Συνταγή για Φάβα

11 Ιανουαρίου 2012
By

Η Φάβα είναι από τα πιο νόστιμα όσπρια. Μπορεί να μαγειρευτεί με πάρα πολλούς τρόπους και να βρίσκετε στο τραπέζι σας είτε ως ορεκτικό είτε ως κύριο πιάτο. Στη συνταγή που ακολουθεί θα σας πούμε ένα εύκολο τρόπο να έχετε ένα πιάτο με φάβα που εκτός από το ότι είναι νόστιμο, μπορεί περιληφθεί στο πλαίσιο μιας μεσογειακής υγειινής διατροφής.

Θα χρειαστήτε μισό κιλό Φάβα

  • Αλάτι – Πιπέρι
  • Ένα μέτριο ξερό κρεμμύδι
  • Μαιντανό
  • Ελαιόλαδο
  • Ένα λεμόνι

Βάζετε τη Φάβα σε κρύο νερό για δύο ώρες περίπου. Ψιλοκόβετε το μισό κρεμμύδι και το βάζετε μαζί με τη Φάβα σε μια κατσαρόλα με αρκετό νερό να βράσουν. Bράζετε τη Φάβα ενώ τη ξαφρίζετε μέχρι να χυλώσει. Όταν χυλώσει αρκετά την κάνετε πολτό σε ένα μίχερ ή με ένα μίχερ χεριού. Αλατίζετε και τη σιγοβράζετε για λίγο ακόμη. Όταν είναι έτοιμη τη σερβίρετε με ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μαιντανό, λίγο ωμό ελαιόλαδο και χυμό λεμoνιού.

Εναλλακτικά μπορείτε πρίν βάλετε τη Φάβα να βράσει, να σωτάρετε στη κατσαρόλα σε λίγο ελαιόλαδο το μισό ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Στο σερβίρισμα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κόκκινο αντί μαύρο πιπέρι και κάπαρι αντί μαιντανό. Καλή σας όρεξη!

μέσω Συνταγή για Φάβα.

Συνταγή για Φάβα, 4.0 out of 5 based on 1 rating
GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

φαβα αργυρω, φαβα αργυρως, φαβα συνταγη αργυρω, μαγειρεμα φαβας, συνταγη για φαβα, συνταγές για φαβα, φαβα συνταγη, fava argiro, sintagi gia fava, syntages gia fava, συνταγη για φαβα αργυρω, syntagh gia faba, fava sintagi, syntagh gia fava, φαβα συνταγη μαμαλακης, φαβα καλλιδης, ΣΥΝΤΑΓΗ ΦΑΒΑΣ, φαβα συνταγη βεφας, φαβα συνταγη αργυρως, συνταγες φαβας, syntagi gia fava, φαβα αργυρω μπαρμπαριγου, φαβα της αργυρως, www sintages faba gr, argyrv faba, syntagh faba, suntagh gia fava, συνταγες φαβα, faba syntagi, φαβα σαντορινης αργυρω, φαβα σεφ στον αερα, συνταγες φαβα αργυρω, φαβα σαντορινης μαγειρεμα, φαβα συνταγη βεφα, φαβα συνταγη καλλιδης, φαβα συνταγη λαζαρου, φαβα απο την αργυρω, συνταγες μαγειρικης με φαβα, συνταγη για φαβα σαντορινης, συνταγες μαγειρικης φαβα

Tags:

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading