τσουρέκι γεμιστο

2 Απριλίου 2011
By
Υλικά (για 3 τσουρέκια):
  • 6 αυγά
  • 400 γρ. ζάχαρη
  • 1 ποτήρι νερού γάλα χλιαρό
  • 250 γρ. βούτυρο λιωμένο, χλιαρό
  • 1 σφηνάκι λικέρ μαστίχας
  • 1 κουταλάκι κοφτο μαχλέπι,
  • 1/2 κουταλάκι μαστιχα σκονη
  • 1 κοφτό κουτ. γλυκού αλάτι
  • 2 φακελάκια στεγνή μαγιά (ή 60 γρ. νωπή)
  • 1.200 - 1.400 γρ. αλεύρι σκληρό και μαλακό μισό μισό
Για τη γέμιση:
  • 1½ φλιτζ. τσαγιού μαρμελάδα του γούστου σας ανακατεμένη με 1 σφηνάκι ρούμι ή κονιάκ
  • 1½ φλιτζ. τσαγιού καρύδια (ψίχα), ψιλοκομμένα, ανακατεμένα με 1 φλιτζ. τσαγιού σταφίδες ξανθές και 1 κουτ. γλυκού κανέλα και μοσχοκάρυδο, σε σκόνη
Για άλειμμα:
  • 1 κρόκος αυγού
  • 2 κουτ. σούπας γάλα
Διαδικασία: Βάζουμε σε ένα βαθύ λεκανάκι τη μαγιά με 1/3 του φλιτζανιού χλιαρό νερό, την αφήνουμε 10 λεπτά και μετά την ανακατεύουμε με ένα πιρούνι να διαλυθεί. Προσθέτουμε το γάλα, 2 κουταλιές ζάχαρη, 2 κουταλιές βούτυρο και ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: οι συνταγές της Δέσποινας


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

τσουρεκι γεμιστο παρλιαρος, παρλιαρος τσουρεκι, τσουρεκι γεμιστο με σοκολατα παρλιαροσ, τσουρεκια γεμιστα, τσουρεκι με σοκολατα παρλιαρος, τσουρεκια γεμιστα με σοκολατα παρλιαρος, τσουρεκι παρλιαρος γεμιστο, τσουρεκια με σοκολατα παρλιαρος, τσουρεκια βεφας γεμιστα, τσουρεκια παρλιαρου γεμιστα, παρλιαρος τσουρεκι γεμιστο με σοκολατα, γεμιστο τσουρεκι παρλιαρος, γεμιστο τσουρεκι, τσουρεκια γεμιστα παρλιαροσ, γεμιστα τσουρεκια παρλιαροσ, τσουρεκι γεμιστο, tsoyrekia gemista, γεμιστα τσουρεκια πασχαλινα, τσουρεκια γεμιστα με σοκολατα, τσουρεκι γεμιστο της αργυρως μπαρμπαριγου, ονειροκριτης κυδωνι, γεμιστα τσουρεκια, τσουρεκι παρλιαροσπαρλιαροσ συροπιαστο, Γλυκά τσουρέκι, τσουρεκια παρλιαρος με μερεντα

Tags: , , , ,

Τα σχόλια σας