Συνταγή για Φάβα

11 Ιανουαρίου 2012
By

Η Φάβα είναι από τα πιο νόστιμα όσπρια. Μπορεί να μαγειρευτεί με πάρα πολλούς τρόπους και να βρίσκετε στο τραπέζι σας είτε ως ορεκτικό είτε ως κύριο πιάτο. Στη συνταγή που ακολουθεί θα σας πούμε ένα εύκολο τρόπο να έχετε ένα πιάτο με φάβα που εκτός από το ότι είναι νόστιμο, μπορεί περιληφθεί στο πλαίσιο μιας μεσογειακής υγειινής διατροφής.

Θα χρειαστήτε μισό κιλό Φάβα

  • Αλάτι – Πιπέρι
  • Ένα μέτριο ξερό κρεμμύδι
  • Μαιντανό
  • Ελαιόλαδο
  • Ένα λεμόνι

Βάζετε τη Φάβα σε κρύο νερό για δύο ώρες περίπου. Ψιλοκόβετε το μισό κρεμμύδι και το βάζετε μαζί με τη Φάβα σε μια κατσαρόλα με αρκετό νερό να βράσουν. Bράζετε τη Φάβα ενώ τη ξαφρίζετε μέχρι να χυλώσει. Όταν χυλώσει αρκετά την κάνετε πολτό σε ένα μίχερ ή με ένα μίχερ χεριού. Αλατίζετε και τη σιγοβράζετε για λίγο ακόμη. Όταν είναι έτοιμη τη σερβίρετε με ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μαιντανό, λίγο ωμό ελαιόλαδο και χυμό λεμoνιού.

Εναλλακτικά μπορείτε πρίν βάλετε τη Φάβα να βράσει, να σωτάρετε στη κατσαρόλα σε λίγο ελαιόλαδο το μισό ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Στο σερβίρισμα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κόκκινο αντί μαύρο πιπέρι και κάπαρι αντί μαιντανό. Καλή σας όρεξη!

μέσω Συνταγή για Φάβα.

Συνταγή για Φάβα, 4.0 out of 5 based on 1 rating
GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

φαβα αργυρω, φαβα αργυρως, φαβα συνταγη αργυρω, μαγειρεμα φαβας, φαβα συνταγη, συνταγη για φαβα, συνταγές για φαβα, fava argiro, syntages gia fava, sintagi gia fava, fava sintagi, φαβα συνταγη μαμαλακης, συνταγες φαβα, συνταγη για φαβα αργυρω, φαβα καλλιδης, syntagh gia faba, syntagh gia fava, ΣΥΝΤΑΓΗ ΦΑΒΑΣ, φαβα αργυρω μπαρμπαριγου, syntagi gia fava, fava sindagi, φαβα συνταγη βεφας, fava syntagh, ΣΥΝΤΑΓΗ Φαβα, φαβα συνταγες αργυρω, φαβα συνταγη λαζαρου, syntagh faba, faba syntages, συνταγη για φαβα σαντορινης, φαβα βεφα, συνταγη για φαβα βαρβαριγου, φαβα φακης αργυρως, συνταγες μαγειρικης φαβα, φαβα σαντορινης συνταγη αργυρω, συνταγες φαβα αργυρω, φαβα σαντορινης cheesecake συνταγη, συνταγη φαβα αργυρω, φαβα σουπα αργυρω, πως να φτιαξω φαβα, faba sidagi

Tags:

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading