Ρώσικη Σαλάτα (Αυθεντική)

2 Ιανουαρίου 2011
By
Αυτή η Ρώσικη Σαλάτα είναι συνταγή της Ρωσίδας γιαγιάς μου, γι'αυτό είναι λίγο διαφορετική απ'οτι συνηθίζεται στην Ελλάδα. Στη Ρωσία και τις γειτονικές χώρες τη φτιάχνουν με κρέας ή κοτόπουλο και είναι παραδοσιακό πιάτο της Πρωτοχρονιάς.
Υλικά:
700γρ κρέας κιλότο βρασμένο3 πατάτες ξεφλουδισμένες και βρασμένες400γρ αρακάς βρασμένος2 καρότα βρασμένα3 αυγά βρασμένα σφιχτά1 βαζάκι αγγουράκι τουρσί που έχουμε αφήσει δύο μέρες πριν στο ξύδι (60γρ στραγγισμένο βάρος)3 κ.σ. κάπαρη700γρ μαγιονέζα πλήρης10 κ.σ. μουστάρδα γαλλικού τύπουαλάτι, πιπέριΟδηγίες:
Κόβετε το κρέας, τις πατάτες, τα καρότα και τ'αυγά σε μικρά κυβάκια ή ροδέλες και το αγγουράκι τουρσί. Κρατήστε μερικές ροδελίτσες καρότο και τουρσί για το γαρνίρισμα.Τα ανακατεύετε όλα μαζί με την κάπαρη σε μεγάλο μπωλ ή λεκανίτσα για σερβίρισμα. Αλατοπιπερώνετε.Σε μικρότερο σκεύος αναμιγνύετε τη μουστάρδα με τη μαγιονέζα. Κρατάτε λίγη ποσότητα για να καλύψετε την επιφάνεια της σαλάτας ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Μαγειρικές Ιστορίες


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ρωσικη σαλατα, ρωσικα φαγητα, ρωσικη σαλατα βεφα, syntages apo th rvsia paradosiakes, ρωσικη σαλατα με κοτοπουλο, παραδοσιακα ρωσικα φαγητα, συνταγες για την πρωτοχρονια, rosikes syntages, παραδοσιακά φαγητά ρωσίας, παραδοσιακη ρωσικη σαλατα, ρωσικα φαγητα συνταγες, παραδοσιακα φαγητα της ρωσιας, παραδοσιακα φαγητα ρωσιας λετονια

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας