Γαλακτομπούρεκο. Γλυκά. Συνταγές μαγειρικής e-cook.gr

13 Δεκεμβρίου 2011
By
  •  1 πακέτο φύλλο κρούστας
  • Μισή κούπα βούτυρο λιωμένο
  • 750 ml γάλα
  • 3 αυγά
  • 2 κρόκους
  • Μισή κούπα σιμιγδάλι ψιλό
  • 1 φακελάκι βανίλια
  • Μισή κούπα ζάχαρη

Για το σιρόπι

  • Λίγη βανίλια
  • 1 φλούδα λεμονιού
  • 1,5 ποτήρια ζάχαρη
  • 1 ποτήρι νερό

 

» Παίρνετε ένα μακρόστενο πιρέξ και το βουτυρώνετε.

Στρώνετε τα μισά φύλλα αφού τα έχετε βουτυρώσει καλά. Τα υπόλοιπα τα βουτυρώνετε καλά και τα αφήνετε το ένα πάνω στο άλλο επάνω στον πάγκο.

Σε μια κατσαρόλα βράζετε το γάλα και το κατεβάζετε από τη φωτιά να κρυώσει λίγο.

Στο μίξερ χτυπάτε τα αυγά, τους κρόκους και τη μισή κούπα ζάχαρης για 10 λεπτά.

Στη συνέχεια λίγο-λίγο ρίχνετε το σιμιγδάλι, τη βανίλια και το γάλα ανακατεύοντας συνεχώς.

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Γαλακτομπούρεκο. Γλυκά. Συνταγές μαγειρικής e-cook.gr.

Γαλακτομπούρεκο. Γλυκά. Συνταγές μαγειρικής e-cook.gr, 5.0 out of 5 based on 1 rating
GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

γαλακτομπουρεκο βεφας, γαλακτομπουρεκο της βεφας, βεφα γαλακτομπουρεκο, γλυκο γαλακτομπουρεκο, syntages befas, μακρόστενο πιρέξ, η κουζινα της μαμας γαλακτομπουρεκο, γαλακτομπουρεκο κρητική παραδοσιακή κουζίνα, γαλακτομπουρεκο η κουζινα της μαμας, ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΑΚΙΑ ΚΡΗΤΗΣ, googleγακτομπουρεκο με βιταμ

Tags: , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading