Latest Story

ριζότο με ντομάτα και φέτα – πάντρεμα μεσογείου

ριζότο με ντομάτα και φέτα – πάντρεμα μεσογείου

Φρέσκο πιάτο με καλοκαιρινή ντομάτα να κάνει τον διαιτητή ανάμεσα σε Ελλάδα και Ιταλία Υλικά (για 4 άτομα, πρώτο πιάτο) υγρά (brodo) 5 φλ. τσαγιού ζωμό λαχανικών 1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί σοτάρισμα (soffrito) 1 κ.σ. βούτυρο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1/3 φλ. λευκό κρεμμύδι ψιλοκομμένο ρύζι (riso) 1½ φλ. Carnaroli ή Vialone ή Arborio ή...

Read more »

Αρωματικό ντιπ γιαουρτιού με καρότο κ μυρωδικά

Αρωματικό ντιπ γιαουρτιού με καρότο κ μυρωδικά

350 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2% 2 καρότα 1/2 πορτοκαλί πιπεριά 2 σκελίδες σκόρδο 3 κ.σ. μυρωδικά (μάραθος, ρίγανη, δυόσμος, βασιλικός, μαιντανός) 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ξίδι αλάτι κ πιπέρι Εκτέλεση: Βάζω στο μπλέντερ τα καρότα, την πιπεριά, το σκόρδο κ ... Διαβάστε ολόκληρη...

Read more »

Πως να κάνουμε ένα γρήγορο και ζουμερό γλυκό με ινδοκάρυδο!

Πως να κάνουμε ένα γρήγορο και ζουμερό γλυκό με ινδοκάρυδο!

 Είναι δροσερό,ζουμερό ,γρήγορο και νόστιμο! Είναι οικονομικό και εντυπωσιάζει! Υλικά Για το παντεσπάνι 2 αυγά 200ml γάλα 100ml λάδι 100γρ.ζάχαρη 200γρ.αλεύρι 1  κουταλάκι  baking powder 2 κουτ.σούπας κακάο Για την κρέμα 1 λίτρο  γάλα 1 ποτήρι ζάχαρη 7 κουτ.σούπας σιμιγδάλι 200 γρ.ινδοκαρυδο αν θέλετε μπορείτε να...

Read more »

Καλαμπόκια βραστά

Καλαμπόκια βραστά

Καλαμπόκια !!!! Πλένουμε τα καλαμπόκια αν είναι φρέσκα κόβουμε τα μουστάκια,αν είναι κατεψυγμένα τα βάζουμε παγωμένα όπως είναι στην κατσαρόλα νασκεπάζονται από το... Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Read more »

Ομελέτα με λαχανικά

Ομελέτα με λαχανικά

ΥΛΙΚΑ  ( για 2 άτομα) 3 πατάτες 2  κολοκύθια 1 κρεμμύδι 1  σκελίδα  σκόρδο λίγο μπρόκολο 1 πιπεριά  πράσινη 1  καρότο  τριμμένο λίγο  λάχανο ψιλοκομμένο αλατοπίπερο λάδι 4  αυγά ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε  τις  πατάτες   κυδωνάτες  τις  βάζουμε  στο  τηγάνι  με  το  λάδι  και  τις...

Read more »

Κέικ ροδάκινο

Κέικ ροδάκινο

Υλικά: Μισό κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κουταλιές σούπας βούτυρο 1 κούπα ελαιόλαδο  πλην 2 κουταλιές (βλ. στις οδηγίες) 1,5 κούπα ζάχαρη 3 μεγάλα ροδάκινα (650 γραμμάρια ακαθάριστα) ½ κούπα γάλα 1 κουταλιά ποτό (ρακή ή λικέρ της επιλογής μας) 4 αυγά...

Read more »

Μπάμιες με μπακαλιάρο

Μπάμιες με μπακαλιάρο

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 1 συσκευασία Μπάμιες extra 450+150 γρ. δώρο Μπάρμπα Στάθης 600 γρ. φιλέτα παστού μπακαλιάρου 1 φλ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης 3 κ.σ. σκόρδο ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης 1 φλ. έ.π. ελαιόλαδο 3 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος Μπάρμπα Στάθης 300 γρ. Κλασικός συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας Μπάρμπα Στάθης 1 κ.σ. πελτέ...

Read more »

Γρανίτα από φέτα µε καρπούζι

Γρανίτα από φέτα µε καρπούζι

ΥΛΙΚΑ (για 8 άτοµα) 180 γρ. φέτα 180 γρ. γιαούρτι 200 γρ. ζάχαρη 100 ml σιρόπι γλυκόζης 500 ml νερό χυµός από 1 λεµόνι 1 µικρό καρπούζι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα µπολ, µε τη βοήθεια ενός πιρουνιού, διαλύουµε τη φέτα µέσα στο γιαούρτι και κρατάµε το...

Read more »

Σπιτικά, εύκολα mini burgers

Σπιτικά, εύκολα mini burgers

 Και βέβαια έφτιαξα παντανόστιμα σπιτικά μίνι Burgers μέσα σε μία ώρα, μαζί με το ψωμί τους! Μην φαντάζεστε τίποτε δύσκολο ή περίπλοκο, γιαυτό και σας δίνω τη συνταγή ΣΠΙΤΙΚΑ ΜΙΝΙ BURGERS για τα ψωμάκια 500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά ξηρή...

Read more »

Αναζήτηση συνταγής:

Loading