Συνταγή για Φάβα

11 Ιανουαρίου 2012
By

Η Φάβα είναι από τα πιο νόστιμα όσπρια. Μπορεί να μαγειρευτεί με πάρα πολλούς τρόπους και να βρίσκετε στο τραπέζι σας είτε ως ορεκτικό είτε ως κύριο πιάτο. Στη συνταγή που ακολουθεί θα σας πούμε ένα εύκολο τρόπο να έχετε ένα πιάτο με φάβα που εκτός από το ότι είναι νόστιμο, μπορεί περιληφθεί στο πλαίσιο μιας μεσογειακής υγειινής διατροφής.

Θα χρειαστήτε μισό κιλό Φάβα

  • Αλάτι – Πιπέρι
  • Ένα μέτριο ξερό κρεμμύδι
  • Μαιντανό
  • Ελαιόλαδο
  • Ένα λεμόνι

Βάζετε τη Φάβα σε κρύο νερό για δύο ώρες περίπου. Ψιλοκόβετε το μισό κρεμμύδι και το βάζετε μαζί με τη Φάβα σε μια κατσαρόλα με αρκετό νερό να βράσουν. Bράζετε τη Φάβα ενώ τη ξαφρίζετε μέχρι να χυλώσει. Όταν χυλώσει αρκετά την κάνετε πολτό σε ένα μίχερ ή με ένα μίχερ χεριού. Αλατίζετε και τη σιγοβράζετε για λίγο ακόμη. Όταν είναι έτοιμη τη σερβίρετε με ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μαιντανό, λίγο ωμό ελαιόλαδο και χυμό λεμoνιού.

Εναλλακτικά μπορείτε πρίν βάλετε τη Φάβα να βράσει, να σωτάρετε στη κατσαρόλα σε λίγο ελαιόλαδο το μισό ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Στο σερβίρισμα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κόκκινο αντί μαύρο πιπέρι και κάπαρι αντί μαιντανό. Καλή σας όρεξη!

μέσω Συνταγή για Φάβα.

Συνταγή για Φάβα, 4.0 out of 5 based on 1 rating
GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

φαβα αργυρω, φαβα αργυρως, φαβα συνταγη αργυρω, μαγειρεμα φαβας, συνταγη για φαβα, φαβα συνταγη, συνταγές για φαβα, sintagi gia fava, fava argiro, syntages gia fava, συνταγη για φαβα αργυρω, fava sintagi, φαβα συνταγη μαμαλακης, syntagh gia faba, syntagh gia fava, φαβα καλλιδης, συνταγες φαβα, syntagi gia fava, ΣΥΝΤΑΓΗ ΦΑΒΑΣ, φαβα αργυρω μπαρμπαριγου, συνταγες φαβας, φαβα συνταγη βεφας, φαβα συνταγη αργυρως, ΣΥΝΤΑΓΗ Φαβα, fava sindagi, faba syntagi, www sintages faba gr, faba syntages, argyrv faba, φαβα συνταγες αργυρω, φαβα σαντορινης αργυρω, φαβα βεφα, fava syntagh, συνταγη για φαβα σαντορινης, φαβα συνταγη καλλιδης, φαβα συνταγη λαζαρου, συνταγες φαβα αργυρω, φαβα σουπα αργυρω, φαβα σαντορινης cheesecake συνταγη, συνταγες μαγειρικης φαβα

Tags:

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading