Μους σοκολάτας χωρίς αυγά

11 Φεβρουαρίου 2011
By
GD Star Rating
loading...
Εύκολη Mousse Σοκολάτας με 3 μόνο υλικά!

H mousse γαλλική λέξη που σημαίνει αφρός, είναι μια κρέμα που περιέχει φυσαλίδες αέρα για να δώσει μια ελαφριά και αέρινη υφή. Αυτό το επιδόρπιο ξεκίνησε στη Γαλλία και έγινε δημοφιλές στις Ηνωμένες Πολιτείες στη δεκαετία του 1960. Βέβαια, συνήθως για να πετύχουμε αυτή την υφή την παρασκευάζουμε με αυγά, όμως εδώ έχουμε μια εκδοχή… ψευτομούς ας την πούμε, με πλούσια κρεμώδη γεύση σοκολάτας!

για 6-8 άτομα – απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

Υλικά: 400 γρ κουβερτούρα 400 γρ. κρέμα γάλακρος 250 γρ. πλήρες γάλα φρέσκο Εκτέλεση: Κόβουμε την κουβερτούρα σε πολύ μικρά κομμάτια και τη βάζουμε σε ένα μπολ. Ζεσταίνουμε το γάλα σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά. Μόλις βράσει το γάλα αποσύρουμε από τη φωτιά και το ρίχνουμε στο μπολ με την κουβερτούρα. Ανακατεύουμε με τη σπάτουλα σιλικόνης μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Χτυπάμε την κρέμα ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: delightful area


GD Star Rating
loading...

Παρόμοιες συνταγές μαγειρικής:

  1. ΖΕΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΕΝΑ ΖΕΛΕΔΑΚΙ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟ! ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ! Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΝΑΙ ΤΟΥ ΠΑΡΛΙΑΡΟΥ.ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΔΡΟΣΕΡΟ.ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΗΝ!!ΥΛΙΚΑΥλικά (για 6 - 8 άτομα):200 γρ. κουβερτούρα 55% κακάο, τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια500 γρ. γάλα40...
  2. ΣΥΝΤΑΓΕΣ… ΤΟΥΡΤΑ ΣΑΡΛΟΤ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΥΛΙΚΑ:1 πακέτο σαβαγιάρ 200-225 γρ.ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ:350 γρ. κουβερτούρα με 55% κακάο, τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια300 γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά400 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%...
  3. Τηγανητές φράουλες με σως σοκολάτας Υλικά: 5 κρόκοι αυγών 5 ασπράδια αυγών 150 γρ. αλεύρι 100 γρ. γάλα 1 πρέζα αλάτι 500 γρ. φράουλες μεγάλες λάδι για τηγάνισμα Υλικά για τη ζεστή...
  4. ΣΥΝΤΑΓΕΣ… ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΥΛΙΚΑ:4 Αυγά125 γρ. Ζάχαρη150 γρ. Σοκολάτα guanaja 70% κακάο ‘Valrhona’100 γρ. ΒούτυροΕΚΤΕΛΕΣΗ:Χτυπάμε τα αυγά μαζί με τη ζάχαρη στο μίξερ μέχρι να ασπρίσουν. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε...
  5. Μους γιαούρτι με ανανά και ακτινίδιο Υλικά:• 400 g γιαούρτι πλήρες• 200 ml κρέμα γάλακτος• 50 g ζάχαρη• 200 g ανανάς σε κονσέρβα• 2 τεμάχια ακτινίδιοΕκτέλεσηΣε κάδο μίξερ χτυπάμε σε σαντιγύ την κρέμα...
  6. LOVE IT… ΚΟΡΜΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΜΠΙΣΚΟΤΟ:6 κρόκοι Αυγού50 γρ. Ζάχαρη3 ασπράδια Αυγού35 γρ. Ζάχαρη55 γρ. Αλεύρι κοσκινισμένοΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ:500 γρ. Κουβερτούρα τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια500 γρ. Κρέμα...
  7. ΚΕΪΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΓΛΑΣΟ ΥΛΙΚΑ:300 γρ. αλεύρι300 γρ. ζάχαρη άχνη2 κουταλάκι του τσαγιού μπέικιν πάουντερ2 πρέζες αλάτι300 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου6 αυγά400 γρ. κουβερτούρα τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια ή πέρλες...
  8. ΣΥΝΤΑΓΕΣ… ΜΠΡΑΟΥΝΙ ΜΕ ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΥΛΙΚΑ:Παραψημένα μπράουνιΡούμιΜους σοκολάταςΕΚΤΕΛΕΣΗ:Όταν τα μπράουνι έχουν παραψηθεί, σκληραίνουν και χάνουν την υγρασία που πρέπει κανονικά να έχουν. Δεν πετάμε όμως τίποτα. Τα κόβουμε σε μικρά κομματάκια, γεμίζουμε...
  9. Μαφινάκια σοκολάτας με σμάρτις ή τζέλι μπίνς Γιορτινές ημέρες έρχονται και χωρίς γιορτινά μαφινάκια γίνονται δεν γίνονται. Πρίν από λίγες ημέρες στην γιορτή της αγαπημένης βαφτιστήρας έφτιαξα τα μαφινάκια που ακολουθούν και δυστυχώς σας...
  10. Παγωτό βανίλια με κομμάτια κουβερτούρας, μπισκότα σοκολάτας και καβουρδισμένο αμύγδαλο Υλικά2 κουτιά γάλα εβαπορέ1 κουτί γάλα ζαχαρούχο2 κουτιά έτοιμη σαντιγί200 γρ νιφάδες κουβερτούρας μερικές σταγόνες λάδι βανίλιας200 γρ καβουρδισμένα αμύγδαλα κομμένα στη μέση1 κουτί μπισκότα σοκολάτας σε...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

μους σοκολατας χωρις αυγα παρλιαρος, μους σοκολατα χωρις αυγα παρλιαρος, μους χωρις αυγα παρλιαρος, μους σοκολατας χωρις αυγα με μπισκοτα, μουσ σοκολατα παρλιαροσ χωρισ αυγα, κρεμα σοκολατα χωρις αυγα, κρεμα σοκολατας χωρις αυγα, μους σοκολατας χωρις αυγο, γλυκα παρλιαρου χωρις αυγο με σοκολατα, σαβαγιαρ με μους σοκολατα, μους σοκολάτας με μπισκότα χωρίς αυγά, παρλιαρος μους σοκολάτα με σαβαγιαρ, κρεμα σοκολατα για τουρτα χωρισ αυγα, μους σοκολατας χωρις αυγα αργυρω, ευκολη μους σοκολατα με κακαο, συνταγες με κουβερτουρα χωρις αυγα, ευκολη μους σοκολατα παρλιαρος ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ, συνταγες χωρις αυγα, μους σοκολατας με σαβουαγιαρ, μους σοκολάτας χωρίς κρέμα γάλακτος, ευκολη μους σοκολατα χωρις αυγα, μους σοκολατας συνταγη χωρις αυγα, μουσ σοκολατα χωρισ κρεμα γαλακτοσ, κρεμα γκανας χωρισ αυγα, κρεμα σοκολατα χωρισ αυγα και γαλα, κρεμα σοκολατασ βεφασ, κρεμα σοκολατας χωρις αυγα παρλιαρος, μους σοκολατα με σαβαγιαρ παρλιαρος, μους σοκολατα με κακαο, μους σοκολα χωρις αυγα του παρλιαρου, μους σοκολατας χωρις αβγα και κρεμα γαλακτος, μους λεμονι χωρις ασπραδι αυγου, μους σοκολατας χωρις αυγα και κρεμα γαλακτος, μους κακαο βεφα, μους σοκολατα χωρις αυγα αργυρω, μους σοκολατα φραουλα χωρις αυγα, μουσ σοκολατα χωρις αυγα με μπισκοτα παρλιαρος, μους σοκολατα με μπισκοτα, μους γαλακτος παρλιαρος, παρλιαρος κρεμα σοκολατας σοκολατας

Tags: ,

Αναζήτηση συνταγής:

Loading