Mignardises Βασιλοπιτάκια

22 Δεκεμβρίου 2010
By


Για τα μικρά βαφτιστήρια αλλά και για φίλους που είναι "μόνοι" έφτιαξα ατομικές βασιλοπιτούλες με ξεχωριστά νομίσματα στη κάθε μια.
Τώρα αν σας αρέσει η ιδέα φτιάξτε τις και βάλτε 1 νόμισμα ανά 12 και όποιος το βρει…………………


Mignardises Βασιλοπιτάκια
Συνταγή προϊστορική ,Σοφία Σκούρα
Για 12 μεγάλα, ή 24 μικρά
1 3/4 φλ. για όλες τις χρήσεις 3/4 φλ. ζάχαρη 2/4 φλ. βούτυρο 3/4 φλ. χυμό πορτοκαλιού 2 αυγά 1 κ.γ. bakin powder 1/2 κ.γ. σόδα 1 κ.σ. ξύσμα πορτοκαλιού
Εκτέλεση
Κοσκινίζετε, το αλεύρι και το ανακατεύετε με την πάουντερ. Χτυπάτε καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη να ασπρίσει. Προσθέστε τους κρόκους έναν έναν και εξακολουθείτε το χτύπημα.  Δουλεύετε τα ασπράδια να γίνουν μαρέγκα.  Διαλύετε την σόδα στο χυμό των πορτοκαλιών και τον προσθέτετε στο βούτυρο. Ρίχνετε λίγο-λίγο το αλεύρι, εναλλάξ με την μαρέγκα.  Ρίχνετε και το ξύσμα του πορτοκαλιού, ανακατεύετε ελαφρά με ξύλινο ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Taste Advisor


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

βασιλοπιτακια

Tags:

Τα σχόλια σας