Latest Story

σπινταριστά τραγανά πουγκιά γεμιστά με λαχανικά

σπινταριστά τραγανά πουγκιά γεμιστά με λαχανικά

Εύκολα, τα πιο γρήγορα σε εκτέλεση και πιο νόστιμα απ' όσο αναμενόταν.... Υλικά (για 6 πουγκιά μεγάλα ή 24 μινιόν μπουκιές) 1 μεσαία μελιτζάνα κομμένη σε κύβους περί το 1-2 εκατ. 1 μεσαία πράσινη πιπεριά κομμένη σε κύβους περί το 1-2 εκατ. 1/2 μικρομεσαίο κρεμμύδι ομοίως κομμένο 2 μικρά καρότα ομοίως κομμένα 6 ντοματίνια...

Read more »

Χταπόδι ξυδάτο

Χταπόδι ξυδάτο

Το χταπόδι είναι φυσική πηγή φωσφόρου, βιταμίνης Β12 και σιδήρου. Είναι πεντανόστιμο και αποτελεί ιδανικό μεζέ για όλες τις εποχές!Υλικά 1 μέτριο χταπόδι ξύδι 2 φύλλα δάφνης λίγο μπαχάρι λάδι, ρίγανη Καθαρίζουμε το χταπόδι (βγάζουμε το δόντι και τα μάτια) και το ... Διαβάστε...

Read more »

Chili con carne σε τορτίγιες

Chili con carne σε τορτίγιες

Συστατικά  600gr κιμά μοσχαρίσιο ή χοιρινό 80ml ελαιόλαδο 2 κρεμμύδιακομμένα σε μικρά κυβάκια 1καυτερή πιπεριάτσίλι 450grτριμμένη ντομάτα 450grκόκκινα φασόλιακονσέρβα 450grκαλαμπόκικονσέρβα (χωρίς ζάχαρη) Αλάτι και πιπέρι 4-6τορτίγιες Διαδικασία  Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο με το κρεμμύδι, την καυτερή πιπεριά και γυρνάμε μέχρι να μαραθεί λίγο. Στην συνέχεια...

Read more »

Μπριζόλες με μουστάρδα

Μπριζόλες με μουστάρδα

Μπριζόλες με μουστάρδα Εύκολη, γρήγορη, νόστιμη συνταγή για μπριζόλες, στο τηγάνι με μουστάρδα και δεντρολίβανο. Από το radicio.com. Υλικά συνταγής: Χοιρινές μπριζόλες: 800 γρ. χωρίς κόκαλο και λίπος Ελαιόλαδο: 2 + 1 κουταλιά σούπας Μουστάρδα: 3 κουταλιές σούπας Τριμμένο σκόρδο: 2 σκελίδες Ψιλοκομμένο φρέσκο δεντρολίβανο: 4 κουταλιές σούπας (αν...

Read more »

" Νηστίσιμος Σοκοχαλβάς "

" Νηστίσιμος Σοκοχαλβάς "

Θα χρειαστώ για τον κορμό: 200 γρ.κουβερτούρα 100γρ χυμό πορτοκάλι 100 γρ ταχίνι 100 γρ χαλβά 1κ.γ μέλι 1κ.γ μέλι 1/2 κούπα αράπικο φιστίκι ανάλατο 1κ.σ σπορέλαιο Για τα καραμελωμένα φιστίκια: 100 γρ αράπικο φιστίκια ανάλατα 100 γρ ζάχαρι πρέζα αλάτι πρέζα πιπέρι λίγες...

Read more »

Μάφινς νηστίσιμα με μπανάνες και καρύδια

Μάφινς νηστίσιμα με μπανάνες και καρύδια

Υλικά 2 κούπες αλεύρι φαρίνα 1 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπας αραβοσιτέλαιο ή άλλο φυτικό λάδι 4-5 ώριμες μπανάνες 150 γρ καρύδια 1 πορτοκάλι, χυμό 2 κ.γ. baking powder 1 κ.γ. κανέλα ½ κ.γ. αλάτι Μια πρέζα μοσχοκάρυδο Διαδικασία: Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς...

Read more »

Καρότο + ταχίνι + σουσάμι = Καροτοπιτάκια

Καρότο + ταχίνι + σουσάμι = Καροτοπιτάκια

Υλικά για περίπου 18 κομμάτια ένα επιλέξετε ένα μεσαίο μέγεθος ή 20 - 22 κομμάτια εάν τα κάνετε μικρότερα, οπότε τότε το φύλλο σας θα το κόψετε σε 4 λωρίδες και όχι 3 όπως έκανα εγώ. 4 μεγάλα χοντρά καρότα καθαρισμένα και τριμμένα στο...

Read more »

Φακές video

Σε αυτό το βίντεο μαγειρεύουμε φακές σούπα. Η συνταγή είναι αρκετά εύκολη και περιλαμβάνει κρεμμύδι, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και ελαιόλαδο. Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές Μαγειρικής

Read more »

Προζυμένιο ψωμί σε λαμαρίνα

Προζυμένιο ψωμί σε λαμαρίνα

Προζυμένιο ψωμί σε λαμαρίνα  Υλικά •    600 γραμ. αλεύρι σκληρό (δυνατό) •    500 γραμ. αλεύρι μαλακό (άσπρο) •    250 γραμ. προζύμι δικό μας ή απ᾿ το φούρνο της γειτονιάς •    2½ - 3 κούπες νερό χλιαρό (περίπου) •    1 φακελάκι ξερή μαγιά (προαιρετικά) •   ...

Read more »

Αναζήτηση συνταγής:

Loading