμη τη σερβίρετε με ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μαιντανό, λίγο ωμό ελαιόλαδο και χυμό λεμoνιού.

Εναλλακτικά μπορείτε πρίν βάλετε τη Φάβα να βράσει, να σωτάρετε στη κατσαρόλα σε λίγο ελαιόλαδο το μισό ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Στο σερβίρισμα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κόκκινο αντί μαύρο πιπέρι και κάπαρι αντί μαιντανό. Καλή σας όρεξη!

μέσω Συνταγή για Φάβα.

Συνταγή για Φάβα, 4.0 out of 5 based on 1 rating
GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

φαβα αργυρω, φαβα αργυρως, φαβα συνταγη αργυρω, μαγειρεμα φαβας, φαβα συνταγη, συνταγη για φαβα, συνταγές για φαβα, syntages gia fava, fava argiro, sintagi gia fava, φαβα συνταγη μαμαλακης, fava sintagi, φαβα καλλιδης, συνταγες φαβα, φαβα αργυρω μπαρμπαριγου, syntagh gia fava, ΣΥΝΤΑΓΗ ΦΑΒΑΣ, syntagi gia fava, fava sindagi, φαβα συνταγη λαζαρου, ΣΥΝΤΑΓΗ Φαβα, faba syntages, sintages gia fava, φαβα βεφα, fava syntagh, φαβα συνταγες αργυρω, sintages gia faba, συνταγη για φαβα σαντορινης, fava sintages, φαβα σουπα αργυρω, syntagh faba, πως να φτιαξω φαβα, συνταγες φαβα αργυρω, συνταγη για φαβα βαρβαριγου, συνταγη φαβα αργυρω, φαβα συνταγη βεφας, φαβα σαντορινης cheesecake συνταγη, φαβα σαντορινης συνταγη αργυρω, φαβα φακης αργυρως, fava santorini argyro

Tags:

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading