Συνταγή για Φάβα

11 Ιανουαρίου 2012
By

Η Φάβα είναι από τα πιο νόστιμα όσπρια. Μπορεί να μαγειρευτεί με πάρα πολλούς τρόπους και να βρίσκετε στο τραπέζι σας είτε ως ορεκτικό είτε ως κύριο πιάτο. Στη συνταγή που ακολουθεί θα σας πούμε ένα εύκολο τρόπο να έχετε ένα πιάτο με φάβα που εκτός από το ότι είναι νόστιμο, μπορεί περιληφθεί στο πλαίσιο μιας μεσογειακής υγειινής διατροφής.

Θα χρειαστήτε μισό κιλό Φάβα

  • Αλάτι – Πιπέρι
  • Ένα μέτριο ξερό κρεμμύδι
  • Μαιντανό
  • Ελαιόλαδο
  • Ένα λεμόνι

Βάζετε τη Φάβα σε κρύο νερό για δύο ώρες περίπου. Ψιλοκόβετε το μισό κρεμμύδι και το βάζετε μαζί με τη Φάβα σε μια κατσαρόλα με αρκετό νερό να βράσουν. Bράζετε τη Φάβα ενώ τη ξαφρίζετε μέχρι να χυλώσει. Όταν χυλώσει αρκετά την κάνετε πολτό σε ένα μίχερ ή με ένα μίχερ χεριού. Αλατίζετε και τη σιγοβράζετε για λίγο ακόμη. Όταν είναι έτοιμη τη σερβίρετε με ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μαιντανό, λίγο ωμό ελαιόλαδο και χυμό λεμoνιού.

Εναλλακτικά μπορείτε πρίν βάλετε τη Φάβα να βράσει, να σωτάρετε στη κατσαρόλα σε λίγο ελαιόλαδο το μισό ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Στο σερβίρισμα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κόκκινο αντί μαύρο πιπέρι και κάπαρι αντί μαιντανό. Καλή σας όρεξη!

μέσω Συνταγή για Φάβα.

Συνταγή για Φάβα, 4.0 out of 5 based on 1 rating
GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

φαβα αργυρω, φαβα αργυρως, φαβα συνταγη αργυρω, μαγειρεμα φαβας, συνταγη για φαβα, φαβα συνταγη, συνταγές για φαβα, fava argiro, sintagi gia fava, syntages gia fava, fava sintagi, συνταγη για φαβα αργυρω, syntagh gia faba, φαβα συνταγη μαμαλακης, syntagh gia fava, φαβα καλλιδης, syntagi gia fava, συνταγες φαβα, ΣΥΝΤΑΓΗ ΦΑΒΑΣ, φαβα αργυρω μπαρμπαριγου, φαβα συνταγη αργυρως, φαβα συνταγη βεφας, ΣΥΝΤΑΓΗ Φαβα, fava sindagi, φαβα συνταγες αργυρω, συνταγη για φαβα σαντορινης, fava syntagh, www sintages faba gr, faba syntages, faba syntagi, φαβα βεφα, συνταγη για φαβα βαρβαριγου, λαδερα φαγητα φαβα, συνταγες φαβα αργυρω, fava santorini argyro, συνταγες μαγειρικης φαβα, fava suntagi, φαβα σαντορινης cheesecake συνταγη, φαβα συνταγη λαζαρου, φαβα συνταγη καλλιδης

Tags:

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading